Irancy

Bonjour,

Je suis caviste et situé non loin d’Irancy, vous avez trouvé tout seuk les choses les plus intéressantes.

Richoux dans un style fin et élégant, qui peut produire des choses absolument prodigieuses, il faut gouter à sa cuvée parcellaire nommée « la palotte » (bientôt 1ER cru ?), sur 1999 bon nombre de membres de mon club de dégustation l’ont placé en Gevrey, voire Gevrey 1er cru (avec un style maison soyeux sur le plan du toucher de bouche et un profil arômatique un peu animal qui rappel c’est vrai les vins de gervey évolués).

Colinot est plus téchnologique, mais pas moderne ! C’est très bine fait, avec une grande matière, un fruit croquant, à gouter aussi à l’aveugle…..

Je me permets juste d’ajouter une autre cuvée, les Mazelots (autre bientôt 1er cru ?) de chez Goisot qui joue lui aussi bien au dessus de son renom ! Le 2003 se hissait au niveau de bon nombre de 1er crus de la cote de Beaune (à la réflexion, je l’aurai bien placé en Beaune ou Ladoix 1er cru style Micaude de Ladoix avec une impression de grande harmonie).

Tous ces crus sont de véritables bouteilles ovni à placer dans une dégustation de grands Bourgognes, et parfois ils trompent bien leur monde.

Ce cru se distingue des autres crus rouges de l’Yonne par l’abscence des notes granitiques (au niveau arômatique, je n’ai pas parlé du terroir!) qui signent instantanément tout Côtes d’Auxerre, ainsi que par une matière plus imposante, qui donne aux Irancy à mon sens la statut de super vin de l’Yonne.

Mais il ne faut pas non plus passer à coté des meilleurs Epineuil (qui ont eux cette minéralité « granitique » mais qui ont aussi chez les meilleurs une grande matière, c’est stupéfiant par exemple chez Mathias.

Cordialement

Qqun connaitrait il le prix du mazelot goisot 2004 départ domaine ?

Merci

C’est une bonne idée de remonter ces fils, Irancy n’étant pas une appelation encore très sexy.

Ça me donne envie d’y aller faire un tour, ce qui ne saurait tarder, d’autant que j’ai des connaissances dans ce coin.

Irancy – Domaine de Remparts – 2006:

Ouvert la veille pour le lendemain midi. Le vin est vraiment sur le fruit, plein de jus (noyau de cerise, cassis). Contrairement à ce que j’ai pu lire ici et là sur l’Irancy, je trouve un vin assez vin qui manque de complexité par rapport à ces voisins bourguignon mais qui est très bon maintenant sur des brochettes et des frites « maison ». Je ne pense pas que ce vin gagnera à rester en cave plus longtemps.

Note: 13,5/20

Disons que je mets une note dans l’absolu. C’est clair que ce vin simple et bien fait ne peut rivaliser avec un grand cru de Bourgogne. Si je devais noté un rapport Q/P, je mettrais sans doute beaucoup plus. Ce sont les limites des notes sur les vins.