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- 27 avril 2017 à 0h53
- in reply to: Domaine François Schmitt
[quote= »masterpity88″ post=874529]CR: Domaine François Schmitt – Riesling Vendanges Tardives 2007 – 50cl
La robe est claire et limpide, pas encore de signes d’évolutions.
Le nez est délicat sur les zestes d’agrumes notamment, pas de doutes c’est du Riesling
En bouche, la pointe de sucre est contrebalancé par une trame d’acidité puissante qui gage d’une belle tenue du vin à la garde.
C’est bon mais c’est pas encore prêt à mon avis.
BIEN en l’état[/quote]2 ans plus tard cette même bouteille se livre plus :
Nez un peu en retrait au départ mais s’ouvre à l’aération sur des notes d’agrumes, de pêche, de pierre à fusil et de caramel. En bouche un joli moelleux , des notes de fruits jaunes, de poires, des touches lactées, le vin est tenu par une belle acidité rendant les SR presque imperceptible. Une belle longueur. Un très beau vin, dans ce grand millésime Alsacien, qui va selon moi bien évolué. BIEN++
- 27 avril 2017 à 0h46
- in reply to: Château Lafon-Rochet, Saint-Estèphe
CR: Lafon Rochet Saint Estèphe GCC 1999
Bu à l’aveugle.
Robe montrant des traces d’évolution, notamment sur le bord du disque qui tend vers de la couleur brique.
Le nez laisse présager un Bordeaux âgé et confirme mon idée de vin évolué.
En bouche les tannins sont fondus, le vin est de demi-corps, une aromatique plaisante avec un reste de soupçon de poivron vert. Un bel équilibre et de la longueur. C’est pas mal mais à boire. BIEN+Je pars sur un Rive gauche (Haut médoc) d’une quinzaine d’année… Pas si loin… Un peu déçu au moment de découvrir l’étiquette !
- 26 avril 2017 à 22h03
- in reply to: Primeurs 2016 à Bordeaux
Allez une première salve…
– Lanessan 11€20
– Coutet 31€
– Arsac 15€90
– Climens 56€
– Paloumey 12€
– Cos Estournel 139€
– Doisy Daëne 30€80
– L’extravagant de Doisy Daëne 322€ :woohoo:
– Clos Floridène 12€25
– Clos Haut-Peyraguey 27€78
– Filhot 17€50
– La Rivière 12€30
– Cambon la Pelouse 12€
– Foucras Dupré 10€60
– Clos Manou 18€33
– Vrai Canon Bouché 16€
– Lafleur-Gazin 31€85- 26 avril 2017 à 18h48
- in reply to: Chateau Lamothe Bergeron
CR: Chateau Lamothe Bergeron 2010
Bu ce midi, un Médoc classique , plutôt bien fait, c’est bon, une belle structure, longueur correct. Pas un plaisir fou mais ça se laisse boire. Gagnera à attendre en cave au moins 5 ans encore…
Confirme le bel équilibre de ce grand millésime
- 24 avril 2017 à 11h18
- in reply to: Vente ou échange pour place.
On me dit dans l’oreillette que la coutume est Idealwin -20%, j’avais en tête -10%, si c’est réellement -20% merci de supprimer le post.
- 23 avril 2017 à 15h09
- in reply to: Domaine Bertrand Machard de Gramont
CR: Domaine B. Machard de Gramont Nuits Saint Georges – Les Hauts Pruliers – 2013
Nez très ouvert sur le fruit, framboise et cerise noire notamment, il donne envie de plonger dedans.
L’attaque est souple, la bouche est agréable avec une belle matière toujours sur le fruit et quelques épices et une pointe de ronce en finale avant une longueur correcte. C’est pas d’une grande complexité mais c’est très agréable.
Un joli NSG dans un millésime compliqué. Bien maintenant.BIEN+++
- 11 avril 2017 à 0h16
- in reply to: L’actualité des vins d’Alsace – Lorraine
8-x 8-x 8-x
- 10 avril 2017 à 21h56
- in reply to: Mes meilleures bouteilles du mois selon 2 critères, et les vôtres?
Armailhac 2001
Chateau-Chalon 2007 Cabelier- 10 avril 2017 à 21h38
- in reply to: LPV Franche Comté explore quelques 2008 en blanc et 2009 en rouge
Belle dégustation. Bravo.
Elle confirme le fort potentiel des 2008 en Alsace !
L’effet « Dalton » de la photo est volontaire ?:D
- 8 avril 2017 à 23h11
- in reply to: Château Cornélie
Bouteille servit à l’aveugle.
Ouverte au débotté.
Robe assez sombre.
Joli nez avec du fruit noire et des petits fruits rouge.
Attaque franche, de la rondeur en bouche, tannins fins, arômatique toujours sur les fruits avec un léger sous-bois.
Bonne longueur.
Bel équilibre avec une joli acidité.TRES BIEN
Je pars sur un Bordeaux à majorité merlot. Peut-être un Pomerol. Raté il s’agit de CR: Cornèlie 2010.
Alors je tiens à préciser que je n’ai aucune action chez l’ami Patrick, que je n’ai d’ailleurs même pas été capable de reconnaître ce vin bu il y a moins d’une semaine. (Pire le commentaire de la bouteille était dans la page de mon cahier de dégustation juste à côté. C’est ma fille qui à cherché cette quille à la cave. Je suis encore trés débutant dans les dégustations à l’aveugle… Ce qui me rassure tout de même c’est que mes commentaires de dégustation sont très proches et que mon appréciation est identique étiquette découvert ou à l’aveugle. Bon maintenant on va laisser le reste du stock vieillir un peu. Cela dit ce vin se livre déjà bien. Bravo.
