lucullus

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  • lucullus
    Participant

    CR: Domaine Lise et Bertrand Jousset, Montlouis Premier rendez-vous 2011

    Et bien pour moi ce fut un premier rv particulièrement réussi.
    Très étonné par ce petit mot à propos de vignerons d’une exigence rare à la vigne comme à la cave.
    Marketing?Ils en sont l’opposé.
    Cher pour une entrée de gamme?Pour moi pas cher vu le degré d’exigence et justement la hauteur de la gamme.
    A mon sens nous n’avons pas dégusté le même vin ni rencontré les mêmes vignerons.
    Le vin n’est cher que quand il n’est pas bon,il peut ne pas plaire mais il est compliqué je trouve de juger aussi sévèrement autant de travail sur un simple verre.
    Le côté indélébile de la toile nous donne,à nous amateurs,une certaine responsabilité sur ce que l’on écrit.

    lucullus
    Participant

    Pour avoir dégusté les 2011 chez Jean-Baptiste je reste un peu interdit sur le procès fait au millésime 2011.Bien sûr que le millésime ne semble pas aussi riche que 2010 mais le delta par exemple par rapport à 2009 est énorme.Les vins sont certes effectivement moins opulents mais cela n’empêche pas la précision,le côté digeste,cette minéralité certainement en rapport avec le travail des sols qui ressort au fil des millésimes.
    Finalement si le millésime 2011 est difficile il sera automatiquement très sélectif pour les vignerons.La maîtrise des rendements,le travail suivi des sols,l’harmonie des traitements ainsi que le choix des maturités pour les vendanges font la différence.
    Autre chose,2011 révèle aussi que la syrah n’est peut-être pas le cépage idéal pour ces terroirs aussi chauds,à fortiori quand on cherche la fraicheur un le côté digeste dans les vins.Comme par hasard Jean-Baptiste n’en a pratiquement pas…
    Conclusion:Chaque millésime délicat permet aux vignerons talentueux de sortir du lot,la preuve en est donc encore faite ici avec un Ornicar très structuré,des Arbalètes qui sont des « bouteilles à trou »et une Nine qui s’annonce à la hauteur de sa réputation.
    Quant au blanc goûté au domaine,sous réserve de la mise il fait de ce premier essai un coup de maître moi qui pensais que les grenaches gris de la plaine seraient un peu lourdauds.Et bien que neni ce blanc est superbe….pour ceux qui parviendront à en préempter quelques flacons.

    lucullus
    Participant

    A ajouter aux différents travaux à effectuer,un superbe « Off » au Domaine de Verchant avec la dégustation « LE VIN DE MES AMIS »où le Languedoc sera particulièrement bien représenté avec l’habituelle bande de « Changer l’Aude en Vin » mais aussi avec quelques vignerons qui se font rares et qu’il ne faut pas rater:Didier Barral,Cyril Fahl,Paul Redder…
    Quelques perles issues d’autres régions:Arena,Gautherot,Da Ros,les compères Lapierre et Foillard,Eric bordelet,les Rioja d’Olivier Rivière….il y en a je crois 58.
    Place est donnée ici aux domaines petits par la taille mais grands par les vins.
    Vivement dans deux semaines!

    lucullus
    Participant

    J’en serai désireux de découvrir les vins de Guilhem Barré,Olivier Rivière,Yannick Pelletier,des Maréchal….et tout le reste.
    En fait y’a vraiment du boulot!

    lucullus
    Participant

    Bonjour à tous,
    Je suis l’organisateur du salon et par là n’entrerai pas dans la discussion mais je lis et enregistre les critiques diverses et variées.
    Je voulais juste vous communiquer cette jolie nouvelle à propos de l’absence cette année de Thomas Pico:il est papa d’un petit Pierre depuis Vendredi soir.
    Bonne journée à tous.
    Luc

