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- 31 juillet 2013 à 1h54
- in reply to: Domaine Jacqueson, Rully
Domaine Jacquesson Rully 1er Cru La Pucelle 2011:
Première rencontre avec ce domaine réputé sur Rully.
Robe: belle robe très lumineuse, de légers reflets verts indiquent la jeunesse du vin.
Nez: à l’ouverture, l’élevage est omniprésent. Rien à signaler à part du bois et un léger vanillé! A l’aération, le nez vire sur des arôme de miel, d’anis mais aussi de fougère avec quelques notes mentholées. L’aromatique générale est florale.
Bouche: il faut également un peu d’aération pour que la bouche se mette en place. L’attaque est vive, fraiche. Le toucher de bouche est très agréable, pas trop gras. Un très bel équilibre et une finale légèrement citronée avec de beaux amers.
J’ai eu peur au début car j’ai cru que la bouteille avait vraiment été ouverte trop tôt mais après une demie-heure d’aération, ce vin offre déjà beaucoup de plaisir!
- 19 juillet 2013 à 1h59
- in reply to: CR: Soirée de Mauvaise Réputation
Avant de vous faire part de mes impressions sur cette « dégustation scandale », je tiens également à souligner l’excellent CR de Benoît. Quelle réactivité!
J’ai confessé en début de soirée à certains de mes co-dégustateurs n’avoir jamais bu de Muscadet… Après cette soirée, je m’en félicite :D!
Renardat Fache, Cerdon, Demi Sec, NM amené par trainfr
Premier vin pour se mettre en jambe.
La robe a une couleur « sirop de grenadine » ou Fanta fruits rouges, au choix :D.
Au nez et en bouche, on retrouve cet aspect grenadine et un léger caractère sucré.
Il me semble que c’est très typé cidre. C’est plaisant, sans plus.
Vincent Domaine de l’Ecu, Muscadet, Expression de Granite, 2010 amené par Ptiben
La robe est jaune clair.
Le nez est très discret, légèrement anisé et miellé.
En bouche, c’est plat, limite aqueux. La finale est toutefois marquée par une importante salinité, très persistante.
Vincent Domaine de l’Ecu, Muscadet, Expression de Granite, 2002 amené par PP
La robe est jaune or. Le vin semble tout de suite plus âgé.
Le nez s’ouvre sur des arômes douteux: serpillère, oeuf. A l’aération, on passera sur des senteurs de pétard et de pierre à fusil, légèrement plus avenantes.
En bouche, ça me parait excessivement plat. Une légère salinité et un peu d’amertume en finale. Le côté salin reste longtemps en bouche.
Domaine Rémi Luneau, Muscadet, Grand R de la Grange, 2007 amené par lbb.contact
La robe est jaune pâle.
Le nez, encore une fois très discret, laisse apparaître les mêmes arômes de pierre à fusil / pétard et un léger côté fruit jaune.
En bouche, malheureusement, on a pas grand chose…
André-Michel Brégeon, Muscadet, Georges, 2004 amené par PP
La robe est jaune or, indiquant un certain âge.
Le nez est discret, en finesse.
La bouche présente une très légère « pétillance ». On retrouve moins le côté iodé.
Ouf! Fini pour les Muscadet! D’une manière générale, pour une première approche, ces vins ne m’ont pas convaincu : au nez c’est très discret, en bouche c’est plat…
Je regoûterai néanmoins, pour ne pas rester sur cette mauvaise impression!
Domaine du Haut-Poncié, Moulin à Vent, 2009 amené par Clément
La robe est légèrement tuilée. J’aurais pensé à un millésime plus ancien que 2009.
Le nez est assez typique. Je trouve du cassis, du poivre et un petit côté végétal.
La bouche est portée par une acidité non dérangeante et une belle finale poivrée.
C’est bon.
Domaine du Vissoux, Moulin à Vent, Les 3 Roches, 2011 amené par Winel
La robe est violine.
Le nez est lui aussi classique d’un gamay.
En bouche, le vin a une belle matière, un bel équilibre et des tanins soyeux.
Malheureusement, le vin a été servi beaucoup trop chaud et sa dégustation en a indubitablement pâti.
Paul Henri Thillardon, Chénas, Les Boccards, 2011 amené par Ptiben
La robe est violine.
Le nez est floral, on me chuchote qu’il s’agirait de pivoine.
