Sigmund24

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  • Sigmund24
    Participant

    Merci Grenache pour la rapidité de votre réponse.

    Je me doute bien que le 2009 doit être encore un peu jeune, bien que je sois assez d’accord avec Jean-Aubert quand il dit que ce vin peut se boire assez jeune (j’ai trouvé que les 2007 et 2008 étaient déjà très intéressants à 3/4 ans d’âge).
    En fait, je ne pourrai pas le déguster au SVI à Paris, c’est pourquoi je me demandai si sa qualité était dans la lignée des millésimes précédents. Je n’ai pas une grande expérience oenologique, mais j’ai cru comprendre à lire les commentaires que l’Aïeul est très régulier. C’est ce que je voulais vérifier, d’où ma question.

    Cordialement.

    Sigmund24
    Participant

    Justement, quelqu’un a-t-il eu l’occasion de déguster l’Aïeul 2009 ?

    Merci d’avance.

    Sigmund24
    Participant

    Merci pour ce commentaire et ces précisions. Je vais peut-être pas tarder à y retourner…

    Sigmund24
    Participant

    Merci pour la précision sur le Grand Clos 2008. J’aime aussi beaucoup les entrées de gamme de ce domaine. J’espère donc lire vos commentaires dans quelques semaines.

    Bonne dégustation !

    Sigmund24
    Participant

    Oui bien sûr, même si c’est pas tout à fait à coté tout de même !

    Je me suis déjà rendu au chateau l’été dernier en fait, et à la mi-août le « Grand Clos » était épuisé, je n’ai pu le déguster, et il me faudrait savoir la meilleure période pour y aller de nouveau. Alors rien ne m’empèche d’y retourner bien sûr, je suis vraiment débutant en oenologie et rencontrer les vignerons est la chose la chose que je trouve la plus riche. Mais j’ai aussi d’autres choses à découvrir pour l’instant, d’autres vignerons à rencontrer pour élargir mes connaissances et mes goûts.
    Bon, quand ça deviendra « urgent », je contacterai le chateau directement pour ma question !

    Cordialement.

    Sigmund24
    Participant

    Bonjour,

    Quelqu’un sait-il où l’on peut trouver les vins du Chateau de Villeneuve à Paris ? Et à quels prix ?

    Merci d’avance,
    Cordialement.

    Sigmund24
    Participant

    D’autres témoignages sur le Gloria 2007 ? Oulababa ?

    Merci.

    Sigmund24
    Participant

    Bonjour,

    Y-a-t-il sur le forum une rubrique sur le domaine « de la côte sainte-épine » ? B&D note bien les rouges, j’aurais aimé savoir ce que certains pensent des ces Saint-Joseph.

    Merci.

    Sigmund24
    Participant

    « En même temps, un très bon rapport qualité/prix ne signifie pas obligatoirement des vins à moins de 10 ou 5 euros. »

    « Un vin découvert, x ou y, à 50 euros, peut très bien être une affaire exceptionnelle…  »

    Tout à fait d’accord. Je me suis pour l’instant contenté de citer des vins frolant les 5 Euros tout simplement parce que mon intéret pour l’oenologie ne date que de quelques mois seulement. Or je me souviens encore des « piquettes » bues lors des soirées de mes 20 ans, ce qui fait que j’ai plus support de comparaison sur cette gamme de prix. Déguster un vin à 30 Euros est pour moi rare – pour ne pas dire exceptionnel – si bien que je suis incapable pour le moment d’en évaluer le rapport qualité/prix.

    Sur ce point, donc, je ne peux participer qu’en lisant les « spécialistes » ! Et je suis preneur !

    Sigmund24
    Participant

    Je trouve aussi que ce n’est pas toujours facile d’écrire sur ce forum – peut-être prendrais-je un peu d’assurance avec mon troisième message…

    J’ai découvert hier le Cahors Tradition du Château Eugénie (5, 30 Euros au Château) et j’en suis très content. Frais, fruité, avec pas mal de corps.
    Je n’ai pas encore dégusté « L’Aïeul », mais je remercie dors et déjà les LPViens qui m’ont fait découvrir ce château.

    Sigmund24
    Participant

    Probablement la bonne rubrique pour mentionner le Domaine des Guyons, à Puy-Notre-Dame.

    J’y suis passé l’été dernier, très bien reçu par Frank Bimont – il semble que ce soit sa femme qui reçoit d’habitude.

    Entre autres ; Les saumurs d’entrée de gamme, à 6 Euros, le « murmure » en rouge (j’aime beaucoup), et en blanc le « Vent du nord ».
    Egalement, le saumur blanc « L’Ardile » à 10 Euros qui est très bien, et en rouge l' »Odyssée » (appellation récente et encore rare de « Saumur Puy-Notre-Dame ») à 9 Euros.

    En somme, l’ensemble des vins sont d’un bon rapport qualité/prix pour ce domaine sympatique, qui travaille sans la grande distribution et naturellement, sans réclamer la vignette « bio » pour autant.

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