thibdrc

Bonjour à tous,

degusté il y a peu cette CR: Côte-Rôtie Burgaud 2006; robe un peu orangée et encore sombre, le 1er nez est clair : c’est pas net, c’est plein de bretts ! mais beaucoup beaucoup… du coup peu de fruits derriere « la sueure animale » et le peu que j’ai bu, c’est gaché. Malgré tout les tanins sont doux et la finale légèrement épicée mais franchement c’est une déception car pas de plaisir sur cette quille.
Il me reste du 2005, je vais voir bientot si elle est de la meme trempe…

Thibdrc

Bonjour à tous,

degusté il y a peu cette CR: Côte-Rôtie Burgaud 2006; robe un peu orangée et encore sombre, le 1er nez est clair : c’est pas net, c’est plein de bretts ! mais beaucoup beaucoup… du coup peu de fruits derriere « la sueure animale » et le peu que j’ai bu, c’est gaché. Malgré tout les tanins sont doux et la finale légèrement épicée mais franchement c’est une déception car pas de plaisir sur cette quille.
Il me reste du 2005, je vais voir bientot si elle est de la meme trempe…

Thibdrc

CR: Beaune du Château 1er Cru 2010 Bouchard P&F :
Bonjour,

Bu hier soir ce Beaune rouge 1er cru du chateau Bouchard P&F 2010; le vin à la robe plutot clair et lumineuse est jeune et brillant. Au nez, on a beaucoup de fruits; framboise et groseille avec quelques épices et une très légère touche de boisé. Puis avec l’aération vient un coté végétal (ronce et feuilles séchées) mais cela reste plaisant. En bouche, il est caressant et digeste. Certe c’est mur mais je le prefere au 2003 que j’avais bu il y a longtemps. Le fruit est intense et les tanins doux. C’est juste bon, voir presque mieux, et le potentiel est là mais je ne regrette pas de l’avoir ouverte !

Thibdrc

Bonjour,

Dégsuté il y a peu ma derniere bouteille de CR: Syrah 2011 de F. Dumas: nez assez réduit à l’ouverture, il devoile ensuite des épices et du poivre, de la violette et le cassis… La bouche est salivante (vendange entière?) et sur les fruits noirs… (je l’aurai surement placé sur un St-Joseph). La finale est correcte mais je suis persuadé qu’un peu plus d’aération aurait révélé plus de complexité; sauf qu’on ne lui a pas laissé le temps, ce qui est bon signe!
Bref, joli vin pas très cher. J’ai hate de découvrir son Saint-Joseph enfin dispo depuis peu… a suivre !

Thibdrc

Bonjour,

Dégsuté il y a peu ma derniere bouteille de CR: Syrah 2011 de F. Dumas: nez assez réduit à l’ouverture, il devoile ensuite des épices et du poivre, de la violette et le cassis… La bouche est salivante (vendange entière?) et sur les fruits noirs… (je l’aurai surement placé sur un St-Joseph). La finale est correcte mais je suis persuadé qu’un peu plus d’aération aurait révélé plus de complexité; sauf qu’on ne lui a pas laissé le temps, ce qui est bon signe!
Bref, joli vin pas très cher. J’ai hate de découvrir son Saint-Joseph enfin dispo depuis peu… a suivre !

Thibdrc

Bonjour,

Dégusté hier soir ce St joseph blanc Granits 06 ; robe d’or, le nez est riche, très riche, miel, acacia et agrumes confits avec une touche d’épices… hummm. La bouche est grasse et large, mais pas lourde, Florale et un peu exotique (fruits de la passion-mangue) il y a donc de la fraicheur. C’est gourmand a souhait et la longueur finale est épatante ! J’ai adoré… ( je crois meme que je vais en reprendre chez mon caviste..). je le place du niveau d’un bel Hermitage blanc !

Thibdrc

Merci de cette précision importante sur le prix Domaine.
mon « bémol » est donc bien moins important !

Thibdrc

Bonjour,

bu il y a peu de temps dette Grange des Père blanc 2007: ce vin à la robe jaune légèrement orangée présente des larmes épaisses et denses sur les bords du verre… presque visqueux, huileux… Au nez on est sur des arômes exotique de mangue, d’abricot tres tres mure, puis apres 30 mn d’aération, un registre plus frais apparait; une touche floral et anisée prends le dessus ! En bouche, le vin est tres frais et une certaine tension donne du pep’s a cette bouteille. les aromes de fleurs et d’autres de fruits exotique matchent bien ensemble et il termine sur les notes anisées… c’est, je trouve, très complexe et interessant.
Ce fut un apéritif parfait, juste pour le vin et sa beauté et c’est encore meilleur quand ce genre de bouteilles est partagé avec des amis !
(pour moi, la meilleure GDP Blanc avec les 2001 & 2005)

Thibdrc

Bonjour,

Dégusté le W-E dernier cette cuvée de
CR: Gevrey-Chambertin « En Champs » du Domaine des Tilleuls de Damien Livera 2013 :
Robe profonde et brillante, le nez est captivant, on sent les épices, le fruit rouge (framboise et cerise mure) une petit touche d’élevage et ce coté ronce que j’aime bien. La bouche est volumineuse et généreuse, le vin est en place et expressif, c’est bon, très bon même; Gourmandise totale, la bouteille ne fait pas un plis !
Certes jeune, le vin est très ouvert et sans aucun complexe on l’a bu avec beaucoup de plaisir. (et à moins de 35 Euros, c’est une bouteille que je regrette de ne pas avoir acheté en plus grande quantité; peut être bien que je vais en reprendre.)

Je n’ai pas encore ouvert les autres cuvées villages du millésime 2013 de ce Domaine, mais j’ai bien fait d’ouvrir celle-là ! On verra plus tard pour les autres…

Thibdrc

Salut à tous,

Je trouve aussi que la sélection y est top mais les tarifs sont devenus -en peu de temps- parfois excessifs !
J’ai quelques exemples ; il y a un an et demi, je regardais de très près le Vosne1er Cru Aux Brules de B. Clavelier qui était vendu autour de 55.00 € sur 2010… et je trouvais cela très correcte mais faute de trésorerie, j’ai passé mon tour et je trouve maintenant le 2012 à 85.00 €… 🙁
Heureusement je me suis repenti à la rentrée avec des Chapelles Chambertin de Damien Livera du Domaine des Tilleuls 2012 à moins de 90€ (chez un autre web caviste; PatriceVinsSélection pour ne pas le citer) alors que GrandsBourgognes le propose à 128 € !!! pourquoi un tel écart sur un meme vin ?
Depuis j’ai même récidivé avec des Gevrey « En Champs, Les Evocelles et Clos Village » qui sont eux aussi moins chers …

Bref, l’avantage du net, c’est que l’on peut fouiner sans compter pour butiner.

Thibdrc