Clém

j’ai récemment goûté les différentes cuvées pré-citées au salon gourmets et vins de lyon.
J’y suis allé par hasard, et j’ai fait une fabuleuse rencontre avec ce domaine.

Je retiendrais deux cuvées vraiment excellentes:
CR: -le Champagne André Jacquart mesnil expérience (millésime 2004, mais non affiché car le but est de refléter le terroir et pas le millésime)
-Champagne André Jacquart millésime expérience 2004

la première est envoûtante , grillé, vanillé, brioché, fine et une belle acidité
la deuxième, plus de profondeur, plus imposante, magie des vieilles vignes?

Ces deux cuvées sont vraiment diférentes, on pourrait dire que la première est féminine et l’autre masculine..

En tout cas de très très grands vins! et une magnifique expression champenoise du chardonnay. Les vins de Puligny-Montrachet avec des bulles disions-nous.

Les prix sont étonemment bas pour le plaisir procuré par ces très grands champagne.

de plus il est élevé pendant 5 ans

Surtout l’unico n est pas comercialisé avant 10 ans donc primeurs ou pas : aucun intéret

Finca allende est un vin excellent que tu as bien fait d acheter, de plus 2004 est un très bon millésime en Rioja et en espagne généralement

l’ acustic 2008 est à attendre où à carafer 1 heure à l’avance si tu comptes le boire de suite, je l ai bu récemment, il s ouvre lentement.

Plus haut un LPVien parlait de petalos de bierzo, personnellement je préfere dominio de tares cepas viejas pour le meme prix.

En blanc le chardonnay 234 d’Enate cité plus haut est très intéressant/atypique pas ses arômes de peche, surtout pour le prix. Fais gaffe de pas te tromper dans la commande avec le chardonnay « UNO » de la meme maison…..lol

Sinon en blanc tu as les vina tondonia de la bodega lopez de heredia en rioja qui valent le détour, vraiment atypiques, de très grande garde.

Je conseille également le « naïa » de bodega naia en rueda belle acidité, citrique, très expressif au nezet en bouche superbe! Ne pas confondre avec le « naïades » qui est la version boisé qui ne vaut pas le coup.

Toujours en rueda on peut citer le Belondrade et Lurton et Ossian

En rioja le remelluri blanco

La meilleure DO en blanc est assurément Rueda avec son verdejo
Je connais peu Rias Baixas mais l albarino est très séduisant

En rouge dans la gamme de prix 10 à15 euros c est un peu plus compliqué
de tete je pense au

-marboré bodega pirineos

-gran vos bodega vinas del vero

-borsao tres picos

-marqués de riscal reserva

-Marqués de murrietta reserva

-Juan gil en jumilla

-El vinculo en Mancha

-Nita en Priorat (vino joven)

Voilà ce qui me vient à l’esprit
Je compléterais

[i]Plutôt d’accord avec la première partie de la réponse, moins avec la deuxième.
Pour ma part, je pense que la valeur d’une dégustation paut aussi se trouver dans l’échange et le partage, à moins de penser être détenteur de la science infuse.[/i]

Non ce que je voulais exprimer : ce n´est pas parceque Parker ou autres sort un 94/ 100 ou un commentaire élogieux sur un vin que je vais me forcer à l´aimer lors de sa dégustation (voir même à l´acheter). Ce qui compte c´ est de répondre à ses propres goûts pour se faire plaisir. Même si d´autres éprouveraient peut être moins de plaisir â boire un vin qui m´ enchanterait. Je ne dis aucunement qu´ un vin que j ´aime est fabuleux, il l´est pour moi (et pour ceux qui pensent la meme chose).

je le sens de plus en plus mal ces primeurs

En fait il s’agit ici d’une caméra caché donc on ne peut qu’en rire
Cependant il est triste d’imaginer que ce genre de situation doit arriver très/trop souvent. A savoir se retouver face à quelqu’un qui est incompétent mais qui détient et exerce un pouvoir sur vous dont dépend votre trésorerie.
Et que doit on penser des grandes surfaces face aux petits vignerons?
Merci pour ces vidéos qui permettent de rire mais également d’ouvrir le débat

Je ne vois pas ce qu’il y à de choquant dans le fait que des professionels et de renom fassent payer leurs interventions…

Nan mais le type (le pdg) est hallucinant là dedans
« Vous savez ce qui nous est arrivé? »
euh non mais à la limite je m en fous, je veux mes primeurs!!

Merci Eric

Concernant l’intégrité de Bob:
J’ai conté cette anecdote car celà me paraissait…Etrange!
Je pense que l’on peut tout reprocher à cet homme, je veux dire que le soutenir ou le défaire est autant défendable. Encore que si Bob n’existait pas, un autre fairait de même. C’est plus le système qui est critiquable que l’homme en soit qui n’est qu ‘un instrument de ceux qui veulent bien le voir en place.
Cependant je ne peux concevoir la remise en cause de son intégrité. L’honnêteté est une vertu qui m est chère et je trouve qu’elle définit assez bien le vin, avec l’humilité. En tout cas c’est MA conception du vin. Je ne peux donc une seule seconde imaginer qu’un homme est pu mener une carrière aussi brillante dans ce secteur sur un fond de corruption sans que quiconque ne se soit aperçu de la supercherie et sans aucune dénonciation. Et je pense que sans intégrité, la réussite et la reconnaissance de ses pairs ne peut exister dans le monde viti-vinicole.

Concernant les notes:
Je suis entierement d’accord une note c’est fade. M’ importe plus le commentaire objectif, je ne veux pas qu’on me dise si c’est bon ou pas bon. Je veux savoir quels sont les arômes, l’harmonie du vin, sa longueur etc. Là oui ça m intéresse. Mais en réalité je pense que c’est très français, notre côté littéraire peut-être. En revanche le pragmatisme anglo saxon veut quantifier, systématiser à peu près tout, même le vin. Je pense que c’est une erreur. Mais mon avis importe peu, je ne changerais pas les faits et je ne le voudrais aucunement car chacun a le droit à sa vérité et je pense que les notes signifient beaucoup pour certain, pour d’autres ce sont les étiquettes, pour l’amateur ce sont les rencontres, les découvertes et avant tout le plaisir.

Concernant le taux d’alcool:
J ai un peu peur et là je demande les lumières de ceux qui ont eu la chance de déguster des primeurs 09.
Peut-on conserver un style bordelais avec des taux aussi élevés que ce qu j ai pu lire sur le forum?
Sans parler de la typicité des apellations, je parle au sens large.
Et à l’aveugle auriez vous pu dire s’il s’agissait réellement d’un vin issu de cette région?