En bouche, l’attaque est très agréable, marquée par un joli fruit et une belle gourmandise. Toutefois, c’est un peut court et la finale est légèrement astringente.
Domaine Piron-Lameloise, Chénas, Quartz, 2010 amené par lbb.contact
La robe semble évoluée. Là-encore, le millésime m’étonnera.
Au nez, le vin offre des beaux arômes de fraise / fraise des bois.
En bouche, on retrouve la fraise. Un beau toucher de bouche.
C’est bon!
Jean-Marc Burgaud, Morgon, Côte de Py, 2011 amené par Chris69002
Légère déception pour ce vin. Je l’avais mieux goûté deux semaines plus tôt.
L’aromatique générale est sur la cerise, tant au nez qu’en bouche mais c’est vrai qu’en l’état, c’est encore bien jeune. Ca attaque un peu les gencives!
Marcel Lapierre, Morgon, MMIX (2009) amené par Zonos
Incontestablement le vin de la soirée. Belle découverte pour ma part.
Le nez est sur la fraise et ne me rappelle pas du tout le gamay.
La bouche est très agréable, très soyeuse, très beau toucher de bouche. Un très beau fruit.
Un beau vin.
Je l’ai vu ce soir chez un caviste lyonnais, c’est pas donné par contre!
Heureusement, les beaujolais ont su rattraper un début de soirée difficile :).
Merci à Ptiben pour l’organisation de la soirée.
Une pensée pour Clément qui sera bien occupé prochainement sur Mâcon.
A + pour la prochaine!
- 13 juillet 2013 à 0h19
- in reply to: Domaine Bernard Gripa
CR: [b]Domaine Bernard Gripa – Saint-Péray – Les Figuiers – 2009
[/b]
Première rencontre avec les vins de ce domaine.Robe: jaune or, des larmes épaisses laissent penser à un vin riche.
Nez: à l’ouverture, le nez est marqué par un élevage boisé relativement massif (caramel, vanille). A l’aération, le vin laisse apparaître de beaux arômes de réglisse et de miel. Un beau nez, capiteux.
Bouche: la bouche est grasse, ample. On retrouve la réglisse et le caramel. La finale est malheureusement un peu trop chaude, peut-être est-ce dû à la chaleur du millésime.
D’une manière générale, peu de fruit sur ce vin et je ne retrouve pas la minéralité qui caractérise souvent l’appellation.
Bien. Un vin « de gastronomie », certainement un peu jeune en l’état.
Christophe
- 29 juin 2013 à 22h13
- in reply to: Domaine Jean-Marc Burgaud, Morgon
Après toutes les bonnes critiques que j’avais lues sur le domaine, j’ai décidé de m’y rendre afin de rencontrer Jean-Marc Burgaud.
Le moins que l’on puisse dire, c’est que nous avons été magnifiquement reçus.
Jean-Marc Burgaud est un vigneron d’une grande gentillesse, particulièrement généreux et soucieux de transmettre de son savoir…
Bref, la visite de son domaine restera pour moi un grand moment de partage et d’apprentissage, tout ce que je recherche quand je visite des domaines.
Quant à ses vins, nous avons goûté tous ses 2011 et ses 2012 sur fûts.
2011 est selon lui une très bonne année en Beaujolais. D’une manière générale, j ai trouvé ses vins d’une très bonne qualité, avec une mention spéciale pour la cuvée « James » qui présente une très belle concentration et une très belle structure, taillée pour tenir longtemps!
A mon tour, je ne peux que recommander cette adresse!
Christophe
- 16 juin 2013 à 0h31
- in reply to: LPV LYON 2 n° 6 : de l’Alsace à la Vallée du Rhône…
Effectivement, je reconnais que je suis assez difficile et que je peux avoir une certaine propension à user trop fréquemment de la litote!
Pour autant, j’attendais beaucoup des deux côtes-rôties (que j’avais amenées) et qui, si elles sont sans aucun doute de bien bonnes bouteilles, ne m’ont pas paru mériter un « très bien ».
En revanche, j’aurais pu mettre un « très bien » au Gewurtz vendange tardive de Trimbach. Certainement une affaire de goût!
- 26 mai 2013 à 23h11
- in reply to: CR: LPV LYON 2 fait Un Petit Tour de Langue d’Oc et de Roux-Sillon
Mes impressions, un peu après la bataille, certes, mais je vais essayer de rassembler mes souvenirs!
