Même sentiment à la foire gastronomique de Dijon… Peut-être la même personne? Cheveux long, dents jaune, la quarantaine?
legarçon écrivait:
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> Pour ne pas trop faire hors-sujet, je ferai un
> post en deux temps:
> [list]
> [*] Sur le vin lui-même: j’ai goûté plusieurs fois
> Lagrézette et Chevaliers dans les trois derniers
> millésimes, notamment sur table (à La Petite
> Périgourdine – Paris V). Je l’ai toujours trouvé
> convenable, même si ça manque de matière et de
> longueur pour mon goût, et que je trouve l’élevage
> un peu surdimensionné. J’ai bien d’autres domaines
> préférés à Cahors, mais je considère ce domaine
> comme convenable.
>
> [*] Sur ce qui m’est arrivé: étant juré au
> Concours Général Agricole pour quelques régions
> vinicoles, je me baladais au salon de
> l’Agriculture avec un collègue. Sur notre
> itinéraire, Lagrézette. Si nous connaissons bien
> les rouges, nous n’avons jamais goûté les blancs
> de Perrin. Le stand étant plutôt vide, nous nous
> approchons donc, nous nous présentons rapidement
> comme des amateurs de vins (sans plus de
> précision), nous disons que nous connaissons bien
> ses rouges, et que nous voudrions en savoir plus
> sur ses deux blancs (sec et moelleux), et les
> goûter si c’est possible. On nous répond: « Désolé,
> on fait pas déguster comme ça. Vous avez reçu une
> lettre? Non? Alors, désolé, j’ai des clients qui
> m’attendent ». Et il nous tourne le dos, sans dire
> au revoir, retournant donc glander au fond de son
> stand… Note en passant: il y avait cinq
> personnes pour s’occuper du stand, et trois
> clients. Pas trop débordé notre ami donc. Bref, je
> ne sais pas pour qui on se prend à Lagrézette,
> mais visiblement on a un peu la grosse tête. Et
> pour ma part, si ce domaine ne me juge même pas
> digne d’être un de ses clients, je ne vois aucune
> raison pour jamais leur racheter une bouteille.
>
> [/list]
