Kristof Stevens

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  • Kristof Stevens
    Participant

    En fait le thème est super interesant mais ce n’est pas très facile pour composer des flight avec un thème car en général il y a beaucoup moins de grenache dans le languedoc que à CDP et à ma conaissance il n’y a pas beaucoup de vignerons ou oenologues qui sont actives dans le top des 2 appelations (sauf parfois Philippe Cambie).

    Kristof Stevens
    Participant

    Merci beaucoup FRsuperfred, je continue ma recherche…

    Kristof

    Kristof Stevens
    Participant

    Bonjour,
    Perronnet: Latour à Pomerol j’ai moi-même(et Gazin j’ai aussi encore), la Conseillante est très bien, même si pas du même niveau de l’Evangile en 1982 ça peut eventuellement servir. J’attendrais encore d’autres réponses et eventuellement je peux l’acheter si je trouve pas le certan ou trotanoy. Merci beaucoup déjà!
    BenoitBB: merci pour l’offre mais Rouget n’est pas la bouteille idéale pour compléter la dégustation.

    Cordialement

    Kristof

    Kristof Stevens
    Participant

    J’ai une bouteille 61, c’est bien stoqué et le niveau et etiquette sont très bons (le dernier fois que j’avais la bouteille en main était il y a 3 ans alors à vérifier). Se cela vous interesse vous pouvez toujours me faire une offre pour échange contre une bouteille plus jeune (Bordeaux, Bourgogne ou chateauneuf).
    Kristof

    Kristof Stevens
    Participant

    Cette domaine je ne connais pas, Ballot-millot mais je vais me renseigner sur le phorum…

    Kristof Stevens
    Participant

    Bonjour Luc,

    Est-ce que tu connais tellement de producteurs qui font de bons Meursault perrières et qui sont vendu chez le caviste à moins que 40€, au domaine, ok il y en a peu qui le vendent à plus que 40€ (lafon et roulot probablement). En tout cas, je suis interessé pour vos recommandations pour perrières qui sont pas cher car j’aime bien la mineralité du cru.

    Kristof

    Kristof Stevens
    Participant

    Bue récemment :
    Puligny Combettes 1988 de Carillon, je pense que c’était le dernier millésime des vieilles vignes. Couleur très peu évolué, le nez montre du citrus, noisettes et nectarine. En bouche il se montre assez 1988: il manque un peu de concentration. Peut se garder certainement 5and et plus.

    Aussi eu recemment du même domaine: une bienvenues batard 97 et 81, les deux complètement oxidé. Le 81 on peut complrendre (c’était une bouteille acquis il y a 2 ans), le 97 d’ailleurs…

    Kristof

    Kristof Stevens
    Participant

    Bonjour Claudius,

    Raisonable n’est pas la même chose que rabais. Je suis amateur, pas caviste. Et en plus je ne suis pas à la recherche de caisses mais de bouteilles uniques ce que est une indication que je les achète pour les boire moi-même.

    Je lis déjà depuis longtemps les phorums LPV et degustateurs.com (même avant les changements des deux), ok je poste très peu (j’ai encore posté avant qu’il fallait faire un login sur LPV), mais je ne pense pas que cela est une problème sinon l’admin doit changer les règles qu’il faut avoir une certe nombre de posts avant que tu puisses poster dans certes catégories.

    bien cordialement

    Kristof

    Kristof Stevens
    Participant

    Bonjour milleretjl

    900€ est un peu trop chèr je dirai…

    Kristof

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