Coteaux du Languedoc Blanc – Ermitage du Pic Saint Loup – Cuvée Sainte Agnès – 2011
Une belle robe or, une nez relativement discret, sur la finesse. Un très bel équilibre en bouche
C’est bon! On commence bien.
Vin de Pays de l’Hérault Blanc – Domaine de La Marfée – Frissons d’Ombelles – 2009
Le premier nez est bizarre, un mélange de fumé et de réduction. Après j’ai trouvé des arômes de miel… Effectivement, une légère salinité sur ce vin et un côté un peu oxydé. Moyen.
Vin de Pays de l’Hérault Blanc – Mas de Daumas Gassac – 2011
Un peu déçu par cette bouteille étant donné la réputation du domaine. Le nez était quand même très discret, la bouche était mieux, sur le fruit mais rien de bien transcendant non plus!
Clos Centeilles Vdp Côtes de Brian 2010
Un vin qui aura eu le mérite de me faire découvrir les arômes « pâtissiers ». En bouche, le vin montre un déséquilibre extrême, on sent trop l’alcool et l’amertume finale est assez désagréable.
Vin de Pays des Côtes Catalanes Blanc – Domaine Gauby – Vieilles Vignes – 2010
Je n’ai pas noté grand chose sur ce vin, je me rappelle juste qu’il était léger en bouche. Moyen
Voilà pour les blancs!
Minervois – Château Cabezac – Belvèze – 2008
Ce premier rouge présente un très joli nez, sur la fraise, le menthol, l’eucalyptus. La bouche est ample, la finale sur le café/chocolat est un peu acide.
Très bonne entrée en matière pour les rouges.Minervois – Château Cabezac – Belvèze – 2005
La robe est légèrement tuilé, on sent l’évolution par rapport au précédent. On retrouve sensiblement les mêmes arômes, la fraise et le côté café/chocolat. Pour ma part, j’ai préféré le 2008, plus tranchant!
Côtes du Rousillon – Domaine Du Clos des Fées – 2006
Le nez est sur le cassis, avec un côté confituré. On retrouve aussi les épices, le café, le cacao. L’alcool donne un côté un peu lourd au vin.
Dans l’ensemble, c’est quand même très bien, j’avais misé sur un vin plus jeune.Côtes du Rousillon – Domaine Sarda Malet – Terroir Mailloles – 2005
Pas de prise de notes, problème de bouteille.
Domaine de la Grange Des Pères – 2008
Première Grange des Pères en ce qui me concerne. On sent tout de suite qu’on a affaire à un vin « classieux ». Au nez, on a du fruit et un côté presque résineux. C’est surtout le toucher de bouche qui m’a épaté personnellement, très soyeux ce qui donne une très bonne buvabilité. Finale chocolatée.
Comme d’habitude, pas de notes pour les liquoreux. J’ai trouvé Ombre et Soleil très atypique, trop pour moi, quitte à boire un digeo, je préfère en boire un vrai :)! Par contre, le rivesaltes ambré, magnifique pour finir un bon repas!
Très belle soirée, merci aux organisateurs. Pour ma part, j’ai toujours du mal avec les blancs du Languedoc mais cette soirée m’a permis de découvrir de très beaux rouges.
A la prochaine!
- 21 avril 2013 à 19h30
- in reply to: LYON LPV 2 soirée N°4 les vins de France à moins de 10 euros
Je me lance pour mon compte-rendu de cette 4ème réunion de LPV 2 à Lyon.
Au départ je n’étais pas « fan » du thème mais finalement j’ai trouvé cette soirée très intéressante, d’autant que la plupart des vins étaient tout à fait corrects.
Pierre-Henri Eyraud, Crémant d’Alsace, Chardonnay, NM (amené par Zonos)
La robe est jaune or, les bulles sont fines.
Au nez, on a un peu de grillé, des fruits jaunes, un léger côté beurré.
Quant à la bouche, elle est fraiche, sur la pomme et les fruits jaunes.
Bien!
Domaine Gérard Tremblay, Chablis 1er Cru Fourchaume, 2010 (amené par lbb.contact)
Au départ, le nez était sur le fumé/grillé mais il s’est rapidement ouvert avec l’aération pour devenir très agréable, sur la pêche, les fruits blancs.