- 8 avril 2017 à 20h01
- in reply to: Evolution de LPV
[quote= »hyllos » post=982736]Les remerciements sont indiqués en bas de post.[/quote]
Certes mais si tu dois relire tous les posts que tu as écris pour voir en bas duquel on t’a remercié….
- 8 avril 2017 à 19h55
- in reply to: Evolution de LPV
[quote= »hyllos » post=982732][quote= »matlebat » post=982728]Bonjour à tous,
Juste une remarque : Si vous réagissiez sur les CRs vins plutôt que sur les sujets polémiques, les membres seraient plus motivés pour en déposer…
Je dis ça, je dis rien… mais je suis quand même très surpris du manque d’interaction sur les CRs (en dehors des messages privés qui ne méritent pas toujours d’être pirvés…) ! D’autant plus maintenant que nous avons l’action sociale/fonctions « remercier » pour encourager les membres à …[/quote]Je suis d’accord avec toi.[/quote]
Moi aussi et il serait bien aussi de pouvoir savoir qui et sur quel sujet il nous à remercié.
- 8 avril 2017 à 16h00
- in reply to: [A lire avant de poster] LPV2, des évolutions de la nouvelle version
Comme l’a dit Didier, sur mon mac j’ai aussi cette possibilité de reconnaissance vocal mais pas de gains de temps à mon avis, car la correction demande plus de temps, d’autant plus si on insère des photos.
- 7 avril 2017 à 22h25
- in reply to: Quel domaine dans les Corbières
Domaine Fabre-Cordon à Peyriac de Mer offre des belles cuvées de Corbières (notamment Parfum d’été et Qui m’aime me suive)
J’appuie également La Voulte Gasparet et Le Champ des soeurs.
Pour ramener un vin de soif et/ou de copain peut-être ne pas négliger la Cave de Castelmaure qui offre toujours des vins facile au rapport Q/P agréable dans ces cuvées de bases.
- 5 avril 2017 à 22h14
- in reply to: [A lire avant de poster] LPV2, des évolutions de la nouvelle version
Salut à tous,
Par curiosité y a-t-il un moyen de voir sur quel post et par qui on a été remercié ?
J’ai parcouru ce fil mais j’ai pas trouvé de réponse.
Merci
- 5 avril 2017 à 18h15
- in reply to: Domaine Eblin-Fuchs
CR: Domaine Eblin-Fuchs – Riesling Grand Cru Rosacker 2012
Belle robe brillante.
Nez intense et complexe, mûr (sans être surmûri), touche de citron, note d’hydrocarbure mais aussi de coing et de poire. Très agréable.
Bouche ample sur les agrumes avec une belle trame acide qui tend le tout et apporte un bel équilibre.
Bonne longueur.TRES BIEN
Parfait sur des Saint Jacques juste pôelées sur lit de poireaux sauce crème, vin blanc et échalotes.
- 5 avril 2017 à 14h57
- in reply to: Domaine Beck-Hartweg
CR: Pinot Gris Grand Cru Frankstein 2013
Dégustée juste après ouverture :
Robe clair nez très discret
Attaque franche, des arômes d’agrumes, quelques épices (à ce moment je regarde 3 fois l’étiquette pour être sûr que je ne me suis pas trompé de bouteille et qu’il ne s’agit pas du Riesling)
Finale sur une acidité tranchante.
Après aération:
Un peu mieux avec de l’aération, on retrouve un peu la corpulence du Pinot Gris et son fruit. Mais je me demande si c’est une réelle volonté de vinifié ce PG ainsi ou si c’est le millésime qui veux ça ou si pb de bouteille.
Bien malin celui qui aurait trouvé à l’aveugle ce vin. Ce côté original m’avais séduis par le passé, là m’a surpris…CR: Riesling Grand Cru Frankstein 2013
Dégustée juste après ouverture :
La robe est plus foncé que le PG.
Joli nez, frais, avec de l’agrumes, des notes florales.
Bouche un peu perlante, acidité stricte, la bouche est pas à la hauteur du nez, dommage.
Finale légérement saline.
Après aération:
Des notes de pommes en bouche et des amers.- 4 avril 2017 à 18h08
- in reply to: Evolution de LPV
Pas de soucis pour moi non plus en plus le choix restera libre ça c’est bien.
Les pubs seront uniquement en rapport avec le monde du vin ? (…et non je ne pense pas au porno…:evil: )
Si ce système se met en place je veux bien avoir les conditions de partenariat (je peux voir avec mon entreprise si on peux participer)
- 4 avril 2017 à 17h59
- in reply to: Étiquettes et Contre Étiquettes
Je sais pas si elle à déjà été postée mais je l’ai pas vu en tout cas…
« Je boirai de l’eau quand les vaches mangeront du raisin…. » JEAN GABIN
- 3 avril 2017 à 20h15
- in reply to: Les Brèves…
[quote= »Vougeot » post=982111]Cette FAV existe depuis longtemps, OLS.
Hormis dans le cas – plutôt rare – d’un barbecue à organiser avec les copains du foot pour le mariage de la fille aînée et la communion du p’tit fils, elle n’a pas beaucoup d’intérêt. :)[/quote]Et même dans ce cas pas sûr qu’elle ai un intérêt quelconque…