    lucullus
    Participant

    Joséphine n’était pas présente sur le salon. Chez Gilles une méthode ancestrale sera bientôt mise en bouteille.
    Louis est un superbe Limoux blanc qui a beaucoup été apprécié.Je n’ai pas goûté les cuvées Ernest et Maxime.
    Quand aux vins de Maxime,La Bégou n’était qu’en représentation puisqu’en dégustation mais plus à vendre faute de volume.Cela reste un must pour ceux qui ont la chance d’en avoir en cave.
    Rozeta et Campagnes se sont bien défendu. Mention particulière pour le Muscat que les femmes adorent.
    Quant à Frédéric il a étonné tout le monde y compris lui-même tant son stand était entouré!
    Joli blanc de Chazan,un rosé très original taillé pour la gastronomie.C comme çà et M comme je suis ont eu un franc succés plus que l’insolite encore très tendu, fermé et pas facile à déguster pour le moment.
    A plus tard.
    Luc

    lucullus
    Participant

    J’ai pourtant trouvé chez eux des vins tirés au cordeau cristallin à souhait et donnant l’impression de sucer la caillou. Vous l’aurez compris,je suis fan.
    Peut-être effectivement moins de volume.
    On, se trouve un peu comme à devoir choisir un mannequin parmi quelques top modèles………
    Luc

    lucullus
    Participant

    J’aurais aimé avoir quelques avis de ce que vous avez goûté chez les vignerons plus discrets comme Maupertuis,Jousset,Palacios,Azam,Comor……..
    Bonne soirée à tous.
    Luc

    lucullus
    Participant

    Polémique stérile.Laissez les gens vivre!
    Il y aura toujours des bâtisseurs et des destructeurs.
    En tout état de cause il y a de la place pour tout le monde et à quoi bon tenter un pseudo dialogue qui n’est en sorte qu’une succession de monologues.
    Le vin de mes amis est une belle réussite qui bien évidemment peut faire des envieux;
    Qu’à cela ne tienne libre à celui qui ne s’y reconnaît pas d’abord de ne pas y participer et pourquoi pas de mettre en place une manifestation à caractère universel.Bon courage!
    Revenons au fondamental à savoir « la passion de vin « et que le débat porte plus sur le fruit du travail des hommes.
    Alors là un véritable dialogue et pourquoi pas une communion pourra à nouveau voir le jour entre les LPViens,ce qui à mon sens ferra un peu plus avancer les choses.
    Belle vie et large soif!
    Luc

    lucullus
    Participant

    Merci pour cet avis personnel.Je pense aller y faire un tour.
    A bientôt.

    lucullus
    Participant

    Sympa la réponse!
    Bonne journée quand même!

    lucullus
    Participant

    Bonjour à tous,
    J’aurais voulu avoir quelques avis sur les vins de Clément Mengus et de Laurent Charvin.
    Merci d’avance.
    Luc

    lucullus
    Participant

    Le samedi petite restauration à base de produits de chez Alex et Jean Croquet.
    Le dimanche une « baraque à frites » sera présente au plus grand plaisir des vignerons.

    lucullus
    Participant

    OK merci.
    Ceci dit mon seul but était de promouvoir non pas l’évènement en tant que tel mais simplement une certaine idée du vin qui est celle qu’un passionné peut-être trop à fleur de peau tente tout au long de l’année de défendre.
    J’ai la chance dans le cadre de cet évènement d’échanger avec l’ensemble de ces vignerons des tranches téléphoniques des tranches horaires et simplement des tranches de vie et j’en suis heureux.
    Si ce bohneur peut être partagé alors j’aurai gagné.
    Luc

    lucullus
    Participant

    Mon activité?
    Je suis Kiné et effectivement organisateur de l’évenement mais ceci à titre strictement bénévole.
    Si ma présence sur ce forum gène j’accepte si on me le demande de m’en enlever.
    Bonne journée.
    Luc

    lucullus
    Participant

    « VINS NATURE EN NORD »est né à l’instar des frères CARPENTIER.
    Gilles a grandi dans le terreau du monde associatif et Luc cultive avec passion tout ce qui tourne autour du vin.