La bouche est elle-aussi sur le fruit.
J’ai trouvé ce Chablis très bien mais effectivement je ne l’ai pas trouvé typique de son appellation, je n’ai pas retrouvé l’acidité ni les notes minérales classiques. Très bon quand même!
Joseph Lafouge, Hautes-Côtes-de-Beaune, 2009 (amené par Clément)
Nez très particulier, à la fois floral et fruité mais gâché par des notes de vernis, peinture, dissolvant.
En bouche, c’est moins gênant mais une légère oxydation se laisse sentir.
Problème de bouteille apparemment…
Cave de Lugny, Mâcon-Lugny, Les Charmes, 2011 (amené par Zonos)
La robe est jaune foncée.
Le nez est discret, sur les fruits jaunes et avec un léger « vanillé »…
L’attaque en bouche est marquée par de l’acidité alors que la finale présente une amertume notable… Malgré cette trame acide/amère, la bouche m’a semblé manquer de relief.
Moyen
Domaine Vigier, VDP des Coteaux de l’Ardèche, Viognier, 2011 (amené par svin)
La robe est jaune pâle.
Le nez est sur la rose, le pamplemousse, un petit côté litchi aussi. Pour moi, ça ressemble grandement à du muscat.
La bouche ne présente pas la sucrosité à laquelle on aurait pu s’attendre au nez. C’est bien équilibré.
Finalement, c’est du Viognier! Effectivement, quand on le sait on arrive à retrouver la typicité du cépage.
J’ai trouvé ce Viognier très bon, surtout pour un Viognier d’Ardèche dont je ne suis habituellement pas fan.
Domaine des Coccinelles, Côtes du Rhône, 2011 (amené par svin)
Le nez est bizarre, un peu de réduction (oeuf pourri) et un côté « cuir » étonnant pour un vin jeune.
La bouche me paraît un peu « verte », trop végétale à mon goût.
Moyen
Armand et Richard Chatelet, Morgon, Vieilles Vignes de la Côte du Py, 2009 (amené par Nico co)
La robe est poupre/violette.
Au nez, on a principalement du cassis. J’avais l’intuition qu’il s’agissait d’un Beaujolais car il se trouve que j’avais bu un autre Morgon 2009 trois jours plus tôt dont le nez était très similaire.
La bouche fait moins Beaujolais…
J’ai trouvé ce Morgon très bon, pour 8 euros c’est un très beau rapport qualité-prix.
Mendoza, Argentine, Malbec, Las Perdices, 2011 (amené par Pierre)
La robe est rouge foncée.
Au nez on est sur des fruits noirs (myrtille, mûre) et un peu de poivre.
En bouche, on retrouve le poivre et du fruit confituré qui donne une légère sucrosité.
Pas mal.
SCEA Gonet-Médeville, Bordeaux supéreur, Cru Monplaisir, 2010 (amené par Winel)
Le nez est marqué par les épices mais je lui trouve un petit côté souffré désagréable.
La bouche est un peu trop amère à mon goût.
Moyen
Domaine des Tours, VDP du Vaucluse, 2008 (amené par xiaohouzi)
Ce vin est tellement typique qu’on le reconnaît presque au premier nez.
La robe est évoluée et peu dense.
Le nez est sur la fraise, la menthe et les épices.
En bouche, on retrouve la fraise confiturée et une belle fraicheur.
C’est très caractéristique et c’est très bon.
Pour moi 2008 se boit mieux que 2009 qui n’est pas encore prêt actuellement, trop lourd.
Famille Perin, Côtes du Rhône, Coudoulet de Beaucastel, 2010 (amené par Christophe)
Effectivement j’ai dû payer ce vin un peu plus que 10 euros, mais pas tellement plus, aux alentours de 13 euros chez un caviste de Valence il me semble.
Au nez, on retrouve la fraise et les épices.
La bouche est encore un peu jeune mais on a une joli finale sur le cacao/chocolat.
Encore un peu jeune mais c’est quand même bon.
Domaine Jean Becker, Gewurztraminer, Tradition, 2010 (amené par lbb.contact)
Fidèle à moi-même, je n’ai pas pris de notes pour le dernier vin de la soirée! Je me rappelle tout de même qu’il était bon, moins sucré que ceux que l’on boit d’habitude à la fin de nos dégustations.
