Au secours !!!

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    Bonsoir à tous,

    Des amis tourangeaux m’ont « mandaté » pour trouver les vins de leur mariage en juillet prochain.
    Un blanc sec, un rouge, un rosé pétillant … de Touraine biensûr !!!
    Mais là où çà se corse, c’est que je dois faire avec un budget de 4 € maxi par bouteille.
    J’ai bien quelques idées mais l’union faisant la force…

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    • 16 mars 2006 à 2h30
    20sang
    Participant

    de l’eau minérale …

    un pétillant acceptable à 4 euros ça n’existe pas (enfin d’après moi)

    • 16 mars 2006 à 2h38
    BASTOS
    Participant

    Bah oui je partage le même avis 20sang mais comment le faire comprendre aux non initiés qui en voient en tête de gondole…

    • 16 mars 2006 à 2h40
    François Blairon
    Participant

    Un rosé pétillant pour un budget de 4 euros… ça va être dur le lendemain si tu trouves !

    Pour le blanc sec et le rouge, c’est faisable.

    En Touraine rouge, celui du domaine Lamé delisle boucard (mais vive leurs bourgueils ayant de la bouteille…) est en dessous de 4 euros chez mon caviste (donc en direct, ce ne doit pas être plus cher). Idem pour d’autres, surtout achetés en grande quantité je présume. Si tu n’es pas contre les BIB (des cubis modernes…et tu sers en carafe), cela descend pratiquement le prix d’un tiers (tu comprendras l’intérêt à la fin 😉 ).

    En blanc, le sauvignon du dom. Bardon est en dessous de 4 euros (son rouge est en dessous de 4 euros aussi mais je connais plus l’autre). De nombreux muscadets répondent au signalement… mais ce ne sont pas des « Touraine ».

    Les deux sont très buvables et ne donnent pas de lendemain difficile (à dose raisonnable bien entendu).

    Si tu es sur place, tu trouveras peut être mieux (selon les millésimes qui te seront proposés) mais je viens de te montrer que c’est possible… hors pétillant ! Les Montlouis pétillants sont très bons, mais je pense que les bons sont au dessus de 5 euros (6 euros la cuvée de base chez J. Blot). Mais c’est en blanc…

    François

    • 16 mars 2006 à 2h44
    François Blairon
    Participant

    Bastos,

    Tu vois, je l’ai dit « poliment » en proposant une alternative possible.

    J’aurais pu ajouter qu’au prix limite proposé, une coupe et c’est la gueule de bois assurée le lendemain (sauf si les invités ont l’habitude, là, ce sera 2 coupes)… mais je ne l’ai pas fait.

    François

    • 16 mars 2006 à 2h52
    chinbourg
    Participant

    Bastos est ce que tu habites sur place?

    Tu nous donne juste un critère de prix, mais est ce que ce sont des gourmets ou faut il juste du vin à table?
    Essaie de donner un peu plus de volume à ta demande.
    Faut il du vin en bouteille, en vrac, une AOC connu ou peut importe, la quantité, ………

    • 16 mars 2006 à 2h59
    BASTOS
    Participant

    Je te remercie vivement pour tes précieuses adresses
    Merci également François pour ta retenue.
    Je sais bien que la mission est très difficile
    J’ai rencontré Jacky Blot ce dimanche à Groslay…
    Je n’imaginais pas un instant trouver mon bonheur avec ses MONTLOUIS OU VOUVRAY que j’ai par ailleurs trouver magnifiques !
    C’est avec un immense plaisir que nous ferons plus ample connaissance mercredi prochain, François

    • 16 mars 2006 à 3h02
    20sang
    Participant

    LAurent

    du pétillant rosé en vrac c’est rare quand même !!! 😉 😉 😉

    avec les coûts de champagnisation je ne vois pas comment on peut trouver un vin à bulles buvable à ce prix-là

    Et blanc-limé/grenadine ? 😉 B!)-

    • 16 mars 2006 à 3h06
    chinbourg
    Participant

    Vincent pour le pétillant rosé à moins de 4 €, j’ai renoncé.

    • 16 mars 2006 à 3h07
    BASTOS
    Participant

    Hélas Laurent j’habite le Val d’Oise, mes amis eux, habitent à Ste Maure mais n’y connaissent pas grand chose en vin et ne sont absolument pas des épicuriens.
    Je préfererais leur présenter des vins en bouteilles et si possible une AOC.
    Côté quantités, je table sur 24 bouteilles environ de chaque cru.
    Encore merci pour vos réponses !

    • 16 mars 2006 à 3h14
    François Blairon
    Participant

    20sang,

    Quelle délicatesse !

