XLC

Pour moi ce classement ne fait que confirmer 2 choses:

1-Le prix des bouteilles est principalement régi par la loi du marché (offre/demande). Tous les vins mentionnés (bordeaux compris) sont produits en très faible quantité alors qu’il y a une très forte demande. CQFD
2-Pour ma bourse de LPViens moyen cette liste ne présente qu’un intérêt limité puisqu’il n’y a qu’une chance extrêmement faible que je puisse acheter un de ces vins un jour.

Pour autant la question du prix des bordeaux revient régulièrement sur la table et je suis frappé par le fait qu’un même argument puisse être utilisé par les mêmes personnes (généralement pro bourgogne) en positif et peu de temps plus tard en négatif:

– Les mêmes qui dénigrent les chateaux bordelais qui produisent 200.000 bouteilles (et donc qu’on peut « facilement » se procurer) se plaignent des faibles quantités produites en bourgogne (qui font qu’on ne peut pas en toucher à moins d’avoir son allocation depuis 3 générations).
– Les mêmes qui dénigrent les bordeaux « qui se ressemblent » tous se plaignent de l’hétérogénéité des bourgognes sur une même appélation.

Mais bon ça permet d’animer les soirées autour d’une bonne bouteille (du Rhône Sud pour mettre tout le monde d’accord).

Je me pose la même question que Hannibal. Et je crois que la réponse est que le plus souvent dans les restos ce sont les 3 max. 5 derniers millésimes qui sont proposés. Donc si tu veux accompagner ton repas tu bois du bon mais trop jeune. Ou alors tu ressorts du resto avec mal… au portefeuille.

De mon côté j’ai quasi arrêté d’acheter des belles bouteilles trop jeunes au resto. Je préfère investir le prix réel (plutôt que le double ou le triple) et les voir grandir dans ma cave.

Après ce qui m’étonne plus ce sont les gens qui ont les bouteilles chez eux, savent que c’est trop tôt mais les boivent quand même. LPV est bourré de CRs de ce type. En règle générale la justification c’est qu’ils en ont 12 et en ouvre une pour goûter et de voir l’évolution mais bon le commentaire final du CR est connu d’avance.

Au final, c’est sur que c’est frustrant et qu’il faut avoir les conditions de garde mais des caves de vieillissement on en trouve en promo à 250-300€ et en achetant régulièrement on peut avoir du prêt à boire au bout de max 3-4 ans. Comme dirait l’autre, le plaisir est dans l’attente.

Bonjour à tous,

Moi j’aime pas le rosé. Surtout parce que dans le sud où j’habites dès qu’arrivent les beaux jours (vers mars avril B) ) c’est BBQ, taboulé et rosé. Mais celui à 5 €. Et moi je ne bois pas juste pour être bourré à boire du vin en plein cagnard.

Après c’est vrai qu’il en existe de meilleurs que d’autres. Il y a 2 ans j’ai visité le vignoble de Bandol et à la maison du Bandol le barman m’en a sorti un à 15€ qui avait une certaine complexité tant au nez qu’en bouche. Mais à 15€ on a des beaux Sancerre, des chouettes Pouilly-Fuissé, des splendides Riesling, des Saint Peray, des Rully, des Graves, bref plein de blancs frais qui me permettent de passer l’été avec du bon vin.

Maintenant si vous voulez m’envoyer des rosés tops pour me convaincre, mon adresse est dispo par MeP 😀

De passage dans la région je suis passé gouter au domaine sur recommandation du guide de l’Aven d’Orgnac (superbe grotte)!!

Chardonnay 2013
Nez floral et beurré, un peu court en bouche

Sauvignon 2013
Nez agrumes, frais mais un peu court en bouche

Viognier 2013
Nez épicé, bouche idem mais pas de complexité

Viognier 2013 (élévé en fût de chêne)
Nez sur la pêche et l’abricot. On retrouve le côté condrieu avec moins de compléxité. Je ne suis pas trop fan des condrieux maix bon RQP (6,50€)

Merlot Cuvée Richard 2011 (élévé en fût de chêne)
Nez sur les fruits murs encore un peu dur en bouche

Merlot Cuvée Richard 2011 (élévé en fût de chêne)
Nez sur les fruits noirs avec des touches de fumé. Très puissant mais assez rond. Très bon RQP (j’ai acheté 🙂

Bois Reydon (Grenache) avec blocage de la fermentation pour garder du sucre résiduel
Nez sur les fruits noirs léger pas de lourdeur, parfait sur un dessert.

