pascal59

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  • pascal59
    Participant

    Mon hermitage est le suivant: mure de larnage 1998 de chez M.Chapoutier.

    pascal59
    Participant

    Merci à vous.

    Mon nouveau choix est le suivant:

    Terrine saumon fumé à l’avocat avec un Pinot gris.

    Puis la fondue, avec en premier un Beaune 1er cru en premier vin rouge suivi d’un vin du Languedoc.
    Est-ce que trois vins rouges diffèrents, c’est trop??????
    Sinon je pensais pour le 3ème: Provence-Coteaux d’Aix-Les Béates-Terra d’Or-Rouge-2001

    Et avec les fromages, un Hermitage blanc ou un Puligny Montrachet blanc??

    Merci pour vos conseils.

    pascal59
    Participant

    Bonjour,

    Je reçois samedi soir et j’ai besoin de conseils.
    j’ai envisagé de boire un Hermitage blanc avec une coquille de poisson froid comme entrée.
    Et avec la fondue, dabord un vin du Languedoc rouge et ensuite un Beaune 1er cru rouge.
    Puis avec le fromage un Pomerol.

    Qu’en pensez-vous?????? Merci.

    pascal59
    Participant

    OK, merci.

    pascal59
    Participant

    J’ai aussi un Rully 2007 Joseph Drouhin en cave.
    Peut-il aussi convenir?

    pascal59
    Participant

    Merci à vous.
    Pour le Chablis: Chateau de Viviers acheté 19€
    Pour le Sancerre: Domaine Henri Bourgeois acheté 11€

    pascal59
    Participant

    Bonjour,
    Que pensez-vous des caves à vin avec porte vitrée traitée anti UV?
    Merci.

    pascal59
    Participant

    Ok merci, je voulais juste un avis général.
    je comprend bien, que détailler chaque vin serait trop long.

    pascal59
    Participant

    Simplement votre avis sur les choix.
    Merci.

    pascal59
    Participant

    Excusez-moi.
    Je voulais votre avis sur mes achats, sachant que je suis novice.
    Oui effectivement, jai lu sur le forum, que mouton cadet……… très très mèdiocre!!!!!!!!
    je les garde pour une grande occasion >:D<

    pascal59
    Participant

    Ok merci.
    On dit que se rincer le palais entre 2 vins, aide à mieux apprècier????

    pascal59
    Participant

    Bonjour, j’ai quelques bouteilles Pomerol Chateau de Sales 94.
    Puis-je encore les garder???? Si oui combien avant de les perdre??
    Merci pour votre aide.

    pascal59
    Participant

    Merci, pouvez-vous m’indiquer quel Pommard pour un prix avoisinant les 30€.

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