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- 13 décembre 2005 à 17h15
- in reply to: Bonneau dans Terre de vins
Je ne connaissais pas cette revue, merci Bertrand d’avoir fait tourner l’info.
- 13 décembre 2005 à 16h19
- in reply to: Mas Amiel, Maury et Côtes du Roussillon
au salon des vignerons, ils n’avaient que le 2002 à faire déguster et pas le 2003, dommage. Si un Parisien se rend dans la région, je suis preneur de 3 beaux flacons 🙂
merci d’avance.
- 13 décembre 2005 à 16h12
- in reply to: Dégustation Cercle LPV-Paris « Grande Ouverture » 02-12-05
Juste une question, quand est ce qu’on se revoit les copains? 🙂
- 6 décembre 2005 à 17h05
- in reply to: Dégustation Cercle LPV-Paris « Grande Ouverture » 02-12-05
Salut Frank,
hann, il écorche mon pseudo 🙂
Si je me souviens bien, NyGiants a fait un plan de table avec correspondance pseudo/nom. En lisant le post, il va surement nous faire parvenir ça.
- 6 décembre 2005 à 12h40
- in reply to: Dégustation Cercle LPV-Paris « Grande Ouverture » 02-12-05
Voici mon compte rendu de la soirée, les CR sur les vins sont moins précis mais je laisse le soin aux plus initiés de le faire 🙂
Les vins qui m’ont plu dans l’ordre de dégustation :
– Anjou « Cuvée Les Noëls de Montbenault 2001 » – de Richard Leroy
à base de chenin, un nez presque moelleux présentant une belle acidité et un bon équilibre d’ensemble. Il tire les 13% et est vendu aux alentours des 15€ selon Philippe Barret.
– « Muscadet Sèvre et Maine1992 » – Domaine de la Brauteaudeau
Pour son originalité, besoin d’un peu d’aération mais Jean Paul B arrivant en retard :), nous l’avons dégusté sitôt arrivée. 12% et 6€ (sympa).
– Je ne suis pas resté insensible au Riesling «Grand Cru Sommerberg 2001 Cuvée L31 D» Albert Boxler.Dans la série des vins rouges et atypiques, ma préférence va vers :
– « Clos du Monassens « Expression du Millésime » 2003 » Vin de Table de David Poutays dont 10% des parcelles ont été botrytisées. Nez un peu sur la pomme et la cannelle. Il tire 14,4% et je m’en suis resservi pour accompagner le fois gras (très très bon d’ailleurs, merci Dfried).
– Merci à Gaochino pour le « Cortes de Cima « Aragonez 2002 » » qui est le vin étranger (donc non Français) que j’ai préféré dans la soirée. Les autres (excepté le Barolo) étant trop sucrés pour mes papilles. 25€. Etant intrigué par ce vin, je n’ai pris aucune note.-Dans la série des vins puissants. Aimant beaucoup ce que fait le domaine de la Janasse et pensant que certain n’avait pas eu l’occasion de goûter le CDR Village Terre d’Argile 2003, je l’ai amené et n’en parlerais donc pas.
– En revanche, le Coteaux du Languedoc « La Clape » 2003 Mas du Soleilla m’a fait une très forte impression. A 14€, on s’aperçoit que le Languedoc a beaucoup de choses à m’apprendre.– Dans la série des vins fins, les 1er servis ont peut être été éclipsés par les suivants. Merci à Goachino (encore une fois) pour le Barolo 1997 de Vietti, crû Lazzanto (qui était une première pour moi). Comme dis précédemment, il comporte une trame d’une belle acidité. Je me suis posé des questions concernant sa couleur évoluée et Goachino me rétorqua que c’est sa couleur d’origine. Je me rends compte que je coucherais moins bête ce soir et j’aime ça J
– Je ne commenterais pas les 2 superbes Lynch Bages (89 et 90) et le Lagrange (90) car je n’ai pas l’habitude des vieux vins, je sais qu’aillant eu des déceptions auparavant, ils m’ont réconcilié avec les « vieux » Bordeaux.– Nous avons fini en beauté avec les 2 liquoreux où le Coteaux de Layon Beaulieu 1975 – Domaine Dubreuil n’a pas trop démérité face au Sauterne-Gilette 1975 crème de tête amené par Dfried. Ayant bu plusieurs fois ce Layon, je me suis aperçu qu’il se goûtait beaucoup mieux qu’à Noël dernier. Concernant le Gilette, je rage encore contre la SNCF de ne pas mettre de trains à des heures plus avancées vers la Banlieue.
