sélection de Bordeaux 2012

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    Bonjour à tous,

    Je me suis marié l’an dernier et pour mes futurs anniversaires de mariages, j’aimerais ouvrir quelques bouteilles du millésime 2012.
    Je ne suis pas un grand connaisseur, loin de là, et le choix est tellement vaste que j’ai besoin du point de vue de spécialistes, ou du moins de vrais passionnés !
    En gros, voici mes critères :
    – budget d’environ 700 € pour une trentaine de bouteilles, de plusieurs appellations différentes
    – uniquement des vins rouges de Bordeaux. J’ai lu que les meilleures appellations pour 2012 étaient plutôt Pomerol et Saint-Emilion, mais j’aimerais bien un Medoc aussi.
    – pourquoi pas un Sauternes également…
    – des vins de garde, pouvant être bus dans 5, 10, 15 voire 20 ans…

    Que me conseillez vous ? Quelle serait votre sélection ?
    Et question beaucoup plus pratique, quel est le plus efficace et le moins cher pour acheter ces bouteilles ? Caviste ? Internet ? Directement chez le producteur ?

    Merci pour votre aide !

Affichage de 19 réponses de 1 à 19 (sur un total de 19)
  • Replies
    • 16 octobre 2013 à 15h59
    Christophe L.
    Participant

    J’aurais tendance à te conseiller de rechercher les sites sérieux qui vendent en primeurs des Bordeaux 2012, d’y voir les bouteilles qui correspondent à ton budget et de faire ensuite la recherche sur le forum pour faire une synthèse des avis.

    • 16 octobre 2013 à 18h01
    Guillaume78
    Participant

    30 bouteilles pour des anniversaires de mariage, ça fait 30 ans de mariage, c’est un défi ambitieux de nos jours.:)

    Quelques pistes:

    Rive droite : Grand Corbin Despagne en Saint Emilion, Rouget ou Nénin en Pomerol, Clos Puy Arnaud ou Domaine de l’A en Côtes de Castillon, Haut-Carles en Fronsac, etc…

    Rive gauche: , Malartic Lagravière et Chevalier en Pessac, Dufort Vivens en Margaux (un vin peu commenté sur le forum mais dont Bettane et Desseauve dit le plus grand bien), Pontet Canet en Pauillac et Léoville Poyferré en Saint-Julien (ces deux-là sont déjà plus chers), Cornélie en Haut-Médoc et Clos Manou en Médoc etc…

    Sur Sauternes et Barsac, je crois que 2012 n’est pas une réussite mais il doit y avoir de belles choses.

    Pour sortir du Bordelais, il me semble qu’il y aura de très belles choses en Rhône sud et en Bourgogne sur 2012.

    Ce sont tous des vins faciles à trouver en foires aux vins (sauf Rouget, Cornélie et Clos Manou) et le millésime 2012 ne se vendant pas très bien en primeurs, il y aura peut-être de belles affaires en perspective en septembre-octobre 2014. Achat en primeurs ou FAV à vous de voir.

    Guillaume

    • 16 octobre 2013 à 18h12
    axel-toulouse
    Participant

    Poujeaux,reignac,d’issan,fieuzal,talbot,dufort vivens,lynch moussas,sociando mallet,bouscaut.

    Fieuzal semble incontournable

    • 16 octobre 2013 à 20h19
    jmwa
    Participant

    Il y a des achats intéressants à faire en 2012 et d’autant plus que le millésime 2013 sera d’un niveau très faible et risque de faire monter les prix assez vite sur ce 2012.
    Rechercher les vins à base de merlot, Graves et rive droite en priorité, l’appellation Margaux a réussi des vins intéressants et évité Sauternes.

    jmw

    • 17 octobre 2013 à 20h19
    sylvain garnier
    Participant

    « Fieuzal semble incontournable »

    Rouge ou blanc ? Pourquoi incontournable ? L’as tu gouté ?

    Merci de m’éclairer.

    Sylvain.

    • 17 octobre 2013 à 21h54
    axel-toulouse
    Participant

    Oui . En rouge et aux alentours de 25 euro il sera accessible.

    • 18 octobre 2013 à 16h00
    ALEXIS DUPUIS
    Participant

    ferrière, labégorce et pavie macquin.

    • 18 octobre 2013 à 16h33
    Eric BERNARDIN
    Participant

    Je rajouterais Larcis Ducasse, superbe en 2012, et à prix normalement abordable.

    Puygueraud est particulièrement réussi dans ce millésime (peut-être le meilleur jamais produit)

    • 18 octobre 2013 à 23h55
    antho659
    Participant

    Merci pour vos différentes réponses.

