thibdrc

Bonjour à tous,

Bu il y a peu ce Morgon Javernières Dom. L. C. Desvignes 2012. Robe rouge sombre & brillante, le nez est puissant et très aromatique, sur les fruits rouges (framboise, fraise et groseille) et noirs (mûre et cassis un peu…), puis un peu épicé. En bouche, on sent la fraicheur et la douceur du vin qui forment un ensemble bien plaisant. C’est rond et gourmand a volonté… et il termine par ce je ne sais quoi de plaisir qui dit d’y revenir = C’est bon, quoi ! Et à ce stade je ne voit pas l’interet de le garder des années.

Thibdrc

Bonjour à tous,

le week-end dernier a été l’occasion d’ouvrir ce
CR: Riesling GC Clos St Urbain du Rangen de Thann du Dom. Zind-Humbrecht 2010…
Je me doutais qu’il serait probablement un peu tôt pour l’ouvrir et je redoutais même qu’il ne soit donc pas très ouvert ! Et bien ce ne fut pas du tout le cas. Immense plaisir car le vin a séduit tout le monde par son accessibilité, ses parfums de citron et d’agrumes avec ces notes de fumé, de pierre à fusil. Sa complexité et sa tension était parfaite avec une finale un peu saline qui donne envie d’y revenir… et puis la longueur quasi interminable… pfff ! excellent quoi !

Une bouteille parfaite car elle a suscité l’attention de certains convives qui, d’habitude, ne prêtent quasi aucune attention au vin …

Thibdrc

Bonjour à tous,

le week-end dernier a été l’occasion d’ouvrir ce
CR: Riesling GC Clos St Urbain du Rangen de Thann du Dom. Zind-Humbrecht 2010…
Je me doutais qu’il serait probablement un peu tôt pour l’ouvrir et je redoutais même qu’il ne soit donc pas très ouvert ! Et bien ce ne fut pas du tout le cas. Immense plaisir car le vin a séduit tout le monde par son accessibilité, ses parfums de citron et d’agrumes avec ces notes de fumé, de pierre à fusil. Sa complexité et sa tension était parfaite avec une finale un peu saline qui donne envie d’y revenir… et puis la longueur quasi interminable… pfff ! excellent quoi !

Une bouteille parfaite car elle a suscité l’attention de certains convives qui, d’habitude, ne prêtent quasi aucune attention au vin …

Thibdrc

Oliv’, pour avoir demandé à mon ami combien il avait acheté cette quille (60.00 € caviste) je sais que les Gevrey villages de chez Livera, Esmonin et Mortet sont tout aussi bons et du coup; bien moins chers… C’est ce coté « sur-coté »(sur cette « simple » cuvée) que je voulais mettre en avant ! Mais pour etre très précis il faudrait déguster comparativement les differentes cuvées de chacun, sur ce millésime face a ce vin là …

Thibdrc

PS / Merci pour avoir modifié le titre du message initial, je ne suis pas tres assidue…

Salut,

J’ai dégsuté il y a peu de temps un Gevrey-Chambertin Village Rousseau 2011 : Belle couleur assez sombre et un nez généreux qui promets. On a beaucoup de fruits (framboise cerise très mure, groseille et un fond de cassis) et un peu de boisé, mais léger, puis avec l’aération je trouve ce coté « gevrey » qui sent la cave humlide et la terre mouillée… En bouche c’est cohérant mais pas tres corsé, et surtout la fin de bouche est très dure, tanique et végétale, serrée… et puis un peu courte quand meme.
Bref, c’est très buvable, cela dit rien de Fantastique…
A mon avis, ceux dont j’ai « l’habitude » (Esmonin & Livera ou Mortet) sont de meilleurs rapport Prix/Plaisir !

Thibdrc

Salut,

J’ai dégsuté il y a peu de temps un Gevrey-Chambertin Village Rousseau 2011 : Belle couleur assez sombre et un nez généreux qui promets. On a beaucoup de fruits (framboise cerise très mure, groseille et un fond de cassis) et un peu de boisé, mais léger, puis avec l’aération je trouve ce coté « gevrey » qui sent la cave humlide et la terre mouillée… En bouche c’est cohérant mais pas tres corsé, et surtout la fin de bouche est très dure, tanique et végétale, serrée… et puis un peu courte quand meme.
Bref, c’est très buvable, cela dit rien de Fantastique…
A mon avis, ceux dont j’ai « l’habitude » (Esmonin & Livera ou Mortet) sont de meilleurs rapport Prix/Plaisir !

Thibdrc

la bouteille a été ouverte sans grande anticipation (20 mn avant le repas) et le disgnostic fut immédiat, mais la fin de la bouteille (la moitié plus exactement) retesté le soir etait dans le meme état…

Thibdrc

Bonjour a tous,

Degusté il y a quelques jours cette belle
CR: Mondeuse « prestige » de chez Trosset 2011: robe sombre, au 1er nez, je suis sur la Syrah, fruits noirs, cassis et poivre… (je dirai crozes..), des tanins presents mais pas agressifs et une acidité de bon ton, j’aime beaucoup… C’est salivant et frais, mais sérieux !
La bouteille bue a 2 ne fait pas un plis.
Il me semble que peu de rouges de cette regions sont aussi bien nés et ce 2011 est parfait maintenant, mais loin de fatiguer.

Thibdrc

Bonjour a tous,

Degusté il y a quelques jours cette belle
CR: Mondeuse « prestige » de chez Trosset 2011: robe sombre, au 1er nez, je suis sur la Syrah, fruits noirs, cassis et poivre… (je dirai crozes..), des tanins presents mais pas agressifs et une acidité de bon ton, j’aime beaucoup… C’est salivant et frais, mais sérieux !
La bouteille bue a 2 ne fait pas un plis.
Il me semble que peu de rouges de cette regions sont aussi bien nés et ce 2011 est parfait maintenant, mais loin de fatiguer.

Thibdrc

Bonjour à tous,

Reçu quelques bouteilles des 2013 de ce vigneron. Premier constat les étiquettes de ses 2 AOC St-Jo & Condrieu changent par rapport à ses 2 Vins de Pays, et elles me plaisent assez.
Dégusté donc le CR: Condrieu F. Dumas 2013; robe jaune d’or, claire, le nez est franc et typé viognier, on a plein de fruits jaunes (peche blanche et abricot) et presque une touche exotique de mangue, mais ensuite viennent une touche anisée et et florale. En bouche, le vin est frais et sec avec une belle richesse aromatique qui passe des fruits jaune à la fraicheure anisée que l’on avait au nez, c’est très rafraichissant et sapide. La finale tendue s’allonge et on en redemande.
Je ne boit pas énormément de Condrieu mais j’avoue que celui-là m’a convaincu ! Surtout que si j’ai bien suivi l’histoire du Domaine, ce sont de jeunes vignes et ici sont 1er millésime de Condrieu…

Thibdrc