- Ce sujet contient 33 réponses, 14 participants et a été mis à jour pour la dernière fois par
Florian Massacrier, le il y a 11 années et 9 mois.
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GIGONDAS:
Le sujet est « digne d’intérêt ».On trouve encore dans cette appellation de grands vins abordables même si les prix ont eu tendance à prendre de la hauteur.
En ce qui me concerne,je connais bien 4 propriétés grâce à un ami restaurateur :
-Trignon:le gigondas me fait forte impression,mais les autres crus me laissent plus dubitatif (Sablet par exemple).Le gigondas 95 m’a laissé le souvenir d’un monument de plénitude sensuelle.
-Santa Duc:après avoir bu la cuvée classique,je suis parti à la recherche des Hautes Garrigues,j’en ai trouvé par hasard quelques bouteilles de 95 chez un caviste de la côte belge.Ce fut un choc.De mémoire,14,5 ou 15° de volupté.L’équilibre parfait malgré le degré d’alcool.J’ai tellement voulu faire découvrir cette splendeur qu’il ne m’en reste plus…
-Autre grand souvenir de gigondas:le 90 de Chapoutier,bu très souvent avec mon ami car « trop bon pour les clients ».Moins de puissance,mais équilibre,harmonie et longueur.Je n’ai jamais retrouvé cette qualité dans un gigondas de Chapoutier.
-Dernier domaine:Brusset.Je bois très régulièrement le cairanne côteaux des Travers depuis le millessime 95 ,pour moi un excellent rapport qualité/prix.Le gigondas de base ne me séduit pas,mais les Hauts de Montmirail,séducteurs,denses,puissants et équilibrés me semblent mériter le détour.
Je viens de boire le gigondas 99 du Ch. du Trignon.
C’était bon,mais un peu décevant:je m’attendais à un peu plus de matière,un peu plus d’éclat,en raison de mes expériences d’autres millésimes de la propriété.
Le cairanne « côteaux des Travers » 99 de Brusset,bu la semaine précédente,ne me laisse pas un moins bon souvenir…Et la différence de prix est sensible.Merci pour vos avis.
Thierry
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- 19 septembre 2002 à 17h06
J’ai bu plusieurs fois le Gigondas de Chapoutier, mais de 1997 uniquement. Vin remarquable, bien qu’une comparaison avec d’autres millésimes permetterait d’affiner la critique. Au fait, que pensez-vous des divers millésimes de Chapoutier (Gigondas ou autres)??
Cordiales salutations
Vincent J.
- 19 septembre 2002 à 21h27
Je ne peux que recommander les Gigondas du domaine Les Gouberts, tout particulierement la cuvee Florence, vin de garde.
J’achete la cuvee generique pour patienter et je dois dire que le 2000 est particulierement reussi, j’ai eu beaucoup de plaisir a en boire a la fin de l’ete, ce qui m’a beaucoup etonne car je bois plutot le Gigondas en hiver, Beaucoup de fruit avec dominante de cerise noire donnant la place au cassis avec le temps, tres poivre egalement.- 11 octobre 2002 à 23h19
Domaine de Cayron
Voilà un Domaine que j’aime bien, de style plutôt traditionnel, avec des vignes âgées, qui donnent de très jolis vins structurés dans les bons millésimes.
Il me reste encore quelques 95, que j’avais achetés en 97-98 pour une bouchée de pain, et qui sont très jolis actuellement.
Je ne connais pas les 99 et les 2000, mais le 99 obtient 90-92 chez Parker et le 2000 8/10 chez B & D.
Je pense que ce vin offre donc un excellent rapport qualité-prix.
le connaissez-vous ?
merci de vos aimables contributions
Yves Z
- 12 octobre 2002 à 3h59
Yves,
J’ai bu le 95 du Cayron au restaurant.
Je partage ton avis: c’est pas mal du tout…
Mais je conserve un petit faible pour ma sélection décrite supra.Amitiés
Thierry- 12 octobre 2002 à 13h13
Clos de la Grande Boissière 95
Beaucoup d’équilibre, l’alcool est présent mais sans nuire, fruité sur la cerise et le cassis, avec une longueur remarquable et un léger fumé en fin de bouche superbe, je me régale avec cette bouteille,et la sensation de plénitude qu’elle dégage.
