Bart vanholder

Bonjour Thierry

Il faut pas s’inquiter pour Rieussec 2003. J’ai pris une bouteille dans le FAV et on l’a dégusté…. c’est du très bon, …mais moins que 2001.
Rieussec 2003 est encore disponible chez Colruyt pour € 0.5 moins que le prix CORA alors il ne faut plus y aller à Woluwe pour réserver vos bouteilles…
Colruyt a même les 0.375 ml aussi en stock.

Ma liste de dégustations 2004 n’est pas encore exhaustive, mais les 2004 que j’ai déjà eu ne m’ont pas emballé.
D’abord je n’avais pas selecté bcp de 2004 sur mon liste des désiderata: sauf Larcis Ducasse, Pavie Macquin, Lascombes, .. peut etre un Latour, Lafite 2004 sera encore ‘affordable’ vu les prix de 2003 et surtout 2005… un des derniers occasion d’en prendre un 1GCC ?
… mais comme je n’ai pas d’enfants nés dans ces millésimes en vu le volume des 2004 présent sur le marché (voir les FAV) je suis pas pressé d’acheter des 2004 maintenant….
Je veux encore un peu d’expérience avant de m’y lancer. Et dans le temps je vois les Italiens 2001, les Espagnoles 2004 venir…

Déjà eu : Larcis Ducasse, qui ne m’a pas emballé: des fruits jeunes, même aspect sucré, tannique pas integré.
Talbot 2004: pas mal.. pour un 2004, mais je ne vais pas acheter.
Duhart Milon: des fruits ‘cooked’, réglisse, boisé, mais maigre sur le fruit en palais.

Dans le médoc les fruits manquent un peu, Preuillac 2004, Citran 2004,
Chasse Spleen 2004: tannique, sechant manque de fruit, une acidité pas toujours agréable. Fougas Maldoror semble OK mais le boisé trop.

C’est limité comme premier contacte, …. je me sens pas pressé de découvrir des 2004 valables.

Merci TeK,

Je viens de vérifier les catalogues sur Reims-Epernay, mais ils me semblents tous d’avaoir la même sélection de vins, est-ce possible ?
…sans Rieussec, Pichon Baron…. malheureusement.

Par contre celui de Bonneuil-sur-Marne à bien ces bouteilles en FAV.

Sebastien (TeK) / Remi ,

Je serai en champagne le weekend prochain. Je pense de bien aller jeter un coup d’oeil dans un Leclerc. Lequel vous pouviez me conseiller ?
Je recherche esp. Riessec 2003 et Pichon Baron 2003 evt Branaire 2003 et Pontet Canet 2003. Enfin de ne prendre que du champagne en retour de Belgique… B)

Merci en avance

J’en suis pas frustré… j’en ai en cave.
Je les ai déjà dégusté 3 fois en j’en veux encore !
Je les ai même mieux apprecié que Montrose 2003 et même mieux que Poyferré 2003 !
Je passe pour Pape 2003 que j’ai trouvé beaucoup trop boisé, avec des notes de toast un peut surfait. Pourtant le vin n’avait pas besoin du tout de ce note surboisé… c’était vraiment un vin OK, mais pour € 59 je me dirige vers Piemonte au lieu de France !!!

196 HT fait 240 incl ! = 6 Bouteilles de Leoville Poyferré 2003 à 98 RPM.
Esperons que votre seul bouteille de LLC 2005 (RPM 92-94) pour ce prix ne sera pas bouchonné… ! Pour ce prix on avait même deux bouteilles 2000 (RPM 99) il y a peu de temps.

En bref; j’ai RIEN acheté en primeur 2005 et j’en doute pour les FAV 2007-2008…sauf des petit noms a consommation vite (Cote de Blaye, Bourg, castillon etc…)

Je pars en vacance en Piedmont dans une semaine et je prends sur moi mon budget prévu pour les Bordeaux 2005 ! X(

a VENIR….
Vu le prix de Clos du Marquis…
Leoville las cases qui mérite une note 92-94 … mais qui va sortir sans doute + € 200. Cela vaut 5 bouteilles de L Poyferré 2003…

Raisonable ? Peut être Quinault l’enclos ?
J’ai rien acheté et je me dirige vers 2004 dans les FAV y compris pour le budget prévu pour 2005.

Alex,

Poyferré à Auchan (Roncq) dans leur FAV il y a un mois. Il me semblait une promotion locale (pas dans les autres Auchan).
Barton dans le CORA à Anderlecht (au même prix que le prix primeurs).

– Riesling Muenchberg 2001 JULIEN MEYER.