    J’ai continué de creuser un peu sur les différents sites pour essayer de faire ma sélection :
    – Château Marquis d’Alesme Becker (Margaux)
    – Château La Pointe (Pomerol)
    – Château Cos Labory (Saint-Estephe)
    – Château Grand Corbin-Despagne (Saint Emilion)
    – Château de Fieuzal (Pessac Leognan)
    – Château Fleur Cardinale (Saint Emilion)

    ça me permettrait d’être dans mon budget (ou presque…) et de gouter à plusieurs appellations.
    Par contre, sur les différents sites internet que j’ai pu voir, il est apparemment obligatoire de commander les bouteilles par caisse entière.
    Impossible d’acheter des bouteilles à l’unité quelque part ?

    • 19 octobre 2013 à 0h14
    sylvain garnier
    Participant

    Et La Mauriane (Puisseguin St Emilion) évidemment, incontournable, superbe dans tous les millésimes !!!
    RQP quasiment imbattable.

    Sylvain.

    • 19 octobre 2013 à 1h00
    Fénice Stéphane
    Participant

    Prends quelques GC de Chablis en 2012 ça changera……………des Bordeaux

    • 19 octobre 2013 à 2h22
    Francois Francois
    Participant

    >Je rajouterais Larcis Ducasse, superbe en 2012, et à prix normalement abordable.

    Deja fait pour mes enfants mais les prix sont au dessus de 25€

    • 19 octobre 2013 à 3h38
    milleret jean luc
    Participant

    «  » Poujeaux,reignac,d’issan,fieuzal,talbot,dufort vivens,lynch moussas,sociando mallet,bouscaut. » »

    Ce sont des vins pour fêter les années de divorce :(….sinon , comme Eric , je privilégerais Larcis Ducasse ( autour de 37 e ht en 2012 ) ….le terroir est superbe et ces dernières années , c’est pratiquement l’un des rares vins de Bordeaux qui rentrent dans ma cave avec Pavie Macquin – Beauséjour Duffau….

    • 19 octobre 2013 à 15h05
    Christophe L.
    Participant

    milleret jean luc écrivait:
    ——————————————————-
    > «  » Poujeaux,reignac,d’issan,fieuzal,talbot,dufort
    > vivens,lynch moussas,sociando mallet,bouscaut. » »
    >
    > Ce sont des vins pour fêter les années de divorce
    > :(….sinon , comme Eric , je privilégerais
    > Larcis Ducasse ( autour de 37 e ht en 2012 )
    > ….le terroir est superbe et ces dernières années
    > , c’est pratiquement l’un des rares vins de
    > Bordeaux qui rentrent dans ma cave avec Pavie
    > Macquin – Beauséjour Duffau….

    La question est sur des vins de 25 € en moyenne.
    Et sur les premières années, il faut des vins capables de se boire jeunes (avec les préparations adéquates).
    Reignac et Cornélie par exemple, rentrent dans les deux catégories en laissant de la marge pour quelques exceptions.
    Bref, Antho s’est mis de belles contraintes (2012, uniquement Bordeaux, moins de 25 € par bouteille…), mais c’est aussi ce qui est intéressant.

    • 19 octobre 2013 à 15h17
    axel-toulouse
    Participant

    Quelle idée de se marier en 2012 aussi…

    • 19 octobre 2013 à 15h34
    bonaye
    Participant

    au premier abord il valait mieux se marier en 2012 qu’en 2013, voire même qu’en 2011 !

    • 19 octobre 2013 à 15h38
    Florian Massacrier
    Participant

    bonaye écrivait:
    ——————————————————-
    > au premier abord il valait mieux se marier en 2012
    > qu’en 2013, voire même qu’en 2011 !

    Bein merde!!! Mariage + naissance en 2013…j’ai fait carton plein!!! Du coup, j’espère ne pas faire carton vide!!!(:P)

    • 20 octobre 2013 à 1h14
    Claude Villaret
    Maître des clés

    [quote= »Quelle idée de se marier en 2012 aussi… »]

    [/quote]

    goûte certains bourgognes de ce millésime …
    tu pourrais changer d’avis
    😉

    • 20 octobre 2013 à 2h04
    kalmah
    Participant

    claudius écrivait:
    ——————————————————-
    > [quote= »Quelle idée de se marier en 2012
    > aussi… »]
    >
    > [/quote]
    >
    > goûte certains bourgognes de ce millésime …
    > tu pourrais changer d’avis
    > 😉

    et en Rhone…. ausssi 😛

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