- 24 mars 2013 à 23h32
- in reply to: Château des Tours
CR: Domaine des Tours rouge 2009
Bu hier soir, sans carafage.
Le nez est sur la fraise, les épices et le tabac. Définitivement très puissant.
La bouche est complètement sur la fraise, on a l’impression de boire un sirop de fraise. Tellement sur le fruit que ça en deviendrait presque écoeurant.
Peut-être trop jeune en l’état!
- 24 mars 2013 à 23h28
- in reply to: CR:Cercle LPV LYON 2 Soirée N°3: La Loire
J’y vais pour mes impressions sur le thème de la Loire.
Vouvray pétillant Domaine Paris 2007 (amené par Thibault)
La robe est jaune pâle, peu de bulles sont visibles. Au départ, le nez est réduit (oeuf pourri) et avec l’aération le nez restera assez discret. Effectivement une légère sucrosité en bouche.
Moyen
Vouvray pétillant Domaine François Chidaine 2009 (amené par Benoît Ptiben)
La robe a un aspect beaucoup plus doré et on dénombre beaucoup plus de bulles. Le nez est sur la pomme avec une touche vanille/caramel. En bouche, on retrouve bien la pomme. J’ai trouvé ça assez agréable à l’apéro.
Bien
Côte Roannaise Domaine du Picatier (amené par Nolwenn)
Je n’ai pas su décelé le moindre arôme au nez. Le toucher de bouche était agréable, j’ai noté une légère amertume en finale. C’est pas mauvais mais c’est pas transcendant non plus.
Moyen
Montlouis Sur Loire Domaine Flamand Delétang » Les pierres écrites » 2011 (amené par Nicolas)
La robe est dorée et le vin laisse de belles larmes sur le verre. Au nez, le vin présente des arômes chimiques à l’ouverture (vernis/dissolvant…) et des arômes boisés assez imposants. La bouche me paraît très légèrement sucré et est marquée par le bois également. Trop jeune je pense en l’état.
Moyen
Montlouis Sur Loire Domaine François Chidaine « Les Choisilles » 2007 (amené par Clément)
Une belle robe aussi sur ce vin. Au nez, un peu de réduction au départ et après un beau nez fruité, il me semble décelé une pointe de vanille et de caramel aussi. En bouche, on retrouve du fruit. C’est pas mal du tout.
Bien
Sancerre Domaine Henri Bourgeois « Sancerre d’Antan » 2009 (amené par Christophe)
Effectivement le nez de ce vin peut déranger par son côté « pipi de chat » qui fait un peu tourner la tête. J’ai noté également des arômes de foin coupé.
En bouche, je trouve quand même une belle acidité et une belle minéralité. Un vin tendu. C’était certainement trop jeune…Moyen/Bien
Vin de table domaine Les Cailloux du Paradis QUARTZ 2010 ( amené par Mathieu)
Au nez on reconnaît tout de suite la pomme, le cidre et un côté oxydé/oxydatif. En bouche, on retrouve la pomme et un côté « vin passé »… Un peu l’impression de boire un cidre sans bulles. Très étrange comme vin mais intéressant à découvrir.
Moyen
Chinon Domaine Alliet « L’huisserie » 2010 (amené par Sylvain)
Le nez est est puissant, sur le poivron vert avec aussi un petit côté fumé je trouve. En bouche, on retrouve le poivron et une forte acidité. Un peu trop « végétal » à mon goût.
Moyen
Saumur-Champigny Domaine des Roches Neuves 2011 (amené par Julien)
Un peu le même genre de vin que le Chinon. Au nez on retrouve le poivron et un côté végétal. En bouche, on est aussi sur le poivron et c’est un peu trop tannique et asséchant. Un peu jeune en l’état.
Moyen
Fiefs Vendéens Domaine Saint Nicolas « Poiré » 2009 (amené par Benoît Ptiben)
Au nez, c’est très puissant avec un côté chimique, mais aussi du bonbon et de la fraise. En bouche, ça arrache! C’est hyper astringent.
Moyen
Anjou Domaine des 4 Routes 2002 (amené par Benoît lbbcontact)
La robe tuilée trahit l’âge avancé du vin. Le nez est sur le poivron, avec aussi des notes légères de menthol ou d’eucalyptus. On retrouve le poivron, la bouche est agréable. Rapporter à son prix d’origine, ça me paraît très honorable comme résultat plus de dix ans après!
