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CR: Maison Tardieu-Laurent – Vacqueyras Les Grandes Bastides – 2004
Le 14 octobre

Premier contact avec cette appellation.

Ouvert 1 heure avant dégustation.
J’ai un peu peur du manque d’oxygénation du fait de l’ouverture tardive de la bouteille et de l’à priori que j’avais sur l’appellation (vin très tanique)

Oeil : très foncé sur la mûre

Nez : première surprise. Le nez est ouvert et très intense sur les fruits rouges, notamment la groseille.

Bouche : sur les fruits rouges également avec une sensation de sucre résiduel en première bouche. La bouche est très agréable mais assez fluide est un peu courte mais cela ne gâche pas mon plaisir.
Les verres suivants bus au file du repas confirment ces premières impressions.

Au final une bouteille très agréable et qui semble avoir atteint sa plénitude.
13/20

Vineusement.

CR: CLOS FLORIDENE BLANC 2003 LE 8/01/2017 soit 48H après ouverture

N’ayant pas pris de note lors de la dégustation du vin le jour de son ouverture le 6/01/2017, le déguste pour lui même 48H après ouverture.

Oeil : jaune soutenu tendant vers l’or.

Nez : sur les fruits jaunes et les fleurs blanches mais peu expressif. Au réchauffement, des notes miellées bien intégrées apparaissent.

Bouche : d’une belle ampleur avec une belle acidité mais sans excès.

Deuxième ou troisième contact avec se vin et jamais déçu. Il ne laisse pas un souvenir impérissable mais apporte ce que l’on attend de lui.

Vineusement.

David

Bonjour Laurent.

Peut être que toi et tes amis vous appréciez les meursaults jeunes, mais amha c’est beaucoup trop jeune pour découvrir les facettes d’une meursault 1er cru de belle origine, le gras, en autre, apparaissant au vieillissement. Personnellement je ne l’aurai pas ouvert avant au moins dix ans de bouteille.;)

Vineusement.

Bonjour Serge.

C’est un prix un me semble très très intéressant vu le domaine et l’année. Vérifie la contenance est bien une 75 cl ?Reste le problème des conditions de conservation. Néanmoins les Sauternes ont une grande capacité de résistance du fait du sucre présent. Donc le risque me semble limité.
Néanmoins essaie d’en savoir un peu plus auprès du vendeur si tu veux être rassuré.

Vineusement.

David

Bonjour Guillaume.

Je te rejoins sur l’essentiel. On se rend compte qu’avec la remise de 20%, l’essentiel des vins se retrouvent à des prix à peu près identiques au prix auquel on peut trouver ces références sur d’autres bon sites en ligne ou chez un caviste raisonnable.
Ou comment donner l’illusion de faire une affaire !

Les prix standards Lavinia sont déconnectés du prix de marché auquel un amateur peut trouver ces vins. Mais sans doute ne sommes nous pas le client ciblé par l’enseigne.

Vineusement.

Ainsi qu’un Bollinger grande année lors du repas au restaurant vers la fin du film.

Vineusement.

Didier,

Si je me réfère aux deux dernières années, j’ai trouvé la FAV de millésimes.com assez intéressante en terme d’offre.

Vineusement.

Bonjour BOB.

Je ne connais pas le prix actuel mais il y a environ 2 ans une EUROCAVE V266 avec 4 clayettes coulissantes devait valoir dans les 2300 euros sans remise.
Si on part sur une hausse de 5%, on doit être dans les 2415 euros prix de départ.
Peut être qu’un lpvien en ayant acheté une dernièrement pourra te renseigner de manière plus précise sachant qu’à mon avis on peut facilement obtenir 10% de remise.

En espérant t’avoir fait avancer dans ta réflexion.

Vineusement.

Effectivement à 20 euros la Pialade 2011 chez un caviste, il faut en profiter. 😉 A mon avis ton caviste doit les récupérer directement et n’a par conséquent pas de frais de port à imputer.

Concernant le Chateau des tours 2012, on le trouve assez facilement chez les cavistes allocataires qui n’abusent pas vers 21-22 euros. La Pialade 2011 ça tourne plutôt vers 25 ou plus quand il doit intégrer les frais de port.

Vineusement.

Excellent stef.
J’ai bien ri ;).

Vineusement.