Olivier Cauvin

J’y étais ce soir, pas mal de monde même pour un jeudi, je n’ose pas imaginer les autres jours..
Concernant les achats j’ai pris comme l’année dernière des Patrimonio au domaine Leccia et des Pic Saint Loup au domaine des Grandes Costes ( cuvée la Ruche et ma grande cuvée les 7 Rangés ).

J’ai goûté les Volnay de chez Vaudoisey mais je n’ai pas accroché, même si les prix sont plutôt corrects..

J’ai également pris le Mercurey 1er cru les Puillets du château de Chamilly qui vont nécessiter un peu de garde, et des Minervois du Clos Centeilles ( le C de Centeilles et Capitelle de Centeilles.. ). Bon malheureusement j’ai cassé deux bouteilles de ces dernières lors du trajet du retour.. tant pis !

Bon salon à tous !

Olivier

Hello Didier, je pense que tu t’ai trompé de domaine pour ton compte rendu, toi tu parles du domaine Chambeyron tout court et ici c’est le domaine Chambeyron-Manin.. 

[quote= »oliv post= »]Sud Ouest
Grêle à Condom : « on ne pouvait pas imaginer pire » déplore un vigneron sinistré.

https://www.centpourcent.com/les-infos-10/grele-a-condom–on-ne-pouvait-pas-imaginer-pire–deplore-un-vigneron-sinistre-15774

C’est pour ça qu’il fait toujours sortir couvert ![/quote]

Elle est passée à la trappe.

Très belle année à tous les assoiffés, amateurs, alcooliques, buveurs d’étiquette, buveurs de piquette !

Au plaisir de vous retrouver lors d’échanges passionnés et pas sonnés ! Je vous embrasse tous malgré le Covid et vous envois mes plus sincères effluves vineuses !

Olivier

Bonne dégustation !

J’y étais ce soir ! Pour ma part mes achats ont été les suivants :

Maranges 1er cru la Fuissière 2019 et Pommard 2019 domaine Vincent Bachelet 

Pic Saint Loup Les Grandes Costes cuvées La Ruche 2020 et Les Grandes Costes 2018

Chateauneuf du Pape domaine Bosquet des Papes cuvée Chante le Merle 2019

Roussette de Savoie domaine Dupasquier cuvée Marestel 2017

Medoc 2012 et 2016 domaine La Tour de By

Chateauneuf du Pape domaine de la Janasse cuvée Tradition 2019 et Clos Saint Antonin cuvée tradition 2019 ( 100% grenache )

Patrimonio rouge domaine Leccia cuvée tradition 2018 et cuvée Pettale 2018

J’aurais bien fait un tour du côté du Clos Centeilles et du Mas Cal Demoura ainsi qu’un domaine d’Alsace mais l’argent, les bras et le temps me manquaient !

Bon salon à tous !

Olivier

J’ai un exemplaire ce cette cuvée aussi, du coup je vais peut être l’attendre quelques mois.. mais si 2018 n’est pas jeune.. 2010 c’est quoi ? Le siècle dernier ? 

Et du coup Frisette et Jean-Loup vous êtes lesquels sur ma photos ? 

Pas grand chose à vois mais puisqu’on parle du domaine Michel Magnier dans la dégustation vous pensez qu’il faut l’attendre combien de temps le simple Morey-Saint-Denis du domaine ? J’ai quelques exemplaire de 2019 et j’hésite à en boire une maintenant sur le fruit ou attendre un peu qu’il se développe..

Merci pour ce beau compte rendu en tout cas.. pour ma part pas mal de boulot en ce moment donc difficile de trouver un peu de temps mais j’ai en tête un Bandol Terrebrune 2007 à vous raconter et une Marestel de Dupasquier dans les tiroirs !

Olivier

Merci beaucoup et à mardi !