    C’est une autre approche du vin qui est à l’origine de l’évènement : privilégier le terroir et le travail de l’homme, à la fois à la vigne et à la cave afin d’assurer un produit de grande qualité. Quel plus beau témoignage du respect de la vie des sols ,du raisin , du viticulteur et à l’autre bout de la chaîne du consommateur.
    Les modes de cultures s’inspirent ou s’appuient sur le bio et la biodynamie pour tout ou partie. Ces valeurs sont un dénominateur commun aux vignerons présents que leurs appellations soient prestigieuses ou non.

    De l’importance attachée au respect réciproque de leur travail est née une véritable alchimie entre tous.
    L’association « Carré du 32 », composée d’ami(e)s amateurs en assure l’organisation.

    VINS NATURE EN NORD 2010 accueille cette année 49 vignerons dans les locaux du « DOMAINE NAPOLEON » à Seclin près de Lille.
    Organisé par le « Carré du 32 » il se déroulera les Samedi 6 et Dimanche 7 Mars 2010 de 10h à 19h.
    Présence amicale deDidier Van Den Bossche Maître sommelier et d’Eric Dugardin vice-meilleur sommelier de France en 1988 qui mettront au service des visiteurs leur sens de la découverte.
    Entrée payante : 6 €, verre à dégustation offert.
    Bienvenue donc au Domaine Napoléon à Seclin (59) pour « VINS NATURE EN NORD 2010 ».

    Pour tout renseignement, contacter Luc CARPENTIER:
    téléphone : 06 81 59 99 09
    mail : luc.carpentier@nordnet.fr

    Laurent Bazin écrit avec talent et passion sur beaucoup de nos amis exposants.
    Nous vous invitons à vous rendre sur l’adresse suivante:https://levindemesamis.blogspot.com/

    Vous trouverez la liste des exposants ci-dessous.

    ALSACE
    Domaine Julien Meyer – Patrick Meyer
    Alsace et Alsace Grand Cru
    14 Route du vin – 67680 Nothalten
    Tél. 03 88 92 60 15

    Domaine Trapet Alsace
    Alsace et Alsace Grand Cru
    14 rue des près – 68340 Riquewihr
    Tél. 03 80 34 30 40
    http://www.domaine-trapet.com

    BORDEAUX
    Château Moulin Pey-Labrie
    Canon – Fronsac
    33126 Fronsac
    Tél. 05 57 51 14 37
    http://www.moulinpeylabrie.com

    Château Gombaude Guillot
    Pomerol
    4 chemin des Grands Vignes – 33500 Pomerol
    Tél. 05 57 51 17 40
    http://www.chateau-gombaude-guillot.com

    Catherine Papon
    Clos Saint julien
    Saint Emilion grand cru
    Chateau Peyroux
    Côtes de Castillon
    BP 84
    33 330 Saint Emilion
    Tél. 05 57 24 72 44

    BOURGOGNE ET BEAUJOLAIS
    Domaine de Pattes Loup – Thomas Pico
    Chablis et Chabis 1er cru
    2 Rue Nicolas Droin – 89800 Chablis
    Tél. 03 86 41 46 80

    Domaine de la Cadette – Catherine et Jean Montanet
    Bourgogne Vézelay
    17 Rue de l’abbé Pissier
    89450 Saint-Père sous Vézelay
    Tél. 03 86 33 24 25
    http://www.domainedelacadette.com

    Domaine Jean Trapet Père et fils
    Gevrey chambertin et Gevrey chambertin 1er cru
    53 Route de Beaune – 21220 Gevrey-Chambertin
    Tél.03 80 34 30 40
    http://www.domaine-trapet.com

    Domaine Valette
    Vins du Maconnais
    Les Buissomats – 71570 Chaintré
    Tél. 03 85 35 66 59

    Domaine Jean Foillard
    Morgon Fleurie
    Le Clachet – 69910 Villé-Morgon
    Tél. 04 74 04 24 97

    Marcel Lapierre – Domaine des Chênes
    Morgon
    69910 Villié-Morgon
    Tél. 04 74 04 23 89
    http://www.marcel-lapierre.com

