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- 7 juin 2013 à 23h41
- in reply to: Domaine de la Butte, Bourgueil
J’ai gouté dimanche dernier le :
[b]
CR: Domaine de la Butte, Bourgueil Mi-Pente 2005[/b]Sur une blanquette à l’ancienne mitonnée par une mamie. Un bonheur, désolé de ne pas posséder les termes techniques pour bien en parler.
Khadrin
- 23 juillet 2012 à 21h35
- in reply to: Suggestion
Bonjour à tous
Comme l’indique le titre, ce n’était qu’une suggestion. Je suis nouveau sur LPV et celà me semblait une bonne idée, juste pour mettre le pied à l’étrier au débutants. Au vu de la majorité des commentaires, cette idée n’est pas aussi bonne que celà pour tout un tas de raisons . Tant pis, j’aurai essayé.
Cordialement
Thierry
- 23 juillet 2012 à 21h35
- in reply to: Suggestion
Bonjour à tous
Comme l’indique le titre, ce n’était qu’une suggestion. Je suis nouveau sur LPV et celà me semblait une bonne idée, juste pour mettre le pied à l’étrier au débutants. Au vