Concernant le cèdre, il faut savoir que tous les crayons de bois (ou ordinnaires, suivant qu’on est d’un côté ou de l’autre de la frontière…)étaient fabriqués en cèdre jusqu’il y a peu….
Son odeur est donc facilement repérable, il suffit de se remémmorer les odeurs d’école….
Domaine Guyon :
J’adore aussi le bourgogne générique en rouge . Un vin très bien fait, mais qu’il faut laisser dormir en cave pour qu’il se libère totallement.
J’ai encore goûté récémment (je vendange chez eux chaque année) leur bourgogne 1990, 96,98 : tous superbes…
Pour des vins qui se situent dans les 8€50, un vrai bonheur à petits prix.
Je confirme aussi que les Glapignys (bourgogne grand ordinaire blanc) est excellent…