Contact sympa, RQP général bon, dommage qu’un seul millésime soit disponible à la vente pour la comparaison et la possibilité d’acheter du « prêt à boire ».

Bonsoir,

Je viens ajouter ma petite expérience à celle des autres:

Livraison de COL plus ou moins ponctuelle et au final retrait par mon épouse chez le transporteur, n’étant pas là le jour J.

De retour de déplacement professionnel 10 jours plus tard je déballe… pour constater qu’il me manque 1 bouteille sur les 15 commandées. Bien entendu c’est la bouteille la plus chère à savoir Ducru Beaucaillou.1 reçue sur les 2 commandées et 2 bouteilles seulement dans dans le colis de 3 bouteilles.

J’ai pris des photos et viens de porter réclamation mais j’ai bien peur de rentrer dans une impasse à savoir ma parole contre la leur.

J’ai bien essayé de peser le tout puisque ce serait ma seule preuve par rapport au poids des colis mais si c’est un indélicat du centre logistique, il aura soustrait la bouteille après la pesée. En tout cas avec ou sans les cartons je ne tombe pas sur le poids annoncé.

Pffff, je me serais bien passé d’une nouvelle bagarre avec nos sites en ligne préférés.

XLC

Bonjour je suis en train d’organiser une dégustation prestige pour mon anniversaire et j’ai également choisi des GCC de Bordeaux millésime 86.

Pour moins de 100 € j’ai trouvé Cos d’Estournel et surtout Ducru Beaucaillou qui est superbe cette année là.

Mes sources d’achats: eBay et leboincoin.fr

Bonne recherche

XLC

X( heureux comme tout le Phil.

Pour mes 39 (en octobre), j’ai organisé une dégustation de 5 GCC du médoc 1986 (CR à venir je regarde les bouteilles dans ma cave au moins une fois par semaine…).

Du coup pour mes 40 ans l’année prochaine, j’avais envisagé d’augmenter un peu mon budget (je me fais sponsoriser par mes invités (tu)) et de faire la même chose avec des vins de 1982 (qui auront donc 30 ans). Malheureusement pour moi pour réunir exactement les mêmes bouteilles, il me faudrait mettre 50% de plus. Sachant que le budget 86 est déjà non négligeable faudrait que je puise dans les réserves 🙁 ou que je taxe encore plus les copains!!!

En tout cas je crois que ça vaut le coup d’essayer

Xavier

Bonjour Stéphane,

Le choix est à peu de choses près celui que j’avais fait avant de connaître les prix.

Pour autant je n’ai rien commandé. Non seulement j’ai beaucoup acheté de 2009 mais en plus si tu en crois les « spécialistes primeurs » du forum, ce sont exactement les vins que tu trouveras dans les FAV de Sept 2012 à des prix comparables voire moins si…

– l’économie mondiale continue de faire le yo-yo
– 2011 est un nouveau millésime du siècle
– 2010 n’est pas aussi génial que prévu une fois en bouteille

Donc j’ai décidé de ne pas me précipiter.

Xavier

Bonsoir,

Aux vues des réactions, 2 petites précisions de ma part:

1-Loin de moi l’idée de vouloir dédouaner 1855 d’une quelconque façon que ce soit. S’ils étaient aussi forts en gestion/logistique qu’en marketing, ils auraient déjà « bouffé » le marché français. Mon post avait pour but de dire que in fine, malgré tous les désagréments j’ai fini par obtenir la livraison de mes primeurs. Pour ce qui est de l’origine et des conditions de garde le risque est réel mais est il plus important que lorsqu’on achète dans les foires aux vins?

2-Je l’ai également indiqué dans mon post, c’étaient mes premières commandes de primeurs et à l’époque je ne lisais pas toute la presse spécialisée. Je ne saurais dire si des problèmes similaires étaient déjà apparus mais même si c’était le cas, je n’en savais rien. Bien entendu, depuis j’ai passé mes commandes de primeurs chez d’autres marchands. En l’occurrence Chateauonline pour les 2008 et ça me fait une belle jambe puisqu’ils ont été rachetés depuis par… 1855. Pour les 2009 j’ai joué la sécurité en misant sur Dubecq et Millésima pour la quasi totalité de mes achats mais si j’en crois certains posts du forum « Primeurs 2010 » même des négociants bien établis sont potentiellement risqués compte tenu du rapport de force engagés par les GCC du bordelais (tu m’achètes des 2007 si tu veux des 2010 pour faire cours).

Xavier