Christophe L.

Mas d’Espanet à Saint Mamert du Gard qui est un peu plus au sud de St Genies.
Entre Saint Mamert et Nîmes, donc un peu plus loin (sur la D999, côté gauche quand tu vas vers Nîmes), tu as le Mas de la Barben, dont le rapport Q/P me semble meilleur.

phil59 écrivait:
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> Bonjour,
> Je viens de découvrir ce Domaine dont les vignes
> sont situées autour du village de fabrègues.

C’est un détail, mais le domaine n’a rien à voir avec le village de Fabrègues puisqu’il se situe à Aspiran (entre Clermont l’Hérault et Pézenas).
Pour les vins, je ne connais pas trop le domaine. J’avais juste bu « Le cœur » il y a quelques années et j’en avais plutôt un bon souvenir. La cuvée « Le Mas » (cuvée intermédiaire du domaine) gouté cette année en FAV m’a laissé l’impression d’un RQP très intéressant.

J’ai acheté le 2010 le 21 Mars 2013, et il me semble un peu plus tôt le 2009, donc cela devrait être bon pour le 5 avril.

Irène Tolleret écrivait:
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> – dans un autre style, à vérifier si c’est ouvert,
> cadre super chouette, ambiance particulière,
> nourriture world food : la guinguette des
> amoureux

Ouvert tous les jours midi et soir à partir du 1er Mai il me semble. Très bonne adresse, mais je n’ai pas souvenir d’une belle carte des vins (mais bon, la dernière fois que j’y suis allé remonte à presque 2 ans maintenant).

enzo d’aviolo écrivait:
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> [i]Il va être très intéressant de suivre ce 2010
> que l’on dit grand.[/i]
>
> Pour Jean-Michel Alquier c’est certain puisque
> c’est le seul millésime où en plus des bastides il
> a produit une micro cuvée dénommée « les grandes
> bastides » tant certains raisins étaient d’une
> qualité hors norme, c’est 2010.

Si les raisins de qualité hors norme ont produit une autre cuvée, cela sous-entend qu’ils manquaient dans la cuvée habituelle Les Bastides 2010.
Du coup, une question que je me pose, c’est que même si c’est une année exceptionnelle pour J.M.Alquier, les Bastides 2010 privées des meilleurs raisins ne se retrouvent-elles pas finalement au niveau des Bastides précédentes ?

J’aurais tendance à te conseiller de rechercher les sites sérieux qui vendent en primeurs des Bordeaux 2012, d’y voir les bouteilles qui correspondent à ton budget et de faire ensuite la recherche sur le forum pour faire une synthèse des avis.

CR: Mas Jullien 2005
Après deux mauvaises expérience cette année sur le 2003 (trop asséchant à mon goût) et un Etats d’Ame 2008 (bouchonné), j’ai quelques espoirs sur cette quille.
Cela part mal puisque je reste à la porte des écuries vendredi soir. Je mets cela sur le compte de la faible aération (vin non décanté).
Samedi, le nez animal est heureusement plus discret, laissant entrevoir épices et fruits rouges, tandis qu’il offre un bel équilibre en bouche. Il s’avère bien supérieur à une bouteille de Mal Laval Les Pampres 2012 dégustée préalablement.
Dimanche, s’il demeure agréable à boire, il n’a malheureusement plus beaucoup d’arômes à fournir.
Bref, malgré le plaisir ressenti le samedi, je reste quelque peu dubitatif sur ce millésime.

Non désolé, pas goûté le 2008.
Mais si c’est la grande cuvée qui t’intéresse, autant aller au domaine.
3 bouteilles à 64 €, ce sont de « bonnes manières » et tu pourras ainsi déguster l’ensemble de la gamme avec Jérémie.

Pour ma part, je remercie Laurent.
Il me semble impossible de lire l’ensemble des rubriques du forum.
Là, dans un post, on a un résumé de domaines qui ont plu, ce qui permet, lorsqu’on ne les connait pas, d’aller justement lire leur rubrique sur le forum, voire + si affinités.
Je découvre par ce biais, entre autres, Zelige-Caravent, Maxime Magnon ou Puech Lazert, qui ne sont pourtant pas dans le top 10. Quelques domaines se sont ainsi fait une place dans un coin de ma tête en vue de dégustations futures.

Mané Galinha écrivait:
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> Christophe L. écrivait:
> ————————————————–
> —–
> [i]> En suivant scrupuleusement les critères
> demandés :
> > 1. La Pèira en Damaisela[/i]
>
> Salut Christophe,
> tu pourrais m’en dire plus sur ce domaine, ou
> ouvrir une rubrique le concernant ? Je n’en ai
> jamais entendu parler…

Sa rubrique est située là :
https://lapassionduvin.com/phorum/read.php?4,323181,page=1 😉