Ricco

ah mince, si Monsieur Karl Keller atterrit sur LPV et lit ce message, je tiens à dire que je rigolais avec mon histoire de boches .

.Gerard58 écrivait:
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> Ricco écrivait:
> ————————————————–
> —–
> > Bonjour
> >
> > Je crois que je m’y prends vraiment trop tard
> mais
> > quelqu’un aurait il une adresse de caviste sur
> > Paris qui a encore des Bouland 2015 ?
>
>
> A paris je ne sais pas, mais en province c’est
> possible (200km de paris). Peut-être plus pour
> longtemps.
>
> Gérard

Merci pour l’info mais 400 km à faire, ça fait un peu beaucoup 🙂

finalement, j’ai commandé des Bouland 2015…en Allemagne chez Karl Kerler. Ca fait encore plus loin mais c’est UPS qui s’est occupé de me livrer les bouteilles 🙂

15 euros le Chiroubles, 15.5 le Corcelette et 16.8 les Vieilles vignes. Ca fait un peu mal quand on connait les prix domaines, mais bon les frais de port étaient offerts et puis comme disait mon beau grand père, encore une que les boches n’auront pas ! 🙂

Oui, la on a vraiment dépassé le stade du PMU, car au moins au bistrot, on rigole.

Quoique le coup de la lune qui influence la marée et donc les poissons, ça m’a fait… marrer. 🙂 Ok je sors… et puis non, je reste.

D’ailleurs, ce raisonnement met fin au débat puisque la lune influence le vigneron qui croit à son influence et- forcément – le vigneron qui croit à l’influence de la lune, il a une influence sur le vin. Donc la lune influence le vin. CQFD epicétou.

Mais franchement, quand je lis ça – entre autre – parce que cette file, c’est quand même le grand festival des âneries et des entourloupes sémantiques grosse comme un gros sabot.

 » constate que rien n’est reproductible à l’identique en ce bas monde, sinon, au moins en apparence, les résultats de la science elle-même, quitte à s’arranger avec les principes d’incertitude, relativité et probabilité »

je pleure.

Car non, le principe d’incertitude ne dit pas qu »on est sur de rien
non, la relativité, ce n’est pas dire que tout est relatif donc il n’a y a pas de vérité absolue
et non, les probabilités, c’est pas du pifomètre, c’est une description précise et mathématique d’un système complexe.

Le pire dans, tout ça, c’est que les mêmes qui tombent à bras raccourcis sur celui qui osera dire un truc un peu péremptoire ou pas correct sur le vin, du style 1974 est une année de merde ou les vins blancs c’est fait avec du raisin blanc et les vins rouges avec du raisin rouge, les mêmes donc, se permettent d’enfiler des niaiseries pas possible en profitant du fait que la science – comme la démocratie- a la faiblesse de sa force c’est à dire qu’elle accorde le même respect à la parole d’un ignare qu’à celle d’un esprit éclairé.

Bonne soirée.

>
> n’est ce pas croyance que d’imaginer que tout doit
> pouvoir se démontrer ?

Non, ce n’est pas une croyance, c’est une contre-vérité démontrée.

Effectivement, tout n’est pas démontrable et il existera toujours des propositions indécidables. C’est ce qu’a démontré Gödel avec son théorème d’incomplétude.

Concernant la lune, libre à chacun de croire ce qu’il a envie de croire. Toutes les cultures ont d’ailleurs leur superstitions. Tiens, par exemple au Mexique, certaines femmes enceintes mettent une épingle à nourrice sur leur ventre les soirs de pleine lune pour éviter que le bébé naisse difforme…après tout pourquoi pas. Ca doit être l’effet de la chance si tous les ans quelques millions de bébés naissent en bonne santé sans que leur mère n’ait pratiqué ce rituel.

Bonjour

Je crois que je m’y prends vraiment trop tard mais quelqu’un aurait il une adresse de caviste sur Paris qui a encore des Bouland 2015 ?

J’ai du mal à voir dans Rudy un arnaqueur.

Certes les bouteilles qu’il a fourguées étaient fausses mais le plaisir que ses clients ont pris à acheter, posséder et boire ces vins était bien réel.

Et ils en ont eu pour leur argent dans la mesure ou la même bouteille, payée 1% du prix qu’ils ont payé ne leur aurait sans doute pas procuré autant de plaisir.

D’ailleurs, ceux qui apparaissent dans le film n’ont pas l’air de l’avoir si mauvaise que ça. C’est comme quand on va voir un spectacle de magie : on sait très bien que c’est du bidon, ça n’empêche pas d’être sous le charme.

Je suis pas sur que celui qui boit un litre d’eau des égouts par jour puisse le faire pendant un an.

( à moins de demander à ses héritiers de continuer à arroser les fleurs sur sa tombe avec 🙂 )

Marinette13 écrivait:
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> Pour recentrer su ma question d’origine… En
> gros, la question est ai je besoin d’une cave de
> vieillissement pour les vins évoqués ci-dessus
> ou est ce qu’une cave électrique « classique »
> suffit ? Merci

Je ne sais pas trop ce que tu entends par cave électrique « classique » mais si tu penses à une cave de service, effectivement ce n’est pas l’idéal pour conserver le vin sur plusieurs années et il vaut mieux investir dans une cave de vieillissement.

En tout cas, je ne sais pas pourquoi mais constater qu’un amateur avait dans sa cave et des DRC 56 ET du ST Pourçain du Domaine Laurent, ça me donne la banane (:P)

GILT écrivait:
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> Je suis d’accord : rien ne vaut le Herve et le
> sirop de Liège.Mais que boire avec ?
> Cidre?vin?
>
> Cordialement
>
> Gilles

A Bruxelles, sur les conseils d’un fromager vendeur de bière , j’avais justement testé l’accord Fromage Herve+Bière La Hervoise ( bière au sirop de Liège ). Très sympa.

La dernière,a priori c’est le château d’Arcins,

https://sixtybottles.com/en/the-cellar/chateau-d-arcins-2011-472.html

Jamais entendu parler de ce domaine (j’y connais vraiment rien en Bordeaux) , mais une recherche « google image » a trouvé le truc en quelques secondes.

J’imagine que ça doit aussi marcher avec les autres images.

Difficile de résister au big data…. (:P)