Guillaume LAROUCAU

Quand on dépasse le rendement autorisé, il faut passer la production en « vin de France », comme Prieuré Roch avec leur Ladoix Le Cloud rouge sur 2022. Les appellations ne soucient plus grand monde depuis que Didier Dagueneau a montré la voie de la sortie (et bien d’autres depuis).

Pas certain de bien comprendre le message mais disons que si la question posée est « À t on le droit de participer à des événements associatifs payants sans êtres adhérents (à l’exclusion des associations reconnues d’utilité publique) ? ».
La réponse est bien : NON !

Il faut bien comprendre qu’il faut des limites entre associations et entreprises (soumises aux impôts commerciaux et donc ne subissant pas les mêmes contraintes).

Pour qu’une association ne soit pas soumise aux impôts commerciaux et puisse exercer selon des statuts son activité , il faut respecter plusieurs critères, à commencer par la « gestion désintéressée » de sa direction (pas de rétribution et pas de liens commerciaux avec de quelconques produits ou services rendus).
Puis, pour faire simple, respecter la règle des 4 P, pour déterminer ou non si l’activité est considérée comme lucrative :
– le produit proposé;
– le public bénéficiaire;
– les prix pratiqués;
– la publicité réalisée.

En gros, mon activité associative est elle susceptible de faire du tort à un/des professionnels du secteur proposant le/les mêmes produits/services que l’association ?

Au cas présent, pour participer à ces soirées, il faut être adhérent de l’association, participer régulièrement à la vie de l’association et ne pas en tirer de bénéfices quelconques.
L’association ne doit pas porter préjudice à une quelconque société exerçant une activité similaire …

C’est simplifié (pas le temps de reprendre l’intégralité des BOI) mais c’est le sens de la loi. 
Vous me direz que bon nombre d’associations sont « border Line », et vous aurez raison … c’est très compliqué à apprécier, encore plus à contrôler pour les services fiscaux !

Jugement en effet hâtif et manquant, peut-être, de discernement…
Tout médecin sait que les effets de l’alcool sont très différents entre le corps des hommes et des femmes, c’est terriblement factuel et scientifiquement documenté.
La même quantité ingérée entre un homme et une femme n’aura donc pas les mêmes conséquences physiques et physiologiques !

Que c’est compliqué le vin …
J’ai ouvert le même vin le mois dernier : légèrement bouchonné et complètement mort !
Grosse déception pour moi et un peu pour les 3 copains présents.
 

Merci Marc pour cette lecture réjouissante de bon matin ?.
Comme quoi, même les grands critiques peuvent, parfois, faire preuve d’une honnêteté intellectuelle bienvenue !

Sur le coup, complètement à côté de la plaque …
C’est de la faute de Christophe, il livre à un copain interposé, du coup, je ne sais jamais ce que je récupère ! Et encore moins à quel prix 😉
 

J’avais contacté Monsieur BOYER par téléphone il y a quelques années.
Grave erreur 😉 Le monsieur était déjà compliqué et je crains qu’avec l’âge ce ne soit encore plus compliqué !
Après 1h d’échange téléphonique (ou plutôt de monologue de monsieur), j’ai eu toutes les peines du monde à avoir un tarif et des disponibilités… Et en tout état de cause, finalement, avec le port, c’était bien plus intéressant de passer par le super caviste étonnant !
Les tarifs des cuvées disponibles y sont toujours très honnêtes au regard des vins proposés : personnellement j’ai un faible pour 2004, très aristocratique dans son expression et plus évident que 2000.
Mon ami Éric s’est rendu sur place, et il a juste eu le droit de voir la salle à manger servant de dépôt aux différents millésimes disponibles et à un monologue tout aussi saisissant …
Bref, j’ai peur que le déplacement n’en vaille pas trop le coup !
Bon courage tout de même !
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Non Alex, juste client particulier qui réserve chaque année les mêmes références !
 

Sylvain,
Ton post est en effet factuel, les échanges qui suivent le sont beaucoup moins.
Enfin, ce n’est que mon avis de bobo 😉

CR: Domaine Maxime Magnon – Corbières blanc « La Bégou » – 2016 :

Vin ouvert au dernier moment, servi à 12°C dans des verres Zalto Universal.

Robe anisée, légèrement trouble. A l’oeil, je suis inquiet …
Au nez, pas de doutes, le vin est oxydé !
La bouche me confirme mes inquiétudes, ce vin est irrémédiablement oxydé, dommage, il était très bon en jeunesse !
Cela confirme ce que j’ai déjà écrit sur ce fil : La Bégou, faut la boire sur la jeunesse, et ne pas tenter de laisser vieillir les vins en cave (ma cave n’est pas en faute : pièce climatisée, à l’hygrométrie surveillée).
Chaque essai de garde au-delà de 3/4 ans a été une catastrophe pour moi.
ED.