Morgan Loriau

[quote= »Vougeot » post=1119269][quote= »Solognot » post=1119263]Salut tout le monde,

Merci à vous pour votre partage, j’ai regardé le tropical des champagnes mais il y à tellement de choses et de grands noms hors de ma portée que je ne sais pas vers quoi me diriger)[/quote]

Les rhums, peut-être ?[/quote]

C’est corrigé!

Je vais regardé ce qui se dit sur le forum au sujet de Sadi Malot pour voir si cela peut correspondre à mes goûts tout de suite

Merci à tous pour vos idées. Il y a de quoi s’occuper un peu pendant le confinement !

Effectivement les prix augmentent constamment. Difficile aujourd’hui de trouver des bouteilles à 10e qui sortent vraiment du lot alors que c’était assez commun avant. J’ai l’impression que ces vins sont aujourd’hui vers les 16/17 euros d’où mon budget. N’y voyez aucune arrogance. J’imagine que l’on trouve encore des exceptions, j’en ai même en cave comme des vins du sud ouest.

Je ne demande aucune ordonnance, mais j’ai souvent fait de très belles découvertes grâce aux recommandations, partages , repas, resto ect… mais aussi le forum que je lis depuis un moment avant de m’y être inscris.

Il est vrai que je m’ouvre depuis quelques années à des vins d’autres horizons, Savoie, Alsace, jura, Languedoc, … Et même Loire que j’ai longtemps laissé de côté au profit des traditionnels Bordeaux, bourgognes ect…
Les vins étrangers je n’y connaît rien j’en ai déjà bu italiens, australiens, américains, à l’occasion de repas, mais je ne pourrais même pas vous ressortir lesquels.

Finalement Jérôme vous avez complètement raison, et ma modeste expérience m’amène à m’ouvrir, réaliser qu’il y a d’autres choses que les grands noms, mais qu’il ne faut pas les comparer.

Internet est un très bon outil de découverte, après à nous de nous déplacer pour les découvrir et de voir ce qui nous convient ou non.

A l’inverse, arrivé à 60/80e on passe, pour ma bourse tout du moins, a une autre gamme de vins. Le genre de vin que j’ai cumulé pendant des années et qui demandent encore un peu de patience. Et finalement de suis parfois déçu du rapport plaisir prix. Sans remettre la qualité en question.

Les vins sont destinés à être bu à table. C’est une évidence, la notion de vin de table est peut être un peu maladroite, parlons plutôt de vins du quotidien.

Merci, Je pense que j’y serais passé avant que la carte 2020 ne soit sorti, je leur demanderais à ce moment là.

450e pour des bouteilles à une trentaine d’euros ça ne fait qu’une quinzaine de bouteilles. C’est plutôt du vin de table, à partager avec ma compagne à la maison, de la famille, ça m’ennuie de mettre plus, des bouteilles pour les grandes occasions j’en ai déjà assez et des fois je n’ose même pas les ouvrir.

[quote= »tomy63″ post=1101325][quote= »Solognot » post=1101323]J’aime beaucoup le Thierry germain générique (étiquette bleue en 2016) que j’ai encore en cave, je me demandais si je ne tenterais pas une cuvée un peu plus cher et peut être le blanc aussi.[/quote]

L’étiquette bleue il me semble que c’est la cuvée qu’on appelle « Les Roches ». La « vraie » cuvée domaine générique était noire et blanche en 2016.[/quote]

Ce n’est pas très clair pour moi, sur son site étiquette bleue: cuvée domaine.

La production Thierry germain qui m’intéresse à présent ce sont ses cuvées dans le 30/40e il commence à avoir du choix, même du pétillant à présent. (Terres chaudes, amphores, franc du pied…). Dans tout les cas il faudra que je les essaye un jour! Je ne sais pas si elles rentrent dans le critère « bon tout de suite ».

J’y passe du temps à lire tout les cr des noms que vous m’avez donné plus haut.

En Sologne à 45min au sud d’Orléans, 1h30 de tours

La proximité est aux vins de Loire, ou sur internet.