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- 2 novembre 2006 à 3h53
- in reply to: Domaine Georges Vernay, Condrieu
CR: Domaine Georges Vernay – Côte-Rôtie Maison Rouge 2000 (38€)
– Robe griotte soutenue lumineuse et grasse
– Le nez est ouvert et net, il évoque principalement la tapenade avec aussi des notes de fruits noirs et d’olive verte
– En bouche le vin présente un bel équilibre avec une matière fine en quantité moyenne, la finale est longue
-> Très bon vin!- 29 octobre 2006 à 20h46
- in reply to: Domaine Dugat-Py, Gevrey-Chambertin
CR: Bernard Dugat-Py – Bourgogne Cuvée Halinard 2004 (22€)
Cette cuvée est en AOC Gevrey, volontairement déclassée en Bourgogne. A l’ouverture c’est très réduit, aération indispensable pour en profiter!
– Robe griotte moyennement soutenue à soutenue, grasse et brillante
– Le nez est ouvert et profond sur la framboise mûre, la groseille et le bourgeon de cassis
– En bouche le vin est souple, la matière est assez importante et demande encore à se polir un peu, de beaux arômes en rétro, la finale est moyennement longue.
-> L’aération révèle un beau vin, j’ai bien aimé.- 27 octobre 2006 à 23h22
- in reply to: Domaine Laurent et Dominique Courbis
CR: Domaine Courbis – Saint-Joseph blanc 2004 (14€)
– Robe or pâle grasse et lumineuse
– Nez ouvert à expressif sur les fruits blancs, des notes florales viennent s’ajouter au deuxième nez
– En bouche le vin est souple, ample, avec un équilibre un peu mou faute de suffisamment d’acidité ou minéralité pour compenser cette richesse. La finale est assez longue.
-> Bon, sans plus.- 15 octobre 2006 à 2h01
- in reply to: Domaine Frédéric Lornet
CR: Frédéric Lornet – Arbois savagnin 2001 (12€)
4 ans d’élevage en fût sans ouillage
– Robe vieil or, brillante et coulante
– Nez expressif et net sur la noix et les fruits jaunes séchés
– En bouche c’est frais avec une certaine rondeur malgré la tension minérale, le fameux « goût de jaune » est bien là. La finale est souple et assez longue.
-> Un bon savagnin, et à prix doux si on considère le temps d’élevage.- 13 octobre 2006 à 2h43
- in reply to: Domaine Pierre Amiot, Morey-Saint-Denis
CR: Domaine Pierre Amiot et Fils – Morey-Saint-Denis 1er Cru Aux Charmes 2002
– Robe rubis moyennement soutenue, coulante et brillante
– Le nez est ouvert voire expressif, fin et net sur le cassis et la crème de cassis, je n’ai jamais aussi nettement senti ces arômes dans un vin
– En bouche le vin est frais, minéral mais avec aussi une certaine verdeur, la matière est légère voire fluette (surtout pour un 1er Cru), on retrouve le fruité du cassis en rétro, la finale est assez courte.
-> Contraste entre un beau nez et une bouche qui laisse à désirer. Peut-être un problème de bouteille.- 10 octobre 2006 à 2h35
- in reply to: Domaine de la Mordorée
CR: Domaine de la Mordorée – Lirac La Reine des Bois 2004 (15.5€)
– Robe rubis soutenue, lumineuse et grasse
– Le nez est discret mais fins sur les fruits noirs frais
– En bouche une bonne matière assez fine, avec un bon équilibre entre la fraîcheur et une certaine puissance, finale assez longue
-> Bon mais un peu timide actuellement, à revoir après vieillissement.- 10 octobre 2006 à 2h27
- in reply to: connaissez vous ce Buzet ?
Les Vignerons de Buzet – Buzet Baron d’Ardeuil 2000 (5.20 €)
– robe griotte assez soutenue, brillante et coulante
– nez ouvert sur les fruits noirs et des notes de menthol
– en bouche le vin est frais plutôt que puissant, la matière en quantité moyenne n’est pas très fine, la finale est assez longue
-> Très honnête vu le prix.- 9 octobre 2006 à 21h13
- in reply to: Cette « FAV » est-elle intéressante selon vous?
Mon cher vinomega, je n’ai pas l’intention de te détourner des bonnes affaires 🙂
Dans les fonds de cave je m’intéresse aux vins que j’ai déjà goûté et aimé: Haut-Marbuzet 99, Chapelle-Chambertin 02, Beaune Chardonnereux 99, Morey Aux Charmes 02, Châteauneuf Usseglio 01 (mais je pense qu’il y a une erreur dans le prix annoncé), Cornas Sabarotte 01.
Tu n’as pas scanné la page des blancs, il y a aussi quelques bonnes choses…Stéphane.
- 7 octobre 2006 à 2h53
- in reply to: Cette « FAV » est-elle intéressante selon vous?
Tu n’es pas le seul membre en effet, j’y serai aussi! En ce qui me concerne je compte faire plus d’acquisitions dans les « fonds de cave » que dans les Bordeaux 2004.
- 3 octobre 2006 à 3h52
- in reply to: Domaines Chermette (Ex Domaine Vissoux)
CR: [b]Domaine du Vissoux – Fleurie Les Garants 2004[/b] (9€)
– Robe rubis moyennement soutenue, brillante et coulante
– Le nez est ouvert et net sur de beaux arômes de framboise et de bonbon anglais
– En bouche le vin est frais avec une matière discrète et fine, ce qui ne l’empêche pas d’afficher une belle tension. La framboise est bien présente et la finale est assez longue
-> Un beau vin, qui devrait encore être en forme plusieurs années. Comme le dit Eric plus haut, idéal pour se réconcilier avec le Beaujolais pour ceux qui seraient fâchés.- 29 septembre 2006 à 1h58
- in reply to: Domaine de la Mordorée
CR: Domaine de la Mordorée – Lirac blanc 2005 (14.50€)
– Robe or blanc, coulante et brillante
– Le nez est expressif et fin sur les agrumes, du citron à l’orange
– En bouche, un léger gaz en attaque puis le vin montre un bel équilibre entre la minéralité et une rondeur importante. La finale est assez longue
-> Un bon blanc du sud!- 29 septembre 2006 à 1h43
- in reply to: Domaine Sarda Malet
CR: Domaine Sardat-Malet, Côtes du Roussillon Terroir Mailloles 2001 (14.30€)
– Robe pourpre très sombre, grasse et lumineuse
– Nez ouvert, sur les fruits noirs et les épices. Il se renforce encore à l’aération
– En bouche une matière importante, assez fine, équilibrée par une bonne tension. Les fruits noirs explosent en rétro, la finale est puissante et longue
-> Effectivement un cran au-dessus du « Réserve », ce vin est très bon et n’a pas dit son dernier mot.- 23 septembre 2006 à 5h31
- in reply to: Domaine E. Guigal
E. Guigal – Côte-Rôtie Brune et Blonde 2001 (34€)
– robe grenat soutenue grasse et lumineuse
– le nez est ouvert sur les fruits noirs et des notes de gibier, il s’ouvre nettement à l’aération
– En bouche ce vin est souple, avec une matière assez fine en quantité moyenne, la finale assez longue est pleine mais un peu sur l’alcool.
-> Bon mais j’en attendais un peu plus de ce vin.- 17 septembre 2006 à 2h00
- in reply to: Chateau de la Velle
Château de la Velle – Beaune Clos des Monsnières blanc 1999 (17€)
– Robe citron claire brillante et grasse
– Le nez est ouvert sur la noisette et les fleurs blanches
– En bouche le vin est rond, assez équilibré sur une structure minérale discrète. Longueur moyenne.
-> Bon vin mais son apogée me semble déjà dépassée.- 16 septembre 2006 à 19h06
- in reply to: Le guide vert 2007 est sorti !
J’ai eu entre les mains une édition du guide vert 2007 où les appellations manquantes (Fronsac, Canon-fronsac, ..) figuraient, il semble donc que l’erreur ait été corrigée. Malheureusement j’avais déjà acheté l’édition ratée…
- 15 septembre 2006 à 2h09
- in reply to: René Renou
René Renou – Bonnezeaux Les Melleresses 2000 (50cL, 14€)
– Robe presque ambrée, lumineuse et coulante
– Nez ouvert mais pas très net sur les fruits jaunes très mûrs et la cire
– En bouche on remarque surtout ce qui manque: la densité, la fraîcheur, la finesse. La finale tourne court. Mais le mal de crâne ne met pas longtemps à suivre, même après une longue aération du vin.
-> Nul.- 10 septembre 2006 à 1h16
- in reply to: guide Hachette
Pou ceux qui auraient déjà acheté l’édition 2007, qu’en pensez-vous?
Bu sur 3 soirs:
Domaine Les Goubert – Gigondas Cuvée Florence 2000 (33€)
– Robe griotte soutenue, brillante et grasse
– Le nez est assez discret mais profond sur les fruits noirs mûrs et les épices
– Le vin est souple et offre une bouche très pleine, mais ce qui frappe c’est la finesse et le fondu de la matière. C’est très équilibré, savoureux. La finale est assez puissante et s’allonge avec de beaux arômes
-> Délicieux. C’est cher mais je ne vais pas pouvoir m’empêcher d’en mettre en cave!Note: le domaine s’appelle bien « Les Goubert », et non pas « Les Gouberts »
- 3 septembre 2006 à 4h08
- in reply to: Domaine Pierre Usseglio & Fils, Châteauneuf du Pape
CR: Domaine Pierre Usseglio et Fils – Châteauneuf-du-Pape blanc 2005 (16.90€)
– Robe or pâle, lumineuse et grasse
– Le nez est ouvert et net sur les fleurs blanches avec des notes d’agrumes
– En bouche l’attaque est souple, le vin est rond et puissant mais équilibré par une acidité suffisante. La finale est assez longue.
-> Un bon blanc mais comme le faisait remarquer Daniel, pas au niveau des rouges de la maison.Stéphane.
- 31 août 2006 à 20h34
- in reply to: Les FAV selon Bettane et Dessauve
Le moussière passe pour partie en barriques neuves:
https://www.mellot.com/vins/fiche_vin.php?id_vin=1&desc=1&LangueSite=frCec vin est effectivement du distillat de scierie (je ne connais que le 2004).