    Je signalais la possibilité d’obtenir un bon rouge en Bib, que l’on peut éventuellement embouteiller soit même pour « faire mieux » afin de dégager de la trésorerie pour le pétillant.

    Du Touraine rouge à 30 euros les 10 litres (13 bouteilles environ), c’est possible : je l’ai dit plus haut… et ça laisse la voie grande ouverte au pétillant de qualité. A 6 euros, c’est possible… et sans grenadine (trop cher le sirop). Même si en comparant avec le non dosé, il n’y a pas photo…

    François.

    • 16 mars 2006 à 4h50
    20sang
    Participant

    moi je suis strictement respectueux de l’énoncé : c’est marqué 4 euros par bouteille. Donc pas une à 3 et une à 5 et bouteille c’est pas BiB 😉 😉 😉

    Et puis cette idée de boire des vins de Touraine !!!

    • 16 mars 2006 à 20h38
    nialsig
    Participant

    Pour le rosé petillant si tu est pres à mettre environ 5 € demande au domaine des pierrettes à Rilly dans le 41, leur rosé est très sympa sur des notes de petits fruits rouges, il comprend notament du grolleau dans l’assemblage.
    Sur le même domaine rechercher les cuvées pur côt, et de beaux gamays en 2005.

    Jeunes vignerons qui sont installés depuis environ 3 ans.

    • 16 mars 2006 à 20h50
    20sang
    Participant

    Chez Auchan le crémande Loire « Pierre Chanau » à 3,99 :!)-D

    • 16 mars 2006 à 23h16
    . .
    Participant

    Un rosé pétillant à 4 euros ? C’est peut être pas bon que la mariée ait mal à la tête dès le premier soir :):) !!!

    • 16 mars 2006 à 23h18
    Arnaud Morin
    Participant

    Pour le rouge je conseillerai l’Anjou rouge du château de Putille à moins de 4€ et vraiment très bon (tous les ans au minimum 1 étoile au guide hachette). Pour le blanc tu vas chez Intermarché chercher le touraine sauvignon « fidèle de Bergerol » à moins de 4€ : c’est le sauvignon d’Henry Marrionnet que ce dernier vinifie pour Intermarché. J’en ai déjà parlé avec lui, c’est exactement le même produit que ce qu’il vend chez lui.(vendanges manuelles etc….). Pour le prix c’est cadeaux !

    • 17 mars 2006 à 1h23
    dt
    Participant

    Chez Patrice Colin, on trouve des blancs secs, des rosés et des rouges à des tarifs entre 3,5 et 4,8 euros.

    Denis

    • 17 mars 2006 à 2h04
    chinbourg
    Participant

    Rassure moi Bastos, tu n’es pas invité au repas?
    Sinon, j’ai une solution tu viens avec tes bouteilles, récement lors du mariage d’un couple d’ami, nous avons vu circuler différentes bouteilles, la chance était avec nous, nous étions à une table bien servi.

    • 17 mars 2006 à 2h30
    Thierry Debaisieux
    Participant

    Bastos,

    Tu contactes le Domaine des Loges de la Folie.

    Je remonte la rubrique pour toi 😉

    Merci de la consulter…

    Cordialement,
    Thierry

    • 17 mars 2006 à 2h32
    François Blairon
    Participant

    J’ai déjà vu cette pratique lorsque l’un des « côtés » préfèrait la bière et le coca tandis que l’autre ressentait plus d’attraits pour le vin…

    Ainsi tout le monde est content ! Encore qu’entre une bonne bière et un mauvais crémant (ou blanc ou rouge, c’est selon), mon choix est vite fait !

    François.

    • 18 mars 2006 à 2h53
    BASTOS
    Participant

    Je tenais à remercier vivement chacun pour ses conseils, particulièrement nialsig, arnaudm et dt pour vos précieuses adresses. (tu)

    Un grand merci également à Thierry, un inconditionnel des Montlouis de ce Domaine des Loges de la Folie, lequel je vais m’empresser de découvrir !

    J’ai pris note de toutes vos remarques, et félicite chinbourg et 20sang pour leur sens de l’humour et pour avoir pimenté ce post de quelques taquineries !!!

    J’avais bien conscience que ce serait difficile notamment pour le pétillant !
    Mais comme vous l’avez deviné, le budget est plus que serré, le nombre d’invités étant de 140.

    Même s’il s’agit du plus beau jour de leur vie, buvant moins d’une dizaine de bouteille de vin par an 8-), il leur est inconcevable de dépenser plus de 4 € par flacon !

    Nous avons déjà longuement discuté de ce sujet avec mes amis.
    Mon unique but est que nous puissions boire des vins tranquilles et effervescents intéressants sans avoir mal au crâne toute la soirée.
    On y va quand même pour faire la fête !!!

    Encore merci à tous !

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