    Domaine Mussy
    Pommard 1er Cru et Beaune 1er Cru
    12 Ancienne route d’ Autun – 21630 Pommard
    Tél. 03 80 22 89 11
    http://www.domainemussy.com

    CHAMPAGNE
    Raymond Boulard et fils
    RN 44 – 51220 Cauroy les Hermonville
    Tél. 03 26 61 50 54
    http://www.champagne-boulard.fr

    Larmandier – Bernier
    19 Avenue du Général de Gaulle – 51130 Vertus
    Tél. 03 26 52 13 24
    http://www.larmandier.fr

    Domaine Vouette et Sorbée – Bertrand Gautherot
    8 rue de Vaux
    10110 Buxières Sur Arce
    Tel:03 25 38 79 73
    http://www.vouette-et-sorbee.com

    JURA ET SAVOIE
    Domaine de la Tournelle – Evelyne et Pascal Clairet
    Arbois
    5 Petite Place – 39600 Arbois
    Tél. 03 84 66 25 76
    http://www.domainedelatournelle.com

    Domaine Gilles Berlioz
    Chignin et Chignin Bergeron
    Le Viviers – 73800 Chignin
    Tél. 04 79 28 00 51

    LANGUEDOC
    Domaine Jean-Baptiste Sénat
    Minervois
    12 Rue de l’Argent Double
    11160 Trausse-Minervois
    Tél. 04 68 78 38 17

    Mas Conscience
    Côteaux de Languedoc
    Route de Montpeyroux
    34150 Saint Jean de Fosse
    Tél. 04 67 57 77 42

    Le Mas de Mon Père Frédéric Palacios
    Malepère
    11290 Arzens
    Tél. 04 68 76 23 07
    http://www.masdemonpere.com

    Domaine Maxime Magnon
    Corbières
    Rue des Moulins
    11360 Villeneuve les Corbières
    Tél. 04 68 45 84 71

    Domaine Les Hautes Terres – Gilles Azam
    4 rue du Château
    11300 ROQUETAILLADE
    Tél. 06 76 86 74 69

    PROVENCE ET CORSE
    Domaine des Terres Promises
    Coteaux Varois en Provence
    Chemin de la persévérance
    83136 La Roquebrussane
    Tél. 06 81 93 64 11

    Domaine de La Tour du Bon
    Bandol
    Chemin de l’Olivette
    83330 Le Brûlat de Castellet
    Tél. 04 98 03 66 22
    http://www.tourdubon.com

    Domaine Hauvette
    Baux de Provence
    et Vins de pays des Alpilles
    La Haute Galine
    13210 Saint-Rémy de Provence
    Tél. 04 90 92 03 90

    Domaine Antoine Arena
    Patrimonio et Muscat du cap Corse
    Morta Maïo – 20253 Patrimonio
    Tél. 04 95 37 08 27

    SUD OUEST
    Domaine Haut Campagnau
    Côtes de Gascogne – Dominique Andiran
    32250 Montréal
    Tél. 06 08 30 33 85

    Domaine Cosse-Maisonneuve
    Cahors
    Les Combes Basses – 46700 La Capelle Cabanac
    Tél. 06 78 79 57 10
    http://www.leslaquets.com

    Domaine Myriam et Bernard Plageoles
    Gaillac
    Les Très Cantous – 81140 Cahuzac sur Vère
    Tél. 05 63 33 90 40
    http://www.vins-plageoles.com

    Domaine de Souch
    Jurançon Yvonne Hégoburu
    64110 Laroin
    Tél. 05 59 06 27 22

    Laurent Cazottes
    Eaux de vie
    Le Carlus – 81130 Villeneuve sur Vère
    Tél. 05 63 56 85 39

    Domaine Mouthes Le Bihan
    Catherine et Jean-Mary Le Bihan
    47120 ST Jean de Duras
    Tél:05 53 83 06 98
    https://www.mouthes-le-bihan.com

