Arnaud Gallut

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  • Arnaud Gallut
    Participant

    Pour information: copie de mon email ce jour à chateauonline.

    Je n’ai a ce jour pas reçu de communication de vos services concernant 2 commandes de vins Bordeaux primeur 2006.
    J’ai depuis le mois d’avril 2009 contacté votre service client 3 fois. (en Avril, puis deux fois depuis le début du mois de Juillet)
    Les commandes concernées sont les suivantes:
    -commande n° XXXX du 03/05/2007
    -commande n° XXXXX du 01/06/2007

    Votre service client m’a d’abord indiqué que la livraison des primeurs Bordeaux interviendrait en Juin (suite à un email qui m’aurait été adressé en Avril -note: je n’ai rien reçu de tel), puis récemment que des retards étaient en cause et avaient décalés ces livraisons pour cette semaine. Votre service était censé communiquer par email en fin de semaine dernière au plus tard les délais précis de livraison et l’organisation de celle-ci (ainsi que le paiement de la TVA restante).

    De nouveau, je n’ai pas eu de vos nouvelles. Ce manque de communication est une faute répétée et grave pour votre clientèle. A l’heure ou il apparait intéressant de passer commande de primeur du millésime 2008, mes choix ne peuvent se porter vers un marchand comme Chateauonline qui ne semble pas honorer ses engagement clients.

    J’attends de vos nouvelles rapidement afin de débloquer cette situation.

    Arnaud Gallut
    Participant

    Toomy,
    as tu eu des nouvelles de ta livraison de primeurs 2006 chez Chateauonline?
    Pour ma part, après plusieurs coups de fils la semaine passée, toujours aucune date de confirmée ni aucune communication écrite.

    Au dela d’un problème de livraison, ce qui est plus inquiétant, c’est cette déviance vers une mauvaise pratique de gestion client « à la 1855 » qui devient plus qu’agacent.

    J’ai beaucoup hésité a prendre des primeurs 2008 chez eux et force est de constater que chateauonline ne pérennise pas sa position par manque de communication et manque de transparence envers ses clients.

    Je vais faire un email afin de marquer ces points et vous tiens informé ici. Il est important que ces soucis soient visibles de tous lorsqu’ils ne sont pas traités correctement par un marchand. Il y a suffisamment de concurrence sur ce marché pour traiter avec des marchands sérieux (Note: comme par exemple ce que fait chateaunet et que j’apprécie depuis 2003)

    A+

    Arnaud Gallut
    Participant

    Hello,
    Je vais rester très terre à terre dans ma réponse. Oui, j’ai vendu ma bouteille. mais pas à un LPVien. En revanche merci pour les propositions cordiales que j’ai recu, comme quoi, certaines personnes de ce forum savent encore écrire ou répondre sans se prendre la tête.

    PS1: Non, je ne fais pas de négoce.
    PS2: Oui, je poste pas forcement très fréquement, néanmoins cela m’arrive de contribuer avec quelques notes en fonction des dégustations et de l’humeur…faut il avoir un profile de 600 ou 6900 pour proposer une bouteille à la vente ici?…je pense que certains d’entre vous n’ont rien d’autre a faire que d’être cynique, je trouve cela dommage.
    PS3: et, non je ne l’ai pas vendu non plus sur Ebay ou aux enchères!

    Salutations Bachiques.

    Arnaud Gallut
    Participant

    Tchoule,

    exact, 4 ans, cela fait long, mais il ne faut pas oublier que les 2002 je ne les ai recu qu’en…2005! donc à cette époque, mes 2003 et 2004 etaient déjà commandé! Enfin concernant les 2005, à l’époque je n’avais eu que quelques déboires sur les livraisons de 2002 et commencait tout juste à avoir les soucis de livraison des 2003 (une seule caisse commandée en 2003), donc je n’étais pas aussi inquiet que l’année passée pour mes 2004 ni pour cette année avec les 2005.

    Bref, j’ai « fermé les vannes » d’achat primeur chez eux après mes primeurs 2005. Enfin, 1855 ne représentait qu’une proportion limitée de mes achats primeurs que je fait typiquement chez 4 à 5 marchants (maintenant c’est plutot 2 ou 3 marchants maxi dont j’ai toute confiance afin de limiter mes risques).

    Le fin mot de l’histoire pour moi, c’est que je ne redonnerai plus jamais, un seul centime à cette boite!

    Arnaud Gallut
    Participant

    jmg et yoyo.
    Il faut littéralement les harceller tous les jours au téléphone et exiger de savoir:
    -si les vins sont en stock (au dépot en région parisienne ou sur leur « plateforme » de Bordeaux) et quand ces vins seront livrables
    -si ces vins ne sont pas encore en stock, quelle est la date estimée de reception

    Et enfin si la date de réception est inconnue, je recommande de percevoir le remboursement intégral de la commande sous 48 heures car il y a un risque de plus en plus important que cette boite fasse faillite…

    Arnaud Gallut
    Participant

    Cette boite est un nid à problèmes. Je n’ai eu que des soucis ces 4 dernieres campagnes primeurs avec eux, pour les livraisons des 02, 03, 04 et 2005. J’en suis fort heureusement débarassé mais déconseille quiconque d’aller commander tout primeurs chez eux.

