Forum Replies Created
- Replies
-
- 3 mai 2006 à 1h47
- in reply to: Heureux événements.
Félicitations Chinbourg !!!
Voilà une belle occasion de sortir de grandes bouteilles……..de Loire biensûr
Bastos
- 26 avril 2006 à 4h14
- in reply to: Domaine Perrot-Minot, Morey-Saint-Denis
Je viens de recevoir le même jour les offres primeurs 2005 de Christophe Perrot Minot et de Frédéric Magnien.
Je suis effaré de voir les prix qu’atteignent désormais les différentes cuvées du premier nommé !:X
Le Charmes Chambertin vous en coutera 38.90 € ht chez Frédéric contre 64.20 € HT pour CPM
Pire pour un Chambolle 1er cru Les Baudes c’est 24.80 € ht contre 51.40 € ht
Et c’est comme çà même pour toutes les appellations communalesPour ma part, je me couche…
Mais si l’un d’entre vous souhaite tout de même profiter de l’offre de CPM, je lui laisse mon alloc !!!Bastos
- 15 avril 2006 à 2h33
- in reply to: Ch. Lafaurie-Peyraguey 97 à 14,90 euros ?
Bonjour Peio,
S’agit il d’une offre d’un Champion en Ile de France ?
Cordialement
- 15 avril 2006 à 2h26
- in reply to: À échanger: Petrus 86 et Charmes-Chambertin 90 (Claude Dugat)
Bonsoir Leo Villacaz,
Je serai preneur de votre Charmes contre un Latour 2001 qui est le seul millésime que je possède. Sur Paris quand vous le souhaitez…
Vous pouvez me joindre à cette adresse bastos74@laposte.netCordialement
Bonjour Gael,
Je confirme que ces prix paraissent tout à fait intéressants !
J’ai fait l’impasse sur ce millésime car les prix qui m’ont été proposés jusque là étaient nettement plus élevés.
Si vous ne prenez pas tout, je serais preneur d’une ou deux bouteilles
Voici mon adresse bastos74@laposte.netCordialement
- 22 mars 2006 à 3h19
- in reply to: Ca ne s’invente pas !!!
Réponse : un pinardier !
Eh bien je ne sais pas pour vous mais, pour ma part, je me coucherais moins bête ce soir !!!
Sébastien
- 22 mars 2006 à 1h35
- in reply to: Dégustation sur Paris le Mercredi 22 Mars
On sent François que tu n’en est pas à ta première…
Je viendrais également du Nord de Paris
Je ne peux me libérer qu’à partir de 19h
Je fais au mieux pour être à l’heure
J’ai pris note de tes conseils
A demain…- 21 mars 2006 à 23h54
- in reply to: Dégustation sur Paris le Mercredi 22 Mars
Excusez mon ignorance, mais je participe à ma première dégustation parmi les passionnés de ce forum !
J’ai hâte d’être demain pour faire votre connaissance…
En attendant, souhaitez vous que nous apportions des verres ?Sébastien
- 18 mars 2006 à 3h07
- in reply to: Les Loges de la Folie, AOC Montlouis
Thierry Debaisieux a écrit:
On peut faire un petit effort en pensant au travail du vigneronComme a déjà répondu 20sang, nous, passionnés, gardons tous à l’esprit le dur labeur que représente le travail dans les vignes, lorsque nous effectuons nos achats.
Mais, encore une fois, mes amis ne savent pas ce qu’est une AOC, un cépage…
C’est alors un vrai défi que de les convaincre de casser la tirelire.- 18 mars 2006 à 2h53
- in reply to: Au secours !!!
Je tenais à remercier vivement chacun pour ses conseils, particulièrement nialsig, arnaudm et dt pour vos précieuses adresses. (tu)
Un grand merci également à Thierry, un inconditionnel des Montlouis de ce Domaine des Loges de la Folie, lequel je vais m’empresser de découvrir !
J’ai pris note de toutes vos remarques, et félicite chinbourg et 20sang pour leur sens de l’humour et pour avoir pimenté ce post de quelques taquineries !!!
J’avais bien conscience que ce serait difficile notamment pour le pétillant !
Mais comme vous l’avez deviné, le budget est plus que serré, le nombre d’invités étant de 140.Même s’il s’agit du plus beau jour de leur vie, buvant moins d’une dizaine de bouteille de vin par an 8-), il leur est inconcevable de dépenser plus de 4 € par flacon !
