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- 13 décembre 2007 à 0h14
- in reply to: Docteur est-ce que tu savais ?
Tiens,
Cela se passe sur ordonnance ces ‘fines’ Champagnes ?
Alors il me faut une revision de mon Stock 😀
Et ceci ouvre des perspectives enfin de déduir les taux fiscaux !- 11 décembre 2007 à 0h39
- in reply to: Clos Mogador
JU, je m’ai pt être mal expliqué, j’ai vu cette bouteille pendant mes vacances en Priorat. Bien sur c’est un Montsant, je pense même le Montsant le plus cher que j’ai rencontré…. pas dégusté.
- 10 décembre 2007 à 17h30
- in reply to: Clos Mogador
Pas dégusté… mais je l’ai vu en Priorat, je ne me rapelle plus le nom (qq chose de ‘excellence’ ou pareil.
Mais je me rapelle encore le prix élevé… +- € 100- 9 décembre 2007 à 4h11
- in reply to: Château Les Grands Chênes
Grand Chênes 2003 est très bien !
Domaine de l’A j’en ai pas, mais je les ai de 2000 et 2005, mais il faut encore que j’ouvre une.- 9 décembre 2007 à 4h09
- in reply to: Château Fombrauge, Saint-Émilion
Fombrauge 2005 était une très bon QPR. C’est très agréable maintenant.
Mais peut se fermer dans l’année qui vient.
J’ai pas encore touché mes 2000…- 6 décembre 2007 à 14h53
- in reply to: Aalto Bodegas y Viñedos
J’ai bu (deux fois) le Aalto PS 2004. C’est une merveille !
J’en ai en cave , malheureusement le prix élevé, mais c’est tellement bien !
Au contraire en Bordeaux en paye actuellement plus élevé, pour moins qualité…- 4 décembre 2007 à 15h59
- in reply to: Clos Mogador
J’ai les deux…. mais il restent encore en cave. Ce que je trouve moins c’est le vin de base Vina de Gain 05. Pas dus tout apprecié (deux dégustations).
El Pison 04 « AVANT » était plus ou moins raisonable de prix.
Maintentant, vous avez raison…les prix sont stratisphérique.- 4 décembre 2007 à 2h20
- in reply to: Clos Mogador
Matthieu…
En Espange c’est encore trouvable et à prix très raisonable…€ 65 !
Je viens d’en commander un petit surplus pour ma cave, tellement j’ai aprecié la bouteille ce weekend. Il est déjà la deuzième fois que je le déguste dans une mois. Mais c’est TOP et quelle différence avec Aalto normale !- 3 décembre 2007 à 2h50
- in reply to: Clos Mogador
Alors, c’est une urgence que je trouve clos des fées ! Les Mogadors sont toujours très trés bien, aussi les 2004. J’en ai pris tous les années entre 1999-2004. Mais Aalto pS 2004 ça c’est vraiment LE VIN à encaver !
- 1 décembre 2007 à 18h44
- in reply to: Clos Mogador
J’ai jamais bu Clos des Fées , il faut que j’en trouve une fois. C’était vieilles vignes ?
Le Mogador a été décanté ou pas (pendnt quelques heures au moins ?).
Je retrouve Mogador souvent austère et tannique dès l’ouvrage, mais après qqs heures la fête commence.- 28 novembre 2007 à 20h41
- in reply to: Quels GCC 2005 ?
Si c’est Parker qui prétend. Mais je lui fait confiance sur ce point.
Jamais avant on a constaté (techniquement) des tannins et acidité tellement élevé que 2005. Et l’acidité + tannine = 2 clefs de conservation longue.Moi je ne les ai dégusté cque ette année et c’est grandiose ! Même maintenant. Et j’aime les vins qui donnent déjà du plaisir quand dégusté jeune. Même s’ils vont se fermer après je sais ce qui est dedans et eventuellement va reapparaître dans des décades, mais en double !
- 28 novembre 2007 à 16h19
- in reply to: Quels GCC 2005 ?
Sans doute Raphael
Apogée Lascombes: 2012-2035.
Duhart Milon: 2011-2030
Ce sont des vins très profonde de contration, enormement des tannines et bcp d’acidité ce qui leur permet de veillir 2-3 décades sans problèmes.
Maintenant encore accessible, mais après 2-3 ans il faut le laisser pendant min. 10 ans- 28 novembre 2007 à 2h47
- in reply to: Mondavi Cabernet Sauvignon Reserve 1996
C’est bien cela car…. pour 29.9 on peut se procurer ce vin chez Delhaize.
Il ‘sagit du même vin (j’en ai en cave…)
Shhhut Luc, c’est très très bon, mais c’était notre petit secret.
Il y déjà qq caisses qui sont passé ici.