    Quant aux 2005, je n’ai pu récupérer que 9 de mes 12 bouteilles et ai réussi a me faire rembourser le reste. Enfin, fini, ouf! bon courage pour ceux qui attendent encore des vins de chez eux. Appelez les tous les jours et demander de recevoir vos vins dès leur disponibilité sans attendre toute la commande d’un coup.

    Arnaud Gallut
    Participant

    Je suis d’accords avec Zapata, au lieu de mettre 100, 500, 1000 voir 5000 ou 10000 dans des primeurs cette année, cet somme sera largement mieux utilisé dans des 2005 (pour rester à Bordeaux). Il y a encore un certain nombre de crus (encore) accessibles type Malartic Lagravière Rouge 2005 à 32€ chez Auchan, chez carrefour, etc…

    Ceci etant dit et pour rester sur le sujet des 1ers crus, on peut réfléchir aux Angelus 2005, Troplong Mondot 2005 et autres Beauséjour Duffau Lagarosse 2005 encore trouvables à 250€, 200€ et moins de 100€ respectivement et qui figurent parmi les meilleurs du millésime selon les critiques tels que Jean-Marc Quarin et Parker. Quel est l’intéret d’aller acheter des Premier Crus de 2007 à 200€ HT (soit environ 250€ TTC), a moins, peut être de faire une collection??

    A noter qu’avec la sortie des notes des 2005 mis à jour de Parker à la fin du mois, il y a des chances que les prix de ces vins (et d’autres fort bien notés) vont grimper…

    Enfin, comme Claudius ou John fourmi, on peut se prêter à rever aux prix de sortie des 2002, à 80€, c’est certain, je connais plus d’une personne qui irait se battre pour en avoir! 😉

    Arnaud Gallut
    Participant

    Une petite question pour les connaisseurs: Quels autres fronsac affectionnez vous aux côtés de Moulin Haut Laroque parmis les Haut Carles, Trois Croix, etc?

    Cordialement,
    Arnaud.

    Arnaud Gallut
    Participant

    Je partage le constat mentionnés par Didier et Alain…cela surprends d’ailleurs assez sur l’ouverture d’esprit des Américains de manière générale….

    Enfin, ceci n’etant pas le sujet principal, je reviens sur La Conseillante:

    J’ai gouté le 2005 à une soirée de l’UGCB à Paris la semaine dernière: c’est très très bon et incroyablement approchable dès aujourd’hui. Je dois mettre mes notes au propre et je les poste un peu plus tard…

    Cordialement,
    Arnaud.

    Arnaud Gallut
    Participant

    Cher DidierC,

    En effet, c’est moi qui ai lancé sur le forum de Parker la discussion sur La Conseillante 2001. Les échanges sont néanmoins mitigés entre des membres très agréssifs qui ne peuvent pas croire que le 2001 est meilleur que le 2000 (ce que je confirme néanmoins à mon avis) et des posts sur le sujet qui sont beaucoup plus nuancés, bref, c’est interessant de voir l’esprit et le ton de ces discussions.

    Par ailleurs, je pense effectivement qu’au vu de la description du commentaire de jeantranber, il s’agit là d’une bouteille defectueuse (bouchon?), dommage.

    Cordialement,
    Arnaud.

    Arnaud Gallut
    Participant

    CR: Château Margaux 1978
    Ce château Margaux est d’une robe rouge sombre, dense et coloré. Légèrement évolué sur le bord. Le nez est sur le fruit mûr, le tabac, la boite à cigare. Le vin est riche, encore très expressif et me semble au début plutôt fin et elegant avec peut etre un petit manque de densité dans le milieu et une finale pas très longue. Il est alors carafé une heure. On le compare carafé et non carafé (ayant gardé la moitié de la bouteille) Durant la soirée, le vin présente un potentiel de développement dans les verre et la carafe lui fait du bien. C’est bon, très très bon, assez puissant et complexe, fin et élégant. Finalement, le milieu de bouche prends plus de dimension et c’est un vin complet, complexe et élégant. Cela me rappele le palmer 78 bu en Juillet 2005. Très bon.

    Arnaud Gallut
    Participant

    CR: La Conseillante 2001
    Nez frais, mûr, regliséé, violette, cassis, boisé, très intense et concentré. Entrée en bouche puissante, au gout savoureux, et à la finale longue. La bouche possède des tannins très enrobés, fin et très peu présents en bouche.

    24 heures plus tard, la couleur est rouge sombre, pourpre, très dense. La bouche est dense, puissante, douce, et jeune; tout en velouté, aux tannins enrobés, juteux, et à la finale très longue. C’est bon, c’est fin, c’est long. C’est grand…Le nez de ce fond de bobuteille a pris une dimension un peu de sous bois. La bouche présente une finale fondante et généreuse, et qui se termine longue et puissante. Un gout de reglisse, de violette et de fruit mur est présent entre le milieu et la fin de bouche. C’est decidement très très grand.

