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Je plussois Kosta74
Pour info je bosse dans une TPE, et les problèmes que vous évoquez c’est mon quotidien ! Et je travaille avec des agriculteurs aussi, donc je suis parfaitement au courant du sujet , et aussi celui d’être face à la GD toute puissante..
La chose que vous semblez oublier, dans le cas présent, c’est que le domaine a une très bonne réputation et aucun soucis pour écouler ses vins, la preuve.. donc pas la peine de me parler de trésorerie ou de je ne sais quoi..comme évoqué, c’est mon quotidien et je ne gère pas du tout de cette manière et cela fonctionne très bien.. en parler et le vivre sont 2 choses différentes..
Bref, discussion stérile qui ne changera rien ( chacun gère son entreprise comme il le souhaite effectivement ), et mon sujet n’avait pas du tout cette vocation..
Moi tout ce que je souhaite, c’est aller à la rencontre de vignerons, dont certains m’ont été conseillé ici ?, déguster leurs vins et leur en acheter quelques bouteilles ?….. enfin s’il leur en retse
En parlant de prix qui sont restés sages, c’est ironique bien sûr, j’ai demandé leur tarif au domaine Combier….. 50€ la quille de Clos des Grives 2022 contre 45€ pour le 2021
…. j’avais ouïe dire que les prix du verre, des étiquettes etc..avaient baissés mais bon..
J’oubliais, y’a toujours un décalage, c’est comme pour l’essenceMerci à vous pour ces retours
!Je n’avais pas précisé que je recherche les domaines ou les cuvées qui ont le potentiel de garde le plus élevé ( je sais, entre la théorie et la pratique y’a un monde, mais bon, on va se dire que le vieillissement se passera bien.. ), donc gros boulot de recherche des CR sur le site pour me faire une idée des potentiels !
Si vous avez des domaines en Côte-Rôtie ou CDP
..J’ai dit primeurs, peux-être que ce n’est pas le bon terme, j’ai pris du clos des Papes qui ne sera livrable qu’en mai.
Merci en tout cas, vu ce que tu dis c’est un caviste réglo
Beaucoup de domaines ont « disparu », du moins leurs noms mais pas leurs vignes, et ces dernières ont été intégrées dans la production du nouveau château, qui bien sûr a une étiquette bien plus chère que celle du domaine qui a été racheté !
Qu’en déduire alors, parle-t-on d’inflation d’un domaine malheureusement disparu ?
Merci à toi ILROULEGALET, tu as parfaitement saisi ce que je voulais dire
Petit rappel, même si cela a déjà été évoqué : le rapport prix/plaisir des grands crus, quels que soient la region d’origine, est catastrophique.. mais bon, faut bien que les gens qui ont les moyens puissent dépenser leur argent
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