Bien
Coteau du Layon Domaine Croix de Galerne 2009 (amené par Benoît lbbcontact)
Coteau du Layon Domaine Piedflond 2001 (amené par Clément)J’ai pas pris de notes sur les liquoreux mais je crois bien que c’est ce que j’ai préféré de la soirée! Très bien ces Côteaux du Layon!
Ce serait bien de revenir sur la Loire à l’occasion d’une future soirée parce que la région propose à l’évidence des vins très hétéroclites!
A bientôt pour notre prochaine dégustation!
- 3 mars 2013 à 18h34
- in reply to: CR: Cercle LPV LYON 2, soirée n°2 : Chardonnays et CDR Méridionaux
J ‘y vais moi aussi de ma modeste contribution.
Sur le duel des « bulles »:
Le crémant de Bourgogne présente une robe plus dorée et plus foncée que le Champagne, il a effectivement une couleur légèrement orangée.
On remarque tout de suite que le crémant est moins « bulleux ».Au nez, l’aromatique du crémant de Bourgogne m’apparaît agréable, sur les fruits jaunes mais aussi la pomme et la poire.
Quant au Champagne, il me semble avoir un nez plus typique du chardonnay (arômes beurrés) mais présente aussi quelques notes de poire.En bouche, la quasi-absence de pétillance du crémant de Bourgogne me déroute un peu. Le Champagne est, je trouve, légèrement plus agréable à boire.
Bref, j’ai trouvé ces deux vins agréables mais pas transcendants.
Sur la deuxième paire (Beaujolais versus Jura):
La robe du Beaujolais blanc est jaune claire, on constate que des larmes épaisses s’écoulent des parois du verre laissant présager un beau « gras » sur ce vin.
Au départ, le nez est assez peu expressif, probablement du fait de la température de service. Après quelques minutes, le vin s’ouvre et offre des notes d’agrumes et de beurre/brioche avec aussi également quelques notes discrètes d’élevage.
En bouche, le vin présente une texture agréable et se présente sur les agrumes avec quelques notes minérales.
C’est bien mais ça m’avait paru meilleur la première fois que je l’avais goûté!
Le quatrième vin est un Arbois. C’était seulement la deuxième ou troisième fois de ma vie que je buvais un vin du Jura et pour l’instant, je crois que ces vins ne sont pas pour moi!
Le nez est très particulier, assez indescriptible pour moi car vraiment je n’y suis pas habitué. On me dit que c’est la pomme blette qui domine et je trouve presque que cet arôme de pomme a un côté « chimique »…On retrouve la pomme en bouche et la finale est très (trop pour moi) acide.
Bref, j’ai été heureux de découvrir à nouveau un vin du Jura. Je n’aime toujours pas mais je vais essayer de persister!
Sur la troisième paire (Alsace versus Mâconnais):
J’ai trouvé le vin d’Alsace très bien fait, dans un style assez bourguignon.
Le vin a effectivement présenté des notes de réduction (étonnant pour un vin carafé 24 heures?) et de grillé/fumé pendant une dizaine de minutes.
En bouche, le vin est sur les fruits jaunes bien mûrs et les fruits exotiques. C’est très équilibré et une belle acidité apporte un peu de fraicheur sur la finale.
J’ai beaucoup aimé ce vin, le meilleur blanc de la soirée pour moi, je le regoûterai.
Le Pouilly était bien lui aussi, typique de ce qu’on est en droit d’attendre d’un bon Bourgogne. Au nez, on est sûr le beurre, les fleurs blanches et un petit côté fruit mûr. En bouche, le vin a une belle matière et un beau gras.
J’ai également bien aimé ce Pouilly.
Sur la première paire de rouge (Gigondas et Costières de Nîmes):
Quelques remarques d’ordre général sur ces deux vins. Le nez de ces deux vins m’a paru assez agréable, dans un style sudiste assez classique.
En revanche, pour ces deux vins, l’alcool prend trop le dessus en bouche à mon goût ce qui donne une structure déséquilibré au vin. Je n’a aimé ni l’un ni l’autre mais le Gigondas m’a paru un peu meilleur.
Sur le duel de Chateauneuf:
Le Charvin aura été pour moi le vin de la soirée.
