Saint-Joseph

Thierry,

J’ai laissé un post sur un autre site sur St Joseph 99 de Farjon cuvée Tradition qui est superbe avec une Syrah gourmande. J’avais goutté sur fut sa cuvée Réserve 99 qui me semble d’un grand avenir et laissait présager d’un beau St Joseph. Jeune vigneron plein d’avenir!

Sinon Gaillard avec notamment Clos de Cumenaille 99. Superbe encore un beau Syrah.

St Joseph Granits Blanc et Rouge de Chapoutier. Sympa mais sans le charme des précédents.
Didier

Bonsoir à  tous ,

connaissez vous le st joseph Deschant rouge 99 ? On me le propose en ce moment à  11 euros en caisses de 6. Je connais le 98 qui n’ était pas desagreable , charmeur sans plus .

Merci d’ avance .

Raphael .

le domaine du chêne (Rouvière M et D à chavannay) produit une cuvée « anaïs » qui était sompteuse sur les 98, avec un élevage leger. il m’en reste encore 1 ou deux bouteilles. L’ami qui me l’a conseillé m’a indiqué que le 2005 « anais » était également superbe. En outre, c’est un domaine qui fait un très bon condrieu à bas prix que l’on trouve parfois en GD.

Sinon, j’ai la première cuvée « serines » de Cuilleron produite en 97, que je n’ai pas encore bu? est-ce similaire au 98 décrit par thierry?

1ère bouteille de Serines 2004 récemment… Le plus grand Saint Joseph de ma vie, d’une profondeur inouïe (sans mimer le Cote Rôtie ni perdre son rouge dans le noir), 13C, sans bois qui domine. Il faisait merveille avec la cuisine méditerranéenne, et ne dépareillait pas après un Altenberg de Bergheim (Deiss, 2002),

Samedi midi repas à la ferme en famille – J’ai la chance d’avoir épousé une fille de paysan et croyez-moi… … la qualité des légumes du jardin et les volailles du poulailler c’est quand même autre chose, sans parler du gibier chassé qui finit sur nos tables après avoir mijoté pour certain quelques heures sur le feu de bois dans une sauce où belle maman n’aura pas oublié d’ajouter une cuillère de gnole – rien que de l’écrire je m’en lèche les babouines –

Dans nos verres, SAINT JOSEPH « Les Perdrigolles 2004 » de la Cave de TAIN acheté 8.58 euros chaine magasins U à ESPALION – Très bien, superbe, beaucoup de finesse, un vin qui nous a régalé –

De retour à MILLAU et journée de travail finie je vais faire un tour à Super U et là surprise : la même bouteille en promotion à 6.99 euros –

Alors à ces prix et qualité là chers confrères, n’hésitez pas, fouillez vos magasins U faites vous plaisir –

A votre santé.

Gary V. s’emballe pour les Royes 05 de Courbis et Mairlant 05 de François Villard ici.

Bonjour à tous.

Domaine Gérard Courbis – AOC Saint Joseph.

Domaine implanté 54 Avenue Ozier 07 300 MAUVES-SUR-RHONE. Je précise l’adresse car sur le forum, je ne sais pas s’il l’on parle bien du même domaine étant donné que plusieurs Courbis font du Saint Joseph.

Découverte donc pour moi que ce domaine présent au salon Vinidôme au cours du week-end. Je remercie d’ailleurs au passage Marshamer de m’y avoir amené.

Le domaine présent une gamme de Saint Joseph qui se montre digne d’intérêt. Etaient présentées, les cuvées « Tradition » 2008 et 2009, les cuvées «vieilles vignes» 2008 et 2009 tirées de vignes âgées de 120 ans ainsi qu’un Cornas.

La gamme présente de beaux fruits, une belle matière droite, tendue et une belle acidité. Néanmoins, selon les millésimes, ces éléments là apportent au vins une complexité et une matière incomparables.

Tradition 2008 : Un beau saint joseph, bien sur le fruit, avec une belle matière et d’une très très grande buvabilité. Un beau saint joseph et à un prix très très doux : 10,00€

Tradition 2009 : On monte d’un cran, effet millésime bien sûr, où les arômes gagnent en puissance et en intensité. Les fruits sont bel et bien présents, c’est puissante mais équilibré avec une belle fraîcheur. Là aussi, un prix doux pour cette qualité de vin : 11,00€

Vieilles vignes 2008 : Belle matière, beau fruit, belle fraîcheur pour un 2008 tant décrié. Le nez est intense, la bouche pleine et la matière est belle. Un cran au dessus que la cuvée tradition du même millésime, cran apporté, je pense, par l’âge des vignes. Prix doux également : 12,00€

Vieilles vignes 2009 : Là, on atteint des sommets de plaisirs et d’intensité. Le nez est tout simplement superbe de volume, de complexité. On y retrouve une Syrah exceptionnelle de part ses arôme de fruits noirs, d’épices. En bouche, c’est extraordinaire. On y retrouve des fruits noirs mûrs, des épices, de la réglisse. Le palais est littéralement tapissé d’un nectar juteux qui déploie des arômes à la fois puissant et précis tout en s’ouvrant en bouche de façon formidable. Et dire que le vin a été mis en bouteille 15 jours avant le salon. Un vin qui présente un potentiel énorme. Et toujours un prix plus que doux aux vues de plaisirs ressentis : 13,00€.

Selon Mr Courbis Gérard, ce 2009 supplante, et de très très loin, le 2007. Je ne peux juger ces dires car je n’ai pas ce millésime en cave mais je pense que je peux faire confiance au concepteur de ce nectar.

Marshamer me le dira bien car je sais qu’il a des 2007 (d’ailleurs je suis éventuellement acheteur de quelques bouteillesX().

En tous cas, une des très très belle découverte de ce salon, le plus important de l’année pour ce domaine selon Mr Courbis Gérard. Il fera partie de mes visites obligatoires l’année prochaine.

Bonne journée à tous.

@ bientôt.

Nathenri.