Le Baron

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    • 1 février 2008 à 12h53
    • in reply to: Los Vascos
    Le Baron
    Participant

    L’été dernière j’ai gouté la Grande reserve 2004 et après un joli nez,d’une moyenne complexité,j’ai été decu par la bouche.
    Des tanins qui brulaient la bouche signe clair d’un dosage pas clairvoyant du bois.
    Je l’avais noté 74/100…une délusion à mon avis!

    Le Baron
    Participant

    Si je ne me trompe pas le propriétaire de ce domaine est M.Malthus qui a une propriété en Australie aussi.
    The colonial Estate,si ce Dome est comme ceux qu il produit là-bas:concentré,fruité à l’invraisemblable et presque doux en bouche…ben…je passe!

    Le Baron
    Participant

    spencer écrivait:
    ——————————————————-
    > J’ai , bêtement , écrit  » Aviola  » alors qu’il
    > s’agit d « Avola  » . Toutes mes excuses .
    > Parmi les productions du domaine , il y a ,aussi ,
    > le bas de gamme ( si l’on peut dire ) qui
    > s’appelle LAMURI ( ça signifie  » l’amour  » en
    > dialecte sicilien ) . Pas mal pour moins de 8€ si
    > je me souviens bien .
    >
    > Nota : rien à voir , toutefois , avec les « tops  »

    Tout à fait spencer,les blancs aussi à moins de 10€ sont de beaux affaire.
    Personellement j’aime bien comme vin de tous les jours le « Leone D’Almerita » Chardonnay-Inzolia(si je me souviens corrèctement),pas de bois,100% fraicheur!

    Le Baron
    Participant

    Vins très australiens à mon avis,d’un gout international et peu raciné au territoire.
    Rien à dire sur la qualité(j’adore ces 2 vins),mais si vous voulez gouter du Nero D’avola comme la tradition le veut,ce n e st pas ici qu’il faut s’adresser!

    • 28 janvier 2008 à 14h21
    • in reply to: Jermann
    Le Baron
    Participant

    Si vous aimez les vins de Jermannmessayez les vins de « Le Vigne di Zamo » et sourtout leur Pinot Blanc « Tullio Zamò ».Un vrai regale!

    Le Baron
    Participant

    Je peux te conseiller:

    Luigi D’Alessandro « Il Bosco » Syrah (Toscana IGT) élu meilleur syrah d’Italie

    Le Baron
    Participant

    Les vins de Tasca D’Almerita sont parmi les meilleurs de l’ile!
    J’ai gouté à plusieurs reprise presque tous leur vins,meme à la propriété.
    Le Cabernet à une intensité et une finesse remarquable tout en gardant la typicité du terroir de la contea di Sclafani.
    Un vinpuissant et très mur,le 2001 est délicieux lorsque le 2003 est à attendre un petit peu.
    Je vous signale le Rosso del Conte un 90% Nero d’Avola e 10% d’autres cépages.
    A partir du millésime 2004 il commence à prendre une certaine souplesse et un caractère un peu moins angulaire.
    Le Chardonnay est un vin puissant et,dans sa jeunesse,un peu trop marqué par le bois,très alcoolique et de grands corps.
    En parlant de nouveautés ils sont en train de faire des expériments avec le pinot noir,chose etrange en Sicilie.
    Ils viennent de débouter avec une methode Champenoise de PN et une version sec et en cours d’élèvage.

    Le Baron
    Participant

    Bonjour je suis un heureux proprietaire d’une Eurocave multitempérature,qui d’ailleurs ne m’as jamais donné de soucis.
    J’ai entendu parler de Climadiff et à ceprix-là,ca vaudrait le coup de l’essayer.
    Après quelques recherches sur le net j’ai vu que,peut-etre ne font-ils pas d’exportations à l’etranger,est-ce vrai?

    Le Baron
    Participant

    A coup sur Numanthia 2001 de l’appellation Toro en Espagne.
    D’une intensité et complexité incroyable,un vin qui explode en bouche tout en gardant sa classe.
    Trèslong et de grande garde.
    Noté 95/100 dans mon cahier.

    Le Baron
    Participant

    alfonso écrivait:
    ——————————————————-
    > Luc Javaux écrivait:
    > ————————————————–
    > —–
    > > Le 1999 est un des plus faibles que j’ai
    > dégusté
    > > effectivement.
    > > Retente l’expérience sur un 2001.
    > >
    > >
    > > Luc
    >
    > voilà, mes commentaires de mars 2007 sur le 2001
    >
    > Domaine de Trévallon rouge 2001
    >
    > Nez : Fruits mûrs légèrement fumés avec des
    > petites notes de poivron rouge se dégagent c’est
    > plaisant
    > Bouche : c’est tannique, je suis le seul à trouver
    > un léger creux en milieux qui repart avec une très
    > belle finale
    > Domaine de Trévallon rouge 2001

    Je ne suis pas le seul à l’avoir trouvé un peu tannique.
    Je n’ai pas une grande expérience avec ce domaine,mais,est-ce que c’est normale que le 2001 soit enocre si jeune?
    A l’aveugle j’avais pensé à un 2004!

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