La robe est légèrement tuilée. Au nez, on sent bien le grenache avec de beaux arômes de fraise et aussi quelques notes de cuir il me semble.
La bouche présente une très bonne buvabilité, c’est très agréable, l’alcool est bien fondu et les tannins sont extrêmement soyeux. On retrouve la fraise et la cerise, la finale est plus sur le moka.
Vraiment très bon.
Le domaine de la solitude était lui aussi pas mal mais effectivement, on sentait qu’il était sur le déclin.
Voilà pour mes impressions!
Au plaisir de tous vous revoir pour la prochaine dégustation!
- 31 janvier 2013 à 0h53
- in reply to: LPV Lyon #2 – Soirée Dégustation n°1
Bravo et merci pour tous ces beaux commentaires messieurs!
N’ayant pas pris de notes lors de cette soirée, je ne m’y risquerai pas mais je compte bien le faire lors de notre prochaine dégustation.
Comme tout le monde j’ai trouvé le Montbazillac assez exceptionnel, très expressif au nez comme en bouche. Un vrai plaisir en fin de repas!
J’ai également beaucoup aimé le Domaine des Tours et ses arômes de fraise et d’épices. J’ai trouvé qu’il se tenait encore bien malgré son âge avancé… C’était moi aussi ma première rencontre avec les vins d’Emmanuel Reynaud.
Depuis j’ai eu l’occasion de goûter Château des Tours 2008 en rouge que j’ai trouvé très bien, dans un style un peu similaire quoique plus épuré que le Domaine des Tours. J’ai aussi goûté le Domaine des Tours blanc sur 2007 et j’ai trouvé ça très particulier (pas ma came personnellement, sûrement l’effet 100% clairette), sur des arômes marqués de miel et d’anis…
En tout cas c’était un plaisir de rencontrer tout le monde! Vivement les prochaines dégustations pour de nouvelles découvertes!
Christophe
- 13 décembre 2012 à 0h56
- in reply to: LPV Lyon – Possibilité de rejoindre le cercle de dégustation ?
Les vins de la région je trouve que c’est une bonne idée aussi pour commencer…
Sinon, notre première réunion aura lieu juste après le Salon d’Ampuis, je sais pas si vous allez y aller mais on pourrait déguster ce que chacun y a éventuellement acheté! L’inconvénient c’est qu’on goûterait que du 2010 / 2011…
- 29 novembre 2012 à 18h13
- in reply to: LPV Lyon – Possibilité de rejoindre le cercle de dégustation ?
Du coup comment on procèderait pour la rencontre du 23 ? On part sur la base d’un thème?
- 19 novembre 2012 à 20h55
- in reply to: LPV Lyon – Possibilité de rejoindre le cercle de dégustation ?
Super ça prend forme!
Janvier ça m’a l’air parfait, effectivement ça laisse le temps de s’organiser un peu…Pour ma part, je n’ai pas de préférence, en semaine ou week end…
- 14 novembre 2012 à 22h26
- in reply to: LPV Lyon – Possibilité de rejoindre le cercle de dégustation ?
Ptiben,
Je sais que la brasserie Le Nord de Paul Bocuse, située dans le centre-ville, dispose de salons privatifs à l’étage qui seraient parfaitement adaptés à ce genre de réunion.
Malheureusement, je ne les connais pas personnellement et je ne suis pas certain que l’idée les enchante, ce restaurant me paraissant être une trop grosse « structure »… Je veux bien tenter tout de même de leur demander, qui ne tente rien n’a rien…
Je vais également me renseigner auprès d’autres restaurateurs…
Pour ma part, je serais favorable à ce que ces rencontres aient lieu dans des restaurants, ce n’est que mon avis et je me plierai à l’idée inverse si elle devait être retenue!
- 12 novembre 2012 à 0h31
- in reply to: Domaine J.L. Colombo
Bonsoir à tous,
Le week-end prochain ont lieu les automnales de J.L. Colombo…
Est-ce que quelqu’un a déjà assisté à cette manifestation? Est-ce intéressant?
Merci d’avance!
Chris
- 12 novembre 2012 à 0h27
- in reply to: LPV Lyon – Possibilité de rejoindre le cercle de dégustation ?
Bonjour à tous,
Je suis également intéressé pour rejoindre le 2ème cercle qui se créerait à Lyon.
Est-ce toujours un projet d’actualité?
Chris