Guigal 95 pas encore dégusté si quelqu’un a un avis?
En attendant les 98/99:
Domaine Arnoux Cave du Vieux Clocher Vacqueyras!Connaissez-vous?- 12 octobre 2002 à 13h29
Un ami m’avait fait découvrir ce domaine à partir du millésime 1985. A et l’époque, en effet, ce vin était vendu à un prix particulièrement attractif compte tenu de sa qualité.
Il y a quelques semaines de cela nous avons ouvert un 88 qi était une vraie splendeur !
Ne pouvant plus m’en faire ramener par des amis depassage dans la région, j’y suis retourné moi même il y a deux ans, et malheureusement il n’y avait plus rien à vendre… (effet Parker ??)
Il me reste des 91 et des 96 pour me consoler.
- 16 octobre 2002 à 4h26
Bu ce soir, chez mon ami Bécu:
Trignon 96
Vin très typé grenache, encore sur le fruit mais déjà un peu sur le cuir et l’animal.
Bouche pleine et suave avec de beaux tannins soyeux.Ca se boit tout seul, même après Savennières 99 N. Joly et Thalabert 97.
Agréable moment.Cordialement
Thierry- 19 décembre 2002 à 23h08
J’ai acheté sur les conseils de mes amis cavistes:
La cuvée
Esprit de Grenache 2000
Du Clos du Joncuas (F. Chastain à Gigondas)Qui connait cette cuvée et cette propriété?
Merci pour les renseignements
Thierry- 20 décembre 2002 à 2h20
Bonsoir,
La cuvée Florence du domaine Les Gouberts est tout simplement magnifique. Le millésime 1998 dégusté dans le magnifique restaurant du Château de Divonne-Les-Bains (en début d’année) était voluptueux, charnu avec une matière fantastique.
C’est une adresse hautement recommandable (on peut en trouver chez Antic Wine à Lyon), la cuvée « Florence » étant toutefois plus chère que la majorité des Gigondas (environ 20 € de mémoire).
Une autre adresse moins souvent citée, mais qui produit une seule cuvée de Gigondas qui ne m’a jamais déçu, même dans les millésimes moyens est le domaine Raspail-Ay. Le Gigondas y est vinifié de manière très traditionnelle, sans adjonction d’engrais, et est savoureux, plus rustique, peut-être que certaines cuvées très sophistiquées à la mode, mais en tout cas toujours authentique.
La garde est bonne, j’ouvrirai prochainement un 1990 et je communiquerai mes impressions sur ce forum. Enfin, les prix sont restés sages (pour l’instant), environ 10 à 12 € au Salon des Caves Particulières.
Cordialement.
CD- 21 décembre 2002 à 23h10
CR: A défaut de réponse, il ne reste qu’une solution: ouvrir une bouteille d’Esprit de Grenache 2000 – Clos du Joncuas
Le nez, c’est une expression de grenache et de bois: un peu de fruits noirs, du chocolat et du chêne….Et une impression d’alcool.
Ca explose.
La bouche est totalement déconcertante: on a l’impression d’avoir un porto vintage en bouche. C’est incroyable de puissance!
Quelle matière, quelle concentration!
On est dans les vins « Hors Normes ».Je précise que je goûte ce vin après Quintessence 2000 de Villard, Rabaud Promis 83, Grand Puy Lacoste 85, Léoville Las Cases 85.
Cordialement.
Thierry- 22 décembre 2002 à 22h50
Voilà une cuvée que, tout comme Thierry, je trouve remarquable et que je possède dans les millésimes 1996, 1998, 1999 et 2000.