En fait il s’agit pas du « vrai cuv.réserve régulier , qui est aussi fait en 1996 » , mais d’un cuvée spéciale, fait pour leur 30 anniversaire. Ils ont recoltés les fruits dans les parcelles du To kalon-vineyard, qui normalement va dans le cuv réserve et cela à été elevé en barrique le temps qu’on le fait pour le reserve. Pour ça ils ont mis une etampe ‘reserve’ sur les bouteilles.
J’ai encore bu le réserve 1997 la semaine dernière, et c’est bien aussi !- 27 novembre 2007 à 17h22
- in reply to: San Román. Toro.
Si, San Roman ets très bien ! et pourtant QPR acceptable !
Je l’ai eu à l’aveugle differents fois contre des autres Espagnols, pas les moins.
En 2001 il s’est montré mieux que Aalto, Alion, Flor de Pingus, Torres d’anguiz.
Egalement le 2002 en fin de cette dégustation était merveilleux.
J’ai eu une fois 2004 et il m’au plu beaucoup ! J’ai encore quelqes 2001 en cave, temps de les remplacer par 2004.- 26 novembre 2007 à 19h42
- in reply to: Quels GCC 2005 ?
J’ai Bcp aimé Lascombes 05 en barrique et j’en cherche (trouve pas ça à 59 en Belgique, si non je serais preneur !). Aussi Duhart Milon n’était pas mal, mais coute ici plutot 45.
Je pense Lascombes 05 est un des rares Margaux que je prendrais (Margaux Margaux un peu cher). Je l’ai bcp plus apprecié que Lascombes 04.
Dans la même ligue ce trouvent les 2005 Clos Fourtet, Bellevue, Beausejor Becot, La Confession…. les Merlots sont très forts en 2005!!!- 19 novembre 2007 à 0h22
- in reply to: Bodegas Alión, Ribera del Duero
Bu CR: Alión 1994 à l’aveugle en compagnie de e.a. Raimat Valcorba 94, Torre Muga 94.
Alion le meilleur, mieux que Torre muga ! Concentration profonde en nez des aromes de fruit, des fleurs séduisants. En bouche des fruits ; puissence mais une acidité en balance élégant. Longue en finale. En 2ième nez des champignons freche, touche animale élégante, le cuir neuf. Evolution en nez et bouche très agréable.
Note consistente avec notre dégustation Espagne 1994, il y a 1 année. Alion 1994 mieux que Torre Muga, mais dans la même catégorie de Raimat Valcorba CS et Baron de Chirel.Ce soir seulement surpassé par Pesquera Janus 1994.
Je pense Alion 1994 est une très forte année, dans nos dégustations 2001 Alion était moins performant contre les mêmes individues..
- 7 novembre 2007 à 16h09
- in reply to: Trotanoy 2001
Leo,
PM envoyé.
- 6 novembre 2007 à 17h36
- in reply to: Priorat millésime 2004
J’ai trouvé une seule bouteille de 2/3 et j’ai pris une 1/3… mais il me faut encore les gouter….
- 6 novembre 2007 à 15h06
- in reply to: Priorat millésime 2004
CR Mogador 05 (embouteillé 2 juillet 2007, après la pleine lune, biodynamique)
40% Grenache, 20% Syrah, 20% Carinena, 20% CS.
Pour la primière fois un vind de Priorat a reçu (comme SEUL vin en Priorato) le label ‘1 ère Finca controlata Qualificata’.Concentration profonde, pourpre peu transparant. Dans le nez très expressif, des cérises abondant, le bois très discrète. En attaque très puissant. 2ieme nez sur le bois noble, très élégant. En mi bouche des épices, gras et bcp de fruit. Une aspect de mineralité (mais cela monte bcp plus dans Manyetes 05 dégusté en m^me temps). Le schiste. En finale un belle acidité jamais disturbeant des fruits rouges. Je situe entre 2001 et 2004. 95-96.
- 6 novembre 2007 à 1h37
- in reply to: Priorat millésime 2004
J’ai eu l’occasion de déguster pas mal de Priorat 2004 pendant mes vacances. Et cel s’annonce très fort, en peu dans le style 2001. J’ai dégusté 3 fois Mogador 2004 et les trois étaient merveilleux. J’ai eu l’occasion de déguster 2005 le jour d’embouteillage cheze Barbier et c’est très bien, je vais certainement en acheter pour ma verticale 2000-2005 (seulement 2003 pas pris, c’est faible).
Les autres 2004 qui m’ont donné des bonnes mémoires (dans l’ordre):Clos Erasmus, Clos Mogador, Laurel, , Clos Martinet, Terasses, Closa batllet ripoll sans, Idus Vall Llach, Vall Llach, Clos Galena, Les Planots, Finca Dofi.
Prix qualité c’est Laurel (mais introuvable, petite production) et Mogaodr / Martinet.