Donc pour moi, 2 beaux flacons qui plus est, correspondaient à mon année de ma naissance 😀Les vins qui m’ont déçu :
– J’ai été déçu (et ce n’est pas une surprise) par le CNDP Guigal 1998 qui était un peu cuit. Par les Valinières de Barral 2000 qui était bouchonné (dur dur) et par le VV 2003 de chez Gauby qui se termine par des notes un peu sucrées. Je voudrais le revoir (vous remarquerez que je ne n’aime pas les rouges puissants qui se terminent par des notes sucrées). Un peu déçu par le Fieuzal 1995 mais je mettrais ça sur le compte de la loonnnnngue soirée.
Pour clôturer ce CR, je dirais que j’ai passé une excellente soirée parmi ces vrais amateurs, avec des moments de franche rigolade (Frank, y’a ton téléphone qui sonne) et qui s’est terminée par un délicieux cigare, merci Dfried. Je ne rajouterais rien sur l’organisation et les mets succulents qui se sont succédés car en fait, il fallait être là pour s’en rendre vraiment compte 🙂
Amitiés à tous.
J’en connais un qui ne s’est pas délogué avant de poster…
Dur d’avoir 2 amateurs sur le meme PC 😉
- 4 décembre 2005 à 15h37
- in reply to: Dégustation du « cercle normand »
C’est un très belle dégustation que celle ci et je remarque que Vetshow est de toutes les parties 😉
- 4 décembre 2005 à 13h30
- in reply to: CDR – LPV Belgique
Encore de belles dégustations et de moments de rigolade en perspective.
Amusez vous bien les Belges et félicitations 🙂
- 3 décembre 2005 à 17h42
- in reply to: Dégustation Cercle LPV-Paris « Grande Ouverture » 02-12-05
Rebonjour,
Je confirme les 2 remarques d’huggy concernant « l’apporteur » du Terre de Bussière 2003 et le Gauby VV qui est aussi un 2003 (enfin, c’est ce que j’ai noté) 😉
++
- 3 décembre 2005 à 5h53
- in reply to: Cercle LPV Paris
Houla
La soirée s’est bien bien passée, de belles bouteilles ont été débouchées et pour nous, l’heure vient d’aller se coucher 😉
Un gros merci et une bonne nuit à tous…..
2tone
- 2 décembre 2005 à 18h45
- in reply to: Option du forum
Une autre option sympa, vous en avez peut etre déjà causé et dans ce cas là, je réitère, ce serait un pop up pour indiquer un nouveau message privé dans la boite, ca éviterais qu’on le loupe comme ça m’ait déjà arrivé 🙂
merci
- 2 décembre 2005 à 18h43
- in reply to: Logiciel de cave à Vins
Pour ceux que ca interesse, Cavomatic délivre gratuitement un soft pour gérer sa cave à vin. Je ne l’ai pas essayé mais il a l’air complet et…..gratuit.
Vous le trouverez sur http://www.clubic.com
Cordialement,
- 1 décembre 2005 à 15h44
- in reply to: Cercle LPV Paris
Une question.
Comment s’est passée la soirée d’hier soir pour ceux qui y était??
- 1 décembre 2005 à 1h40
- in reply to: Cercle LPV Paris
cedrig a écrit:
> C’est pas qu’ils sont vaches avec moi… C’est le
> contexte du projet… Par contre si cette personne
> faisant partie de la même SS2I que moi (ca
> commence par Uni…) veut pouvoir correspondre
> plus directement avec moi… MP. On pourrait
> discuter vins un midiCa n’est pas moi, la mienne n’est pas vraiment une SSII et commence par Ane… 😉
mais à bientot quand meme, je l’espère.
PS: Merci Alain, j’espère qu’elle sera au moins autant réussie et si possible mieux X(
- 30 novembre 2005 à 20h10
- in reply to: Cercle LPV Paris
Salut cedrig,
Je suis, pour l’instant, sur le nord ouest de Paris. Je peux me rendre le midi, pendant la semaine, sur Palais des Congres donc si ca peut te servir, n’hésite pas 😉
2tone
- 30 novembre 2005 à 13h58
- in reply to: Cercle LPV Paris
Ha pas reçu le mail pour ma part 😉
2tone
- 29 novembre 2005 à 15h50
- in reply to: Cercle LPV Paris
Cet homme a un don que j’aimerais avoir, le don d’ubiquité 😀
- 29 novembre 2005 à 15h29
- in reply to: CDR-LPV suisse
Moi le CDR Suisse me donnerait presque envie d’être Suisse X(
- 29 novembre 2005 à 15h25
- in reply to: Cercle LPV Paris
Jour J -3 les gars
aïe, aïe, aïe2tone
- 27 novembre 2005 à 15h31
- in reply to: Salon Paris Vignerons Indépendants
C’est noté Nicolas D 😉
merci2tone