soroli

Yordanis,

désolé pour le ton de mon post, mais présenté comme c’était, cela faisait penser fortement à de l’humour. De plus, comme ce ne sont pas vraiment les bouteilles qu’on a pu voir dans les différents catalogues, cela pouvait prêter à confusion.

Tant mieux si tu as pu bénéficier de ces tarifs (qui sont pour la plupart entre -25% et -50% du prix habituel de ces propriétés en FAV). Comme l’ont dit certains, il faudra vérifier la qualité de la conservation de ces bouteilles (surtout les 2001 et antérieures). Mais tu auras au moins la possibilité d’en boire certaines sans attendre.
J’ai goûté Mazeyres 2005 (16€ chez Auchan) et c’est une vraie bonne découverte pour moi. A voir pour le 2003. Pour le reste, je pense que pas mal d’entre nous auraient essayé quelques bouteilles de LATOUR MARTILLAC 2003 à 9€, de FIEUZAL 2001 à 12€ (sauf si c’est l’Abeille), de LA LOUVIERE 2001 à 5€ (sauf si c’est le L) ou encore de CITRAN 2004 à 7€.
Fais-nous part de tes impressions.
Sans rancune.

mariposo66 écrivait:
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> Petite question, quelqu’un connait le Jumilla de la casa de la Ermita proposé ?

En vacances dans le sud de l’Espagne, j’ai acheté par hasard cette bouteille l’été dernier. Il faut savoir qu’il existe plusieurs cuvées de ce domaine. La cuvée de base était vendue 4€, le Crianza était à 7,5€ et la Reserva à 9€. C’est cette dernière qui est proposée chez Carrefour à 11,95€.
J’ai bu dernièrement la Réserva 2001. Très beau vin puissant, boisé, du fruit et des épices. Une belle longueur et un bel équilibre. Servi légèrement frais (16/17°) sur une côte de boeuf à la plancha. Je ne connais pas le 2002 mais il n’y a pas de raison que 2002 soit moins bon que le 2001.
Personnellement, je le conseille sans soucis même à 12€, il les vaut largement.
J’en reprendrai l’été prochain.

Comme le dit si bien Bernard Pivot dans son Encyclopédie Amoureuse du Vin à propos des arômes :
« J’aimerais bien, puisque le vin se révèle aussi être un sac à malice ou à poésie, humer un jour dans le verre l’arôme si particulier et si recherché de la peau du cou d’une jeune femme amoureuse, dans le parc de Bagatelle, un soir de mai, au soleil couchant, après une matinée de pluie. »

Tu as raison, Hervé.
Mais îl faut savoir que même Latour a cédé aux sirènes du 3° vin avec un pauillac générique vendu aux alentours de 20 à 25€ !! Ce vin n’est pas produit systématiquement.

Lors d’une visite au château il y a 3 semaines, nous avons pu goûter à leurs 3 vins sur le millésime 2004 (Pauillac, Forts et Grand Vin).
Les étiquettes présentent une similitude non dissimulée qui effectivement peut tenter le béotien.
Voici mes souvenirs :
Pauillac 2004 : 65% Cabernet sauvignon / 35% Merlot. Beau nez mais en bouche, c’est beaucoup moins flatteur et relativement court (pas mauvais néanmoins, mais à ce prix on trouve beaucoup plus agréable).
Forts 2004 : 74% Cab Sauv / 26% Merlot. Très beau vin, velouté, finesse, beau boisé. Un équilibre, une puissance et une longueur beaucoup plus en rapport avec ce qu’on en attend. Belle bouteille. Reste à savoir là encore si cela vaut les 50€.
Grand Vin 2004 : 90% Cab Sauv / 10% Merlot. Exceptionnel : nez de fraise, canelle, vanille. En bouche, explosion de saveurs (fruits rouges), notes vanillées, boisé d’une finesse et d’une élégance extrème. Puissance rare (en tout cas pour ma petite expérience), équilibre parfait, très longue finale.
Là, le terme Grand Vin prend tout son sens.
Bon, c’est sûr, il fallait vraiment acheter en primeur ce vin vu la culbute qu’il est en train de faire…
Au passage, je remercie les gens de Latour pour leur accueil et leur gentillesse. La dégustation (où nous avons gouté en plus du 2004 le Grand Vin de 1999) fut parfaite. Je ne vous donne pas mes commentaires sur le 99 car, bu après le 2004, je n’ai pas réussi à l’apprécier autant qu’il le mérite sûrement. Désolé…

Freemanu,
si je peux donner un conseil : j’ai moi aussi acheté des seconds vins quand j’ai commencé à me constituer une cave (il y à 6/7 ans). Demoiselle de Sociando, Croix de Beaucaillou, Réserve de la Comtesse … tout y est passé; J’avais sûrement l’impression d’acheter un peu du premier vin. Quand je les bois, je les trouve toujours plus dilués, décevants. Je suis aujourd’hui en train de les supprimer de ma cave et je n’en achète plus.
Pour le prix, on trouve des « premiers » vins de châteaux ou domaines bien meilleurs.
Désormais, je préfère acheter 2 bouteilles de Sociando Mallet que 4 de la Demoiselle.
J’exclue de cette réflexion les Forts de Latour, Les Carruades de Lafite ou Pavillon Rouge de Margaux (seuls seconds que j’ai aimé) qui peuvent effectivement présenter, selon les années et les prix, de l’intérêt.
Surtout que les premiers vins, même à l’unité, sont hors de portée de mes moyens.Mais je reste persuadé que les prix de vente de ces seconds sont en général trop élevés. Alors l’intérêt des 3° vins génériques …

Olivier

Par mesure de précaution, il ont du coup décidé d’interdire la vente des huitres du bassin d’Arcachon …:)

Vu ce soir à Carrefour Lormont (33)

Alors que je faisais quelques courses, vers 19h, j’aperçois les responsables liquides avec quelques magasiniers en train de ramener les caisses bois en réserve !!!
Donc, pour ceux qui ne suivent pas, résumons :
Carrefour sort un catlogue foire aux vins du 11 au 23 septembre. Il met les vins en rayons le 07 et les rentre le 22 !
Je pense que les dates des FAV 2007 de Carrefour seront officiellement du 15 au 30 septembre avec dispo des vins du 01 au 14 septembre ….
Ainsi les professionnels qui ont dépouillé les enseignes de Bordeaux cette année ne seront pas génés par ces emmerdeurs de particuliers qui ne cherchent qu’à acheter 2 ou 3 bouteilles d’un domaine et leur pourrissent ainsi LEURS belles CBO !!!
A quand la carte professionnelle METRO pour faire les FAV chez Carrefour ?

Une consolation tout de même : alors que Lynch Bages 2004 et Chasse Spleen 2004 étaient introuvables dès le 11/09, ils étaient à nouveau dispos ce soir (une trentaine de bouteilles de chaque).
Je vous épargne mon avis sur Auchan qui est à peu de choses près le même.

Rest à voir si Leclerc nous prend lui aussi pour des imbéciles ou s’il saura se démarquer (dans le bon sens).

Griffon,

ton histoire m’amène à poser une question :

comment se fait-il que tu touches tes achats primeurs 5 mois après les foires aux vins ?

Moi, cela me dérangerai (en dehors de l’aspect prix bien sûr) d’avoir payé début 2004 et de réceptionner après tous les autres.

Il me tarde de lire ses prochains horoscopes dans Télé 7 jours.

Taureau, vos grappes donneront de beaux fruits…
Saggitaire, mais ne pas décanter avant de servir…

J’arrête là.