SYMON

Pour ceux qui auraient des doutes, non seulement cet effondrement est arrivé plus rapidement que prévu, mais nous n’aurions sans doute encore rien vu s’il l’on peut en croire (et je pense que l’on peut) Jean-François MOUEIX. C’est dans le Nouvel Obs de cette semaine….
[https://hebdo.nouvelobs.com/hebdo/parution/p2300/articles/a389839-.html?xtmc=moueix&xtcr=1]

Pour l’anecdote. L’un de mes amis bordelais, assez facétieux, a mélangé deux vins qu’il avait à sa disposition pour les dégustations en primeur. Un vin qui, par définition n’existe pas et n’a jamais existé. Il a collé sur l’une des bouteilles l’étiquette d’un propriétaire très très connu, autant que généralement louangé. Sur l’autre, la sienne, infiniment plus modeste. Que croyez-vous qu’il arriva dans la RVF? L’un (très très connu) a été rangé dans les « nous avons beaucoup aimé » et l’autre, superbement ignoré. Voilà pourquoi je ne feuillette même plus la RVF depuis quatre ans… D’autant que le « dégustateur » piégé sévit encore, adulé et « reconnu….

Petite question en passant, qui semble n’avoir effleuré personne: pourquoi un seul signataire et un seul portrait en couverture d’un guide qui se veut le « premier guide au monde réalisé par des consommateurs », sachant qu’ils sont 300 à y avoir participé.
L’ayant reçu en service de presse (en deux exemplaires, l’un relié, l’autre broché), je l’ai parcouru. La plupart des vins ne sont « notés » que par un seul dégustateur anonyme. Les « grands amateurs » font faire la gueule… De plus il est aussi passionnant à lire qu’un interminable carnet d’adresse.
Non seulement je me suis abstenu d’en faire la moindre recension, mais encore, m’en suis servi pour caler une table bancale. Si vous achetez l’ouvrage achetez donc la table bancale qui lui est consubstantielle.

Et le pire est à venir avec le « spécial vin » de L’Express du mois de septembre. Rédaction : Bettane & Desseauve. Régie publicitaire : Desseauve & Bettane (ou l’inverse…)

« Et la lecture de LA PAGE en question n’apporte rien de plus que ce qui a déjà été lu sur LPV dans le fil rappelé par Luc. »
La seule différence entre LPV et le Nouvel Obs+ France Inter, c’est que l’information est diffusée à un public dont on affecte le volume d’un coefficient 1000? 2000? 10 000??? Cette observation ne remettant nullement en cause ni l’importance, ni la valeur de LPV.
Par ailleurs, le regret de la disparition des populations de nématodes exprimé par Claude Bourguignon me fait doucement sourire. Le nématodes sont les vecteurs du « court-noué »…. Après avoir ramené la production du pied de vigne à une grappe, ils finissent par le tuer au bout de trois ans, façon phylloxéra.

Le vrai problème à résoudre étant que parmi les titres cités, trois d’entre eux donneront sans complexe un chiffre exact. le quatrième en communiquera un parfaitement fantaisiste…Il se trouve que je le connais, mais comme nous avons dépassé la période 40-45, je ne me livrerai à aucune délation. Si d’aventure un chiffre devait être donné par eux (je le devine), prière de le diviser par trois. Ensuite, le seul intérêt consiste à estimer la nature du lectorat. A savoir, déduire du chiffre les « abonnés » professionnels (producteurs).

En dehors du choix des vins – le pire ayant été servi sous Mitterrand – ce qui achève de m’écoeurer d’avoir voté deux fois pour lui, c’est le portrait de René Coty qui me sidère…

Cher François Audouze,
Que vous soyez « choqué » par « l’attitude inquisitoriale » de Nossiter sur l’attitude de vieilles familles du vin pendant la 2eme guerre mondiale m’afflige vraiment. Il est sorti il y a quelques années un livre (Le vin La Guerre) totalement insipide duquel il ressort qu’à une exception près, les propriétaires bordelais ont eu une attitude exemplaire. Quelques impairs étaient justifiés par la nécessité de « vendre du vin ». Voulez-vous les noms de quelques collaborateurs notoires, propriétaires non moins notoires qui ont « balancé » du juif et du résistant? Que Monsieur Parker ait dîné à leur table et que vous puissiez apprécier leur vin relève de votre conscience. Je ne puis dissocier le vin de l’homme qui le fait. Simple question de conscience de la part du fils d’une déportée à Buchenwald, « balancée » par un éminent industriel catholique français qui ne supportait ni les juifs ni les résistants.Comme quelques notables du vignoble bordelais. Cela me donne envie de vomir certains vins que vous appréciez…. En toute inconscience.