J’ai ouvert un 1996 ce week-end. La robe montre un début d’évolution. Le nez est ouvert, sur les fruits confiturés (fraise, cassis, prune), des notes empyreumatiques et épicées. La bouche est très puissante, avec ses 15° d’alcool, néanmoins très bien équilibrés par une belle acidité. Longueur remarquable. A boire assez rapidement vu l’évolution assez rapide au nez sur le côté compoté. Superbe vin néanmoins dans un millésime difficile.
Pour suivre, voici le compte rendu de dégustation du même vin dans le millésime 1998, effectué en 11/2001 : « Grand classique de l’appellation Gigondas, ce vin à grosse dominante de grenache possède une robe brillante, soutenue et très lourde. Le nez est explosif, semblant néanmoins dominé par l’alcool, évoquant les cerises à l’eau-de-vie. On y retrouve également des fruits noirs, du thym, des épices (cannelle, clou de girofle) et une belle note chocolatée. En bouche, le vin est superlatif, très ardent effectivement, mais très bien équilibré et surtout très long. Sa puissance a finalement conquis tous les suffrages. A suivre dans les dix ans qui viennent. »
Je n’ai pas encore goûté les 1999 et 2000.Luc
- 20 janvier 2003 à 13h41
Gigondas 1998 de chez notre ami Guigal.
Belle matière dans une grande année. Nez assez discrèt mais bien typé – vanille, épices, poivre… En bouche, c’est très prometteur avec une grande présence et un bel équilibre sur le fruit. Légère acidité en fin de bouche, mais ce vin est encore très juvénile.
J’avoue que de plus en plus de Côtes du Rhône Nord ou Sud m’impressionnent par leur superbe vinification. A part certains qui sont visiblement surfaits au niveau des prix (Beaucastel, Rayas et quelques autres), les prix demeurent encore raisonables (j’avais payé ce Gigondas 98 CHF 36.- soit env. 26 EUR en 2001). Mais il me semble que la tendance est à la hausse…Alain
- 20 janvier 2003 à 15h04
Bues ce week-end, Les Gouberts Cuvée Florence 99…
Dix ans trop tôt! Même carafé 3 heures.
Superbe, un monstre, je lui predit 15 ans sans problème…je lui conseil même.
Puissance, concentration et finesse. Aucune rusticité, très charnu. Ca résume.
La longeur est assez stupéfiante…
Cordialement
- 23 janvier 2004 à 2h14
le 1995 de Cayron est un bien beau Gigondas effectivement. Si le nez est un peu réduit à l’ouverture, il s’ouvre sur des notes épicées et fruitées.
La bouche est souple, les épices marquent ce vin d’une très belle matière aujourd’hui polie. C’est long et racé. Etonnant.- 23 janvier 2004 à 21h24
Domaine du Cayron 1995
Ce vin a besoin d’air pour s’exprimer. Il faut impérativement le carafer quelques heures.
Nez discret, mais complexe et élégant, avec de la minéralité, des fruits rouges et des nuances de moka/caramel.
La bouche a du relief, avec d une belle tension. Ce vin a vraiment du style, Il balance bien, avec de la fraîcheur, un caractère savoureux sur un fruité très pur et une belle expression de terroir qui persiste dans une très belle finale.
Une très belle réussite, rapport qualité-prix exceptionnel pour un vin qui a encore quelques années devant lui.
En utilisant le moteur de recherche, j’ai vu que Philippe Barret avec mis ce Cayron 95 dans ses plus belles bouteilels rouges de l’année 2003, à côt d’une syrah leone 95. nous sommes donc trois à avoir apprécié ce vin.
Yves Z
- 8 août 2004 à 22h07
Il y a de nombreuses années j’avais acheté quelques bouteilles à la cave coop de Gigondas. Celui de base le signature 1990 et un boisé.
Superbe année ici comme ailleurs.
Pas mieux depuis, car si 98 est une grande année de Gigondas elle me semble inférieure à ce 90. Qui plus est, je retiens malheureusement du 98 un plus tarifaire amorcé dès la mi-décennie.Je regrette de ne pas m’être doté d’un stock plus important de ces 90, notamment en vignerons indépendants supposés fournir un meilleur vin.
