caladois

Le domaine semble avoir racheté le Chateau de Viré. Ma dégustation lors du dernier salon AVBS ne m’a pas laissé un souvenir impérissable. La vinif est dans la bonne moyenne. Faut dire que le niveau au salon AVBS est assez relevé.

En principe oui.
Christophe travaille les vignes de sa tante (a confirmer), mais sous son étiquette.

Bu hier pour accompagner un rôti de veau :
CR: Domaine Diconne, Auxey-Duresses 1er cru Les Bretterins 2009.
Ouverture une heure avant le repas. Quel beau vin avec une robe soutenue. Le nez est assez discret, mais en bouche c’est une explosion de fruit. Un vin souple avec de la finesse. Les tanins sont parfaitement fondus. J’avais déjà remarqué cela lors de l’achat au domaine en comparaison « Aux Duresses » beaucoup plus serrés et donc demandant plus de temps pour se fondre..
Bref un vin à son apogée, parfaitement réalisé 16/20. Et un sacré rapport qualité/prix.
[URL=https://www.casimages.com/i/1601311211246035.jpg.html]

Bu hier pour accompagner un rôti de veau :
CR: Domaine Diconne, Auxey-Duresses 1er cru Les Bretterins 2009.
Ouverture une heure avant le repas. Quel beau vin avec une robe soutenue. Le nez est assez discret, mais en bouche c’est une explosion de fruit. Un vin souple avec de la finesse. Les tanins sont parfaitement fondus. J’avais déjà remarqué cela lors de l’achat au domaine en comparaison « Aux Duresses » beaucoup plus serrés et donc demandant plus de temps pour se fondre..
Bref un vin à son apogée, parfaitement réalisé 16/20. Et un sacré rapport qualité/prix.
[URL=https://www.casimages.com/i/1601311211246035.jpg.html]

Je ne me retrouve pas dans le Condrieu de Gangloff vraiment atypique, avec une certaine lourdeur, presque fermé. Déception du salon pour moi. Celui de VILLA, même s’il est encore tendu offre une tout autre profondeur. Et que dire de celui de MOUTON « en chatillon ».

De passage dès l’ouverture du Salon. Force est de reconnaitre que la salle était comble à 15h. Un joli succès bien mérité.
Si je devais m’arrêter sur une bouteille de rouge et de blanc. Un millésime 2014 assez classique après deux années difficiles pour la vigne..

1 Le Macon-Cruzille Manganite du domaine des vignes du Maynes avec un Gamay exceptionnel.

2 Pour les blancs, c’est plus compliqué car plusieurs cuvées et des styles différents ont attirés mes papilles.
Les vins de Quintaine avec deux styles ont ma préférence (GUILLEMOT 2014 et BONGRAN 2010). De belles finesses et minéralités chez Jacques SAUMAIZE et un gros volume chez DENOGENT (limite too much).

Un bémol devant le stand des Héritiers du Comte Lafon avec des 2014 très réduits et un nez de pierre à fusil assez systématique, à l’exception du Viré-Clessé. J’étais assez déstabilisé.

J’adore ce salon très convivial ou l’on peut discuter, et même déguster en compagnie des artisans (pour ma part le Macon Cruzille dégusté avec un des 2 brothers Bret)

De passage dès l’ouverture du Salon. Force est de reconnaitre que la salle était comble à 15h. Un joli succès bien mérité.
Si je devais m’arrêter sur une bouteille de rouge et de blanc. Un millésime 2014 assez classique après deux années difficiles pour la vigne..

1 Le Macon-Cruzille Manganite du domaine des vignes du Maynes avec un Gamay exceptionnel.

2 Pour les blancs, c’est plus compliqué car plusieurs cuvées et des styles différents ont attirés mes papilles.
Les vins de Quintaine avec deux styles ont ma préférence (GUILLEMOT 2014 et BONGRAN 2010). De belles finesses et minéralités chez Jacques SAUMAIZE et un gros volume chez DENOGENT (limite too much).

Un bémol devant le stand des Héritiers du Comte Lafon avec des 2014 très réduits et un nez de pierre à fusil assez systématique, à l’exception du Viré-Clessé. J’étais assez déstabilisé.

J’adore ce salon très convivial ou l’on peut discuter, et même déguster en compagnie des artisans (pour ma part le Macon Cruzille dégusté avec un des 2 brothers Bret)

Mon domaine coup de coeur durant le marché au vin de Fleurie de ce week end.

Il y a 3 Bouland sur le secteur, dont un s’adresse plus aux parisiens 🙂 Mais les deux autres (dont Raymond) ne déméritent pas non plus

Hier soir lors du 229eme Chapitre des compagnons du Beaujolais, j’ai vraiment apprécié le Moulin à Vent 2011 de la maison. Une belle matière, des tanins soyeux, des fruits rouges et une finale légèrement réglissée. Bien +