pab25

Merci beaucoup,
je vais voir avec le futur marié ce qu’il en pense et pourquoi pas passé une commande au moins pour goutêr.
J’avais lu également que la cuvée excellence de Stéphane Herbert était top mais le prix à quelques peu gonflé depuis 21€bt. Dommage.

Bonjour,

Je suis missionné pour trouver un champagne pour un mariage l’année prochaine.
Le budget est entre 15 et 18€/bt, si vous aviez des idées de producteurs champenois, je suis preneurs.

Merci

Bonjour,

Je suis missionné pour trouver un champagne pour un mariage l’année prochaine.
Le budget est entre 15 et 18€/bt, si vous aviez des idées de producteurs champenois, je suis preneurs.

Merci

Très pertinent comme réponse…merci de ta sollicitude…

Jerem9 écrivait:
——————————————————-
> Côte Rôtie les grandes places 2000
>
> Bu récemment 2 bouteilles sur mes 6 flacons
>
> Le bouchon est en bon état bien conservé
> La robe est d’un rouge proche d’un nectar et
> justement en bouche c’est cette sensation qui
> prédomine on ressent les fruits rouges bien en
> place avec des notes de framboise de cassis léger
> et un côté boisé très légèrement présent ce qui
> rend le vin encore plus agréable, le côte terreux
> des cotes rôties jeunes a disparu comme les
> tannins qui ont bien fondues et laisse place à un
> vin mur qui s’apprécie parfaitement à l’heure
> actuelle, la bouteille se vide très très
> facilement et les deux fois a fait l’unanimité
> Je n’ai jamais trop pu boire de cote rôtie avec de
> l’âge et ce côte rôtie me fait prendre conscience
> qu’une certaine patience ne peut être que
> bénéfique pour mes cotes rôties encore trop jeune
>
> Vraiment une belle bouteille
>
> Cordialement
> Jeremy

Même bu une 3è .
Je confirme les dires ci-dessus, actuellement le meilleur cote rotie que j’ai pu boire avec maison Rouge de Duclaux,
Celui de montez n’avait rien avoir car beaucoup plus vieux….mais wahou…ni plus ni moins un jus de fruit rouges avec des notes d’alcool. C’est fin, précis, ca s’tient bien dans la bouche, c’est ample..
Le verre descend encore encore et encore, ou qu’elle est la suivante…:)

Merci Jerem 😉

Bonsoir,

Les fêtes arrivant, je compte profité de celles-ci afin de me faire offrir des verres. Mais pour être franc, je n’arrive plus trop à me situer sur lesquels choisir.
Idealement, je souhaiterai uniquement un verre pour blanc et rouge mais wahou c’est vaste! entre spiegelau, riedel, C&S…
Si vous pouviez me guider ?

Je serai bien parti sur un spiegelau authentis n°2 ?

Merci a vous

Bonjour,

Je souhaite orgniser une dégustation de champagne avec les flacons ci-dessous mais j’hésite encore pour l’ordre d’ouverture, pourriez-vous m’aider ?
Il n’y aura pas de menu spécifique, hormis si vous me conseiller un met vin.

Francis Boulard – Millésime 2005
Dehours – Les Vignes de la Vallée
Eric Rodez – Millésime 2005
Larmandier-Bernier – Terres de Vertus Nature
Laherte Frères – Les Vignes d’Autrefois 2007
Pierre Gimonnet – Cuvée Fleuron 2006

Merci

Bonjour,

Je suis surpris de ne pas trouver de topic à ce sujet, je me permet donc d’ouvrir.
J’envisage un week end en champagne ( peu importe la ville, rien de réserver pour l’instant) et ce pour la première fois. Je suis donc à la recherche d’un caviste sympathique qui pourrait nous accueillir ( 2 pers ). Le but n’est pas forcemment l’achat dans un premier temps ( même si mon TAVCO risque de reprendre le dessus ^^) mais surtout de passer un moment sympa.

Merci pour vos retour d’expérience

Bonjour,

Je ré actualise, ce topic, avec quelques amis nous souhaitons faire une cave ce jeudi, mais nous ne savons sur quel choix nous porter. Je précise que l’on est a coté de mercurey ( aluze pour les connaisseurs). Si vous aviez quelques idées nous sommes preneurs ( dernière cave faite: Vincent Bouzereau…que je conseil fortement, quel personnage ! )

Comme on me la et à juste titre fait remarquer par MP, le budget peut aller de, jusqu’a 60 € / bt

Merci

Valeur sure, francois Cotat, je pense que t’auras pas de surprises, tout dépend du budget aussi.