    Arnaud Gallut
    Participant

    Bonjour Jérôme,
    petite question, j’avoue être abonné de JMQ depuis presque 3 ans et n’ai pas trouvé de commentaires sur les vins valaisans, ni dans ses publications, ni sa base de données, peux tu préciser?

    Par ailleurs, dans une de ses chronique récente (Décembre 2007) Jean-Marc Quarin a publié environ 20 commentaires comparatifs en vallée du rhone. Certains sont par ailleurs très bons. Concernant ses notes sur les grands liquoreux de Loire, certaines notes sont incroyablement élogieuses sur ce qui s’y fait.

    Enfin, si je dois reconnaitre que son travail est particulièrement méticuleux, pointu et précis sur les Bordeaux (de part sa situation), ses commentaires sur d’autres régions sont néanmoins très pertinent.
    Qu’en penses tu?

    Jérôme Pérez écrivait:
    ——————————————————-
    > L’ennui avec Quarin, c’est qu’il a le palais
    > tellement formaté à Bordeaux qu’il n’apprécie que
    > très peu les vins d’ailleurs. Ses notes sur les
    > vins valaisans par exemple sont assez étonnantes,
    > comme ses essais sur les chenins de la Loire, ou
    > les rouges du Languedoc.

    Arnaud Gallut
    Participant

    MP envoyé.
    Cdlt,
    Arnaud.

    Arnaud Gallut
    Participant

    excellente idée!

    Je recherche les livres suivant (d’occasion mais en bon état quand même):

    Traité d’oenologie : Tome 1, Microbiologie du vin, Vinification par Denis Dubourdieu… (ISBN-10: 210007301X – ISBN-13: 978-2100073016 )

    Traité d’oenologie : Tome 2, Chimie du vin, Stabilisation et traitement
    de Yves Glories, Alain Maujean, Denis Dubourdieu,Pascal Ribéreau-Gayon… (ISBN-10: 2100073028 – ISBN-13: 978-2100073023 )

    et

    Guide pratique de la vinification de Christian Foulonneau (ISBN-10: 2100063995
    ISBN-13: 978-2100063994)

    Faire propositions par MP svp,
    Merci.
    Arnaud.

    Arnaud Gallut
    Participant

    (:P)
    oui de la place et des sous…comme expliqué dans ma première phrase. J’avoue, Petrus à coup de une bouteille, c’est pas vraiment pour la place….

    Quant à du Tertre à 18e, je l’ai payé 18 HT en primeur, désolé je peux pas faire mieux… 🙂

    Arnaud Gallut
    Participant

    CR: Mouton-Rothschild 2003

    Gouté au Grand Tasting le 1er Décembre 2007:

    Nez très torréfié, cassis avec un coté crémeux.
    Bouche: Le corps est dense, la bouche assez bien équilibrée, les tanins sont bien enrobés, le milieu de bouche est soutenu et la finale est belle, sans aucuns tannins rugueux. C’est très bon.

    —
    Arnaud

    Arnaud Gallut
    Participant

    CR: Château Reynon rouge 2005
    Ce vin est d’une robe rubis sombre. Le nez est sur le fruit mûr, crémeux.
    La bouche est crémeuse, aux tannins présents mais bien enrobés. Velouté, ce vin est plein de saveur, de charme immédiat, et avec une structure sous-jacente qui lui promet un avenir long. La fin de bouche est tout en saveur. Le vin finit long et sur le fruit mûr. Excellent!

    Re-dégusté le 26 décembre, ce vin est mur, fruité, dense et coloré, il est d’une jeunesse éblouissante et promet un grand avenir. J’adore ce tannin bien enrobé mais qui laisse augurer un développement fantastique. C’est franc, c’est juteux, c’est simplement très, très bon. J’adore!
    —
    Arnaud

    Arnaud Gallut
    Participant

    cela apparait quand meme assez inquiétant cette analyse des résultats financiers qui semble simple mais néanmoins très terre à terre sans artifices.

    Question bête, si ces résultats concernent la période du 2ieme semestre 2006, et sachant que nous sommes en Nov 2007, peut on envisager un manque de trésorerie et un risque a court et moyen terme?

    Quels sont les obligations de 1855 de publier leur résultats? Quand est leur prochaine publication, et ces résultats sont ils audités? Si oui, combien de temps après leur publication?

    Je pousse plus loin, en cas de faillite de 1855, comment des particuliers peuvent ils récupérer quoi que ce soit? Je pense que quelques uns d’entre nous commencent à se poser des questions sérieuses sur l’obtention des primeurs 2005.

    Arnaud Gallut
    Participant

    Rivedroite, Oh côte Parker quand tu nous tiens… 😉

    Bon, toujours pas de proposition, mais merci pour les messages de bonne détente autour du sujet! 🙂

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