Bonjour,
Je regrette de n’avoir pas été là hier soir car il y avait de l’ambiance sur LPV X(
Quatre petites remarques en passant :
– le négociant permet au client particulier de n’acheter QUE ce qu’il veut, le grand vin la plupart du temps. Alors que le négociant DOIT acheter toutes les productions du Domaine, le second vin, le troisième vin, le cru bourgeois rattaché et j’en passe. En Bourgogne, en achetant au Domaine, un client particulier ne peut pas avoir seulement 6 bouteilles du grand cru, il doit prendre la collection entière. A Bordeaux, si ! grâce au négociant.
– M. Wine Freak va-t-il dans une grande surface de temps en temps ? Arrive-t-il à négocier une remise quand son caddie est particulièrement plein ?
– ne cherchez pas CVC Libourne, mais plutôt Comptoir des Vins du Libournais (CVL) Libourne, ou sinon Club Vinophile de Conseil (CVC).
Enfin, le métier de négociant en grands crus est quoiqu’on en dise financièrement risqué et finalement peu rémunérateur. Il est significatif qu’aucun des mastodontes du secteur (Pernod-Ricard) ne se soit impliqué à Bordeaux. Mais pourquoi aller faire un métier risqué et peu rémunérateur (5% de marge nette les belles années) quand il y a plus et plus facilement à gagner avec des bouteilles de vodka ou whisky (40% de marge nette et je suis gentil…).
A suivre,