Nez empyreumatique, pétrole. en acidité remarkable, suite le pamplemousse. En finale surtout sur l’acidité. **(*)

– Coteaux du Layon Leduc Frouhin 1971:

Le nez sur le de cire et le miel. En bouche belle équilibre entre acidité et des sucres résiduels petite agrume en finale. **(*)

– St Amande 1995 sauternes. Bouchon

– Château de Fargues 1980 Sauternes:

Nez discrte, sur le cire. En bouche remakable douce, assez sucré. En mi-palete gras. Des agrumes confits en finale, écorce d’Orange la zeste confit. Note d’agrume et le gingembre en finale. **

-Lafaurie Peyraguey 1988 Sauternes:

En nez sur le caramel, belle botrytisé et fruits exotique, ananas , évoluant vers le marsepain. En bouche très gras, crème caramel, écorce d’orange douce. Manque peut être un peu de fraicheur en mi-palate, ce qui lui fait un vin plus lourd. L’acidité et la fraicheur suit dans la finale, qui est longe. Le lendemain la fraicheur s’impose déjà des l’attaque en bouche avec une belle note de fruits de passion, équilibrant une note boisé. ***(*)

-Lafaurie Peyraguey Sauternes 1986:

Le nez plus discret, robe plus claire, brillante, moins évolué que 1988… même etant plus vieux. Le nez sur le pamplemousse en attaque, très élégant en bouche avec une acidité un peu monotone, même un aspet empyreumatique. le nez evolue dans la verre après une demi heure, au contraire que 1988. ***

-Lafaurie Peyraguey Sauternes 1985: Bouchon

-Lafaurie Peyraguey Sauternes 1983:

Plus foncé en robe, puissant en nez, botrytis. En bouche avec une note boisée élegante, fumé, bien intégré. Se montre encore jeune et s’ouvre en verre. ****

-Climens 1986: malheureusement bouchonée.

– Lamothe 1972. Nez végetale, un peu passé. En bouche un peu légere, dilué, puis douce. assez longe. Ne se paire pas du tout avec le fromage persilé..donnant une impression cireux. **

-Château de Fargues Sauternes 1975:

Belle robe, couleur caramel-orange. Nez plutot discrete mais très élégant ave cpetit touche boisé. Des notes d’amandes grillées le marsepain et canelle. En bouche très belle, une fraicheur qui joue avec les sucres. Un beau jeu entre les acides fins mais vivants, des notes d’amandes grillés, une fraicheur des fruits citrique confits, retronasale. En finale encore une fraicheur très élégant *****

-Château d’Yquem Sauternes 1971:
Belle robe orange. Le nez plus puissante que fargues 75. Le nez sure une note boisé, même des aspets empyreumatique, des amandes grillée, le miel au fruits exotiques. La bouche se montre tout en finesse, l’élégance du soirée, mais en même temps très puissant. En bouche plus puissant encore que Fargues, mais plus équilibré avec l’attaque sur des fruits exotiques confits,,très doux. La mi-bouche monte vers une note boisé, très gras puis légèrement fumé pour remplir les papilles dans l’ensemble de la bouche, même un peu anesthésiant les papilles. Une sensation que j’ai encore rencontré chez Rieussec 2001. Une très beau jeux entre les notes aigre-douce, evoluant vers des notes florales, mais surtout partout en balance parfait. Un vin qui se montre au sommet de sa vie. En finale très très longe *****

-Lacaussade Saint-Croix du Mont 1947: levuré, sentant le Kriek, Geuze. En bouche un peu dilué, vide. Vin avec un défaut. *

-Château Ricaud Loupiac 1927:
Robe brunatre, foncé. Le nez sur le Moccha, Caffe , même brûlée. En bouche en peu sechant, légèrement caramelisé, écorce d’orange. Des notes madèrisé mais pas
désagréable. Evolution vers un nez à la cannelle. Un vin encore vivant, assez long en finale **

-Saint Amande Sauternes 1921:
Robe caramel. Un nez puissant de caramel, des bonbons caramel, lègerment caffee brûlé. En bouche surtout le caramel, caffee au lait un peu fumé, même une note vanillée. En finale une fraicheur vivante avec des notes des fruits citrus; limon, assez long. Très beau vin pour son age ! ****

-Vinsanto 2000 Grèque.

Des raisins, fruits de Corinthe, note muscat. Bcp de sucre résiduel. Bon équilibre et passe encore bien après les délicieux sauternes ! ****

Ce fut une soirée remarkable avec un yquem 71 et fargues 75 parfait, que j’ai beaucoup adoré !

A quand la dégustations de vieux sauternes 3 ?

Bu dans la semaine Chateau Larmande Ste Em. 1976…. après une petite verticale Palmer (1975, 1981, 1982, 1985, 1986, 1986..).
Larmande 76 en est sorti très bien après les palmers 86, 82…!