Bablein

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  • Bablein
    Participant

    Bonjour Daniel,

    Peux tu en dire un peu plus sur la bouteille (et accessoirement son contenu)?

    Il n’y a pas de de moscatel proposée sur le site.

    Fabien,

    Bablein
    Participant

    En regardant ce post, et vu le peu de post sur le sujet, on pourrait en deduire qu’il y a peu d’interet pour le vrac. Vous confirmez?

    De mon côté, même s’il est vrai que le vrac ne permet pas de beaucoup varier, je me pose de plus en plus la question sur l’interet d’acheter du vrac d’un coté, pour mieux economiser pour l’achat de belles bouteilles par ailleurs.

    Merci beaucoup thien, pour ce contact, je m’empresse de le contacter!

    Bablein
    Participant

    Bonjour,

    Petites précisions : Non, je ne recherche pas de bulles en vrac …
    Je recherche des bulles genre Domaine Belluard en haute savoie ou le St Peray de JL Thiers … Je mets bien entendu à part les cerdon et autre clairette de Die, pas que je ne suis interressé, mais pas mal de choses ont deja ete ecrites sur le sujet, ici.

    Y a t il des bulles dignes de ce nom en beaujolais, ou en savoie, ou avez vous ete deja bluffé par un cremant de savoie?

    Et je confirme avoir deja vu l’information passée (sur Iacchos?) concernant le Vrac de Richaud.

    Parmi les bons en beaujolais, savoie, et cr nord, quels sont les domaines qui proposent leur vin en vrac?

    Merci d’avance pour vos informations,

    Bablein
    Participant

    Je relance le sujet, car je me rends dans cette region dans 2 semaines :

    Avez vous fait des découvertes de producteurs de Moscatel de Setubal?

    Aussi, je recherche des producteur de l’AOC Palmela?

    Enfin, y a t il des lieux incontournable dans le coin et autour de Lisbonne?

    Merci d’avance,

    Fabien

    Bablein
    Participant

    laurent saura a écrit:
    ——————————————————-
    > J’ai aussi dégusté Gallet 2003,il est dans le
    > ventre mou des C R de ce millésime difficile:un
    > fruit noir assez peu complexe,stéréotypé,une
    > attaque en bouche assez imposante mais qui révèle
    > des tannins asséchants,comme de nombreux vins de
    > leurs collegues.
    >
    > AMICALEMENT
    >
    > LS

    Merci Laurent.

    Il me reste encore des progrès a faire dans l’enchainement des vins, mes papilles et ma concentration me perdent vite …

    Comme quoi, il ne suffit pas simplement de cracher … ; – )

    Bablein
    Participant

    De mon côté, je n’arrive pas à gouter un tas de vin, mais j’ai retenu la cote rotie 2003 de Gallet, entre autre, et pour 18€, il me semble que c’est une affaire.

    Suis le seul?

    Fabien de Lyon

    Bablein
    Participant

    Donc, mise a part le Velly, il n’est pas possible de manger bon à Paris, dans un lieu ou le vin occuppe une bonne place, pour 25€ max???

    Bablein
    Participant

    Bonjour,

    Concernant Antic Wine, je ne sais pas si c’est nouveau, mais ils revendiquent le plus grand choix de POrto de France, stocké dans un autre local distant de 50 m de la cave principal.
    Concernant la cave de Boulogne, j’ai eu la chance d’y aller (ma belle famille portugaise habite le coin), il venait de s’installer, et l’accueil est très très sympa.

    Fabien de Lyon

    Bablein
    Participant

    Bonjour,

    Je vais essayer de me renseigner, travaillant chez Groupama, je devrais pouvoir avoir l’information.
    Cocnernant le nombre de cuvée, nous avons accès à une seule cuvée par le biais de notre CE.
    Pour information, D’Agassac a été acheté pour la premiere cuvée 99.

    Fabien de Lyon

    Bablein
    Participant

    Bonjour,

    Je me pose également la même question, mais j’habite à Lyon …
    Merci pour vos informations.