Nous avons déjà longuement discuté de ce sujet avec mes amis.
Mon unique but est que nous puissions boire des vins tranquilles et effervescents intéressants sans avoir mal au crâne toute la soirée.
On y va quand même pour faire la fête !!!Encore merci à tous !
- 16 mars 2006 à 3h44
- in reply to: Salon des Vignerons de Groslay (95)
P’titphilou, as tu gouté « Charme du Loir » Cuvée Spéciale blanc de ROBINOT ?
J’ai trouvé cette cuvée 100% chenin particulièrement réussie et qui rappelle les grands Anjou de René MOSSE- 16 mars 2006 à 3h07
- in reply to: Au secours !!!
Hélas Laurent j’habite le Val d’Oise, mes amis eux, habitent à Ste Maure mais n’y connaissent pas grand chose en vin et ne sont absolument pas des épicuriens.
Je préfererais leur présenter des vins en bouteilles et si possible une AOC.
Côté quantités, je table sur 24 bouteilles environ de chaque cru.
Encore merci pour vos réponses !- 16 mars 2006 à 2h59
- in reply to: Au secours !!!
Je te remercie vivement pour tes précieuses adresses
Merci également François pour ta retenue.
Je sais bien que la mission est très difficile
J’ai rencontré Jacky Blot ce dimanche à Groslay…
Je n’imaginais pas un instant trouver mon bonheur avec ses MONTLOUIS OU VOUVRAY que j’ai par ailleurs trouver magnifiques !
C’est avec un immense plaisir que nous ferons plus ample connaissance mercredi prochain, François- 16 mars 2006 à 2h38
- in reply to: Au secours !!!
Bah oui je partage le même avis 20sang mais comment le faire comprendre aux non initiés qui en voient en tête de gondole…
- 16 mars 2006 à 1h39
- in reply to: Domaine Jean-Pierre Michel (Clessé)
Merci pour l’info, Damien !
Je ne manquerai lors d’un prochain passage à Quintaine de découvrir ces différentes cuvées.
A propos de Jean Thévenet, saurais tu me dire si c’est bien le millésime 2001 qu’il distribue actuellement…- 11 mars 2006 à 2h33
- in reply to: Dégustation sur Paris le Mercredi 22 Mars
C’est avec plaisir que je me joindrais à vous…
Le malheur des uns…- 8 mars 2006 à 1h52
- in reply to: Dégustation sur Paris le Mercredi 22 Mars
J’arrive un peu tard…
Si toutefois l’un d’entre vous devait décliner, je serai alors partant !!!- 25 janvier 2006 à 11h38
- in reply to: Que manger avec ….
Bonsoir Jean-Claude,
J’ai accompagné lors du dernier réveillon de la Saint Sylvestre un feuilleté d’écrevisses avec le Tokay Rangen 1996 de ZH et l’accord s’est révélé très intéressant !
Le nez est enivrant et si la longueur est impressionnante comme on peut le lire dans d’autres posts, la matière l’est tout autant.
Bonne dégustation…
BASTOS
- 13 janvier 2006 à 4h14
- in reply to: Dégustation Savennières
Je suis surpris que presque personne ne réagit,
donc je repose la question /
Est ce une bonne idée pour un novice?Bonsoir chinbourg,
Nouveau venu sur le forum, passionné par le chenin, je t’invite, à faire le déplacement à Savennières sans hésitation.
Pour avoir rencontré certains des vignerons présents comme Richard Leroy ou Francis Poirel (plus passionnés par leur métier que ces 2 là, tu meurs !) sans oublier le jeune Chéreau (Roy René) Vincent Ogereau, Claude Papin, Jo Pithon… bref toute la crème du chenin à tes pieds !
Boire leurs paroles vaudra déjà le détour ! Je ne vois sincèrement pas comment tu pourrais revenir déçu d’une telle expérience !!!
J’aurai bien fait le déplacement depuis Paris mais mon emploi du temps me l’interdit.
Bonne dégustation et fais nous part de ce que tu auras ressenti !- 13 janvier 2006 à 2h19
- in reply to: Armagnac, bas armagnac
Bonsoir,
J’apprécie vraiment les Baco et Folle Blanche de Mme Laffite du Domaine de Boingnères ainsi que le travail d’Olivier Blondeau du Domaine Lassaubatju.
J’aimerai beaucoup partager cette passion des Armagnacs avec d’autres Lpviens sur la région parisienne !