Compagnie des papillons 2007 :
Nez élégant et simple de fruits rouges mûrs. Le vin se présente équilibré, il surprend agréablement par ses belles sensations tactiles et sa fraîcheur pour un vin si jeune. Belle attaque, beau support acide, agréable milieu de bouche entièrement sur le fruit, le vin finit court et un rien asséchant et amer. Cette note végétale serait-elle secondaire à une trop grande extraction qui gâche un peu un jus d’un très beau potentiel au départ.
Une belle surprise quand même.