    Fabien

    Bablein
    Participant

    Merci pour ce CR tres interressant!

    Je souhaiterais par contre, obtenir des adresses de producteurs de Poulsard issus de cette region.

    Enfin, je voudrais connaitre d’autres experiences de botrytis ou de vins passerillés de la région.

    Merci encore pour tout,

    Fabien

    Bablein
    Participant

    Bonjour,

    On m’a ramené une bouteille de Peller Joe, 2001.
    Quelqu’un pourrait me renseigner sur la qualité de ce vin, et quelle la meilleur période pour le boire?

    Et secondo, un ami part au Québec, je voudrais savoir quel est le producteur le plus facile a trouver, pour un bon rapport qualité/prix.

    Enfin, ayant gouté il y a peu, un nectar de sirop d’érable, je voudrais m’en faire ramener … Connaissez vous aussi un producteur facile à trouver avec un bon rapport qualité/Prix?

    Merci pour tout,

    Fabien de Lyon

    Bablein
    Participant

    Bonjour,

    pouvez vous préciser l’ordre de prix des flacons?

    Je suis moi aussi a la recherche d’info de ce domaine, domaine present au salon mer et vigne de Lyon, la semaine prochaine.

    Fabien,

    Bablein
    Participant

    A priori, pas de site pour la cave st jacques.

    Je vous remercie pour ces reponses, je ne m’attendais pas a autant de choix pour un budget limité.

    Il me semblait que les vintage etaient hors categorie.

    Dans un premier temps, je recherchais un vin de type vintage pour la garde dans le budget annoncé.

    Et ensuite des vins traditionnels pour la degustation dans les 2 ans.

    Quelles sont les meilleurs années dans cetet region?

    Fabien

    Bablein
    Participant

    Complément d’infos, pour le domaine de François Grinand récupéré sur le net :
    vin de table de l’Ain ou du Bugey de François Grinand : La vigne du Perron.
    Couleur rouge foncée avec des reflets violets.
    Nez de zan (les bonbons noirs) + rose / pivoine + fruits rouges.
    Bouche soyeuse sur des notes de roses et de cerises
    Très très joli vin « sans soufre » ou légèrement sulfité à  la mise avec
    une belle longueur et beaucoup de charmes. Base Gamay Ou mondeuse ?
    pour un rapport Q/P/P excellent.

    Fabien

    Bablein
    Participant

    Bonsoir tous!

    Je vais passer 2 jours la semaine prochaine dans la capitale europeenne et je recherche du côté de l’aéroport (soit Strasbourg sud-est, soit banlieu (obernai)) :

    _Restau pas trop cher

    _Chambre (30€)

    _Caviste avec grande selection alsacienne

    Enfin, les coins a ne pas manquer dans cette belle ville …

    Merci d’avance,

    Fabien de Lyon

    Bablein
    Participant

    Bonjour,

    Pas de message au sujet des vins nouveaux, personne n’a gouté?

    J’aurais voulu connaitre les meilleurs affaires pour préparer une soirée.

    Fabien,

    Bablein
    Participant

    Merci tous, je ne sais pas si je vais pouvoir tout gouter …
    Mais tous ces renseignements vont guider mon après midi.

    • 22 octobre 2004 à 20h07
    • in reply to: Cerdon
    Bablein
    Participant

    Bonjour,

    J’ai servi du cerdon de ce propriétaire pour un baptême :

    PROPRIà‰TAIRE :
    Aimé LINGOT
    ADRESSE :
    Rue de Balme
    1450 CERDON

    Tà‰L 04.74.39.97.77
    FAX : 04.74.39.94.55

    A noter qu’il est présent au salon des vins de Lyon.

    Bablein
    Participant

    Merci pour ces infos!

    Concernant la mondeuse, il va falloir que je me donne le temps de monter à  Chambéry, surtout que la saison des plats savoyards arrive!

    Y aurait-il des grands domaines des grandes régions viticoles (Bordelais, Bourgogne et Beaujolais, Rhone, Champagne) présents lors de ce salon?

    Bon w-e à  tous

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