    VALLÉE DE LA LOIRE ET CENTRE
    Domaine Saint-Nicolas
    Fiefs Vendéens Brem Thierry Michon
    11 Rue des Vallées – 85470 Brem sur Mer
    Tél. 02 51 33 13 04
    https://www.domaine-saint-nicolas.com/fr/

    Les domaines Jo Landron
    Muscadet Sèvre et Maine sur Lie
    Les Brandières – 44690 La Haye-Fouassière
    Tél. 02 40 54 83 27
    http://www.domaines-landron.com

    Domaine Agnès et René Mosse
    Vins d’Anjou
    4 rue de la Chauvière
    49750 Saint Lambert-du-Lattay
    Tél. 02 41 66 52 88
    http://www.domaine-mosse.com

    Damien Laureau
    Savennières
    Chemin du Grand Hamé – 49170 Savennières
    Tél. 09 64 37 02 57
    http://www.damien-laureau.fr

    Domaine Catherine et Pierre Breton
    Bourgueil, Chinon et Vouvray
    Les Galichets
    8 Rue du Peu Muleau – 37140 Restigne
    Tél. 02 47 97 30 41
    http://www.domainebreton.net

    Lise et Bertrand Jousset
    Montlouis et Touraine
    36 Rue des Bouvineries – 37270 Moutlouis
    Tél. 02 47 50 70 33

    Domaine du Moulin – Hervé Villemade
    Cheverny et Cour-Cheverny
    97 rue du Moulin Neuf – 41120 Cellettes
    Tél. 02 54 70 41 76

    Albane et Bertrand Minchin
    La Tour Saint Martin Ménetou-Salon
    Le Claux Delorme Valençay
    Tél. 02 48 25 02 95

    Domaine Alphonse Mellot
    Sancerre Coteaux Charitois
    La Moussière – 18300 Sancerre
    Tél. 02 48 54 07 41
    http://www.mellot.com
    http://www.les-penitents.com

    Jean Maupertuis
    Côtes d’Auvergne
    Rue de la garenne
    63800 Saint-Georges sur Allier
    Tél. 06 13 03 79 67

    Domaine Le Briseau
    Nathalie Gaubicher et Christian Chaussard
    Les Nérons
    72340 Marcon
    Tél. 02 43 44 58 53 ou 06 08 30 34 19

    Domaine de Bellivière
    Eric Nicolas
    72340 Lhomme
    Tél. 02 43 44 59 97
    http://www.belliviere.com

    VALLÉE DU RHÔNE
    Domaine Clusel – Roch
    Côte Rotie et Condrieu
    15 Route du Lacat – 69420 Ampuis
    Tél. 04 74 56 15 95
    http://www.domaine-clusel-roch.fr

    Matthieu Dumarcher
    Côtes du Rhône
    Quartier de la Grangeonne
    26790 La Baume de Transit
    Tél. 06 09 86 73 22

    Domaine Marcel Richaud
    Côtes du Rhône et Cairanne
    Route de Rasteau – 84290 Cairanne
    Tél. 04 90 30 85 25

    Domaine Rouge Garance – Bertrand Cortellini
    Côtes du Rhône Villages
    Massacan – 30210 Saint-Hilaire d’Ozilhan
    Tél. 04 66 37 06 92
    http://www.rougegarance.com

    PAYS D’AUGE
    Domaine de Fortmanel – Julien Frémont
    Cidres – Calvados
    14140 Saint Georges en Auge
    Tél. 02 31 20 69 97

    lucullus
    Participant

    Je ne sous entends rien les sommeliers pour certains sont de vrais passionnés.
    Quant au business par rapport à Arc je n’en sais rien.
    Bonne journée

    lucullus
    Participant

    Merci de l’avoir remarqué.
    Les vignerons sont souvent plus « Spiegelau » mais y compris pour la verrerie je voulais donner une touche locale.
    Par contre nombre de sommeliers cautionnent le choix du verre.
    Bonne journée.
    luc

    lucullus
    Participant

    Foot de vins nature oui mais fan de foot,non.

    lucullus
    Participant

    C’est pas faut d’ailleurs le Dimanche midi j’ai promis aux vignerons présents une barraque à frites……

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