Grafé Lecocq

Je n’achèterais pas a priori, parce que « Cette entreprise achète les vins en vrac et procède ensuite à  la mise en bouteille.« .

C’est une approche du vin qui ne m’intéresse guère.

Question : imagine-t-on que les producteurs vendent en vrac leurs meilleures cuvées ?

Un vin, c’est avant tout l’expression d’un terroir et la touche d’un producteur.

cordialement

Yves Zermatten

D’accord avec Yves.

Pour nous, avec notre passion, le vin ne peut se réduire à  un produit de consommation, sans origine précise, distribué par un grossiste.

J’aime savoir qui s’est investi pour obtenir ce que je bois… Et boire ce qu’il est fier de nous offrir, signant son oeuvre en la mettant en bouteilles…

Cordialement,
Thierry

Bonsoir à  tous,

Comme je suis résident de la Belgique, je préfèrerais éviter ce sujet. Mais je ne peux m’empêcher d’abonder dans le sens de Yves et Thierry.

Et puis tiens, d’ajouter que Delhaize (une GD qui représente quand-même environ 1/4 du chiffre d’affaires du secteur vin en Belgique…) achète aussi des citernes de vin en vrac, qui est mis en bouteilles à  Bruxelles. Et même qu’ils doivent avoir des prix plus intéressants encore!

Et même que, sans doute pour suivre une mode qui a tendance à  se répandre en ce beau plat pays (là  c’est un avis très personnel, j’en conviens (aaa)), Grafé Lecocq vient de planter quelques ha de vigne, et j’ai entendu dire – mais ce sont sans doute de mauvaises langues – qu’ils auraient même déjà  fixé le prix des bouteilles, donc 3 ans avant de commencer à  produire…

Bon, maintenant c’est tout.

Cordialement,
Phil.

1) Ils sont forts les Belges… Un si petit pays… Et pourtant, on les voit partout (aaa). A l’heure qu’il est, un tiers des belges lit LPV (ou envoie des posts(jjj))

2) Concernant la mannie d’acheter du vin en vrac, je tiens à  signaler qu’à  Beaumont (Belgique de l’ouest(bbb)), on peut avoir du très bon muscat (enfin, quand il ne champanise pas, quand la cuve est bien choisie et transportée) dans un débit de boisson. En fait, un bon apéro de tous les jours ! (bon, d’accord, il ne vient pas de chateau les Pins !).

3) Pour les mises belges, un post que je ne retrouve pas les aborde…

François

Luc,

Plus ou mois d’accord avec toi (et avec Laurent, d’ailleurs) quant à  la qualité des produits, même si je n’en ai dégusté qu’à  de rares occasions. Et entièrement d’accord pour les prix (un Châteauneuf à  17,18 EUR, c’est quasiment le prix de celui de Laurent Charvin, non? (aaa) ).

Si j’ai approuvé Yves et Thierry, c’est que le principe même de ces gros achats en vrac ne correspond pas à  l’idée que je me fais du vin.

Et si nous sommes déjà  3 ici sur ce site, en une seule soirée, à  trouver que ces vins manquent de génie, on peut penser que bon nombre d’amateurs doivent partager notre avis, que l’on reconnaisse ou non du mérite à  ceux qui sélectionnent les cuvées. Mais alors, rendons aussi hommage aux nombreux spécialistes de la GD « qui sillonnent les vignobles à  longueur d’année dans le seul but de vous faire découvrir la perle rare »… et blabla…

François,

Et oui, tu vois, nous avons aussi nos décrets d’AOC… (aaa)

Cordialement,
Phil.

Message edité (15-09-2004 11:49)

(aaa)

C’est bien ça : Flament (j’ai dû rechercher sur vos pages jaunes). Je suis originaire de Cousolre.

Je relativise en disant « parfois » du très bon muscat, c’est selon son approvisionnement. De plus, le prix est pas cher donc le risque est limité !
Bon : apéro lors de soirée,
Déséquilibré (trop sucré, pas de longueur) : on garde pour l’apéro du barbecue.

François

j’ ai acheté dans une vente public ( http://www.veilingsylvies.be ) une dizaine de bouteilles de Grands-Echezeaux Grand Cru 1996 de chez Grafé Lecocq (environ 32€ par bouteille)
Apres avoir eu quelques déceptions sur les bourgognes agées notamment en celles achetées en vente public j’ai ouvert une bouteille ce soir en pensant que si celle si serait aussi pour le rayon  » prix de tombolla » j’ arreterai d’acheter des vins en ventes public.
J’ ai déja mentionné dans des posts précédants que ma connaissance de vin ainsi que ma connaissance de la langue francaise ne me permet pas (encore) de faire des CR, mais toutefois je voulais dire que cette bouteille est tres raffiné dans le nez comme dans la bouche et bien que peu pronnoncé il est très équilibré. Dans mes mauvaises expériences de bourgognes agés j’ ai presque toujours trouvé l’acidité tres dominant ainsi que parfois des touches de porto.

Alfonso,

C’est malheureux mais c’est comme çà, on n’y peut rien:(
As-tu reçu les vins de Vincent Lédy ? OLivier est passé mardi les chercher;)
Salutations vineuses,

Christophe

Avec plaisir, j’ai hâte de lire ton cr B)

Christophe