Au bout d’une demi douzaine d’années les tanins s’assagissent, aussi j’ai bu la plupart de ces 90 entre 96 et 2000 sur leur puissance.
Il m’en restait quelques-uns. Un bu l’année dernière m’avait fait piètre impression, je me suis dit trop tard…
Voilà que ce midi, j’ouvre la dernière de ces signatures 90 sur un canard confit à l’orange. J’ai toujours jugé les Gigondas aptes à tenir sur des plats sucré-salé si ces derniers ne sont pas trop doucereux.
La bouteille laissait deviner un vin encore jeune, un peu de dépot fin.
Je carafe pour décantation et même si ce n’est pas une carafe d’aeration, il prend un brin d’air.La robe est loin d’être vieille, rouge sombre à peine quelques reflets roux, un brin trouble. A elle seule, elle indique que ce vin aurait pu encore bien vieillir. Le bouchon (court) était en très bel état ce qui n’a pas été le cas sur toutes les bouteilles. Sa taille conduit néanmoins à penser que les producteurs n’envisagent pas une très longue garde.
Le nez se développe sur des notes florales et de fruits à l’eau de vie (pruneaux cerise). Pas magique mais plaisant.
En bouche on retrouve ces fruits et des notes insistantes de cacao, un soupçon terreux, la structure est encore bien solide mais les tanins se sont fondus ce qui donne une impression de finesse malgré l’alcool et des arômes un peu bruts. C’est sur la finale qu’il est le plus agréable, longue et encore puissante avec une dominante pruneaux.Finalement un des plus beaux de la série. Gigondas je l’apprécie aussi ainsi.
Leçon retenue : trouver quelques grands Gigondas (dotés d’un embouteillage/bouchage approprié) dans un grand millésime. Laisser roupiller 15-20 ans.
Vrai pour les CdP, pourquoi pas pour leur cousin après tout !Message edité (08-08-2004 18:14)
- 8 août 2004 à 23h04
Je partage ton avis sur la qualité du milésime 90 à Gigondas.
Le meilleur souvenir, pour moi, dans cette appellation est le Gigondas 90 de Chapoutier.
Cordialement,
Thierry- 9 août 2004 à 0h35
Thierry,
Découvert plus récemment, j’ai eu une impression très favorable sur l’ensemble des vins de la famille Richard (Domaine de la Tourade).
Mais je n’ai pas plus vieux que 2000 alors il est prématuré d’avoir un avis tranché. Ils produisent entre autres trois Gigondas bien différents les uns des autres.
Un « traditionnel »
Un boisé
Un très aromatique (parquerisant disent des anglo-saxons eux-mêmes) dont le gendre me disait, lors de ma première visite, l’avoir apprécié sur une tarte aux framboises !- 9 août 2004 à 2h23
je deguste tres rarement les vins de gigondas .Je trouve que ces vins presentent un degre alcoolique trop eleve mais dimanche dernier une decouverte avec le vin du domaine SANTA DUC cuvee ses hautes garrigues
millesime 93 je repete…… »93″ en magnum . C’est une merveille d’equilibre un vin patine par les annees avec de subtiles notes de serpolet ce vin a ete deguste dans un site magnifique au milieu du vignoble .ce meme jour las cases 92 83 et ma derniere bouteille d »eglise
clinet 85 .
.je conserve aussi de tres bons souvenirs du vin du domaine de CAYRON
bouteilles degustees au caveau de jf ragot mais sur de vieux millesimes
j »ai deguste le 95 llors d’une soiree de notre club ce fut une grande deception certainement un probleme de lots « bouteilles achetees au domaine » nous n »avons pas deguste le meme vin que .luc commente plus haut . je n »ai plus eu l »occasion de regouter ce vin ..je reserve donc mon avis sur les millesimes recents de ce domaine …mais apres avoir decouvert
SANTA DUC …je vais me diriger dans sa direction meme si l »achat au domaine n »est pas aise.- 10 août 2004 à 2h18
Santa Duc, oui,
mais il faut également essayer Saint-Cosme ( cf. la rubrique)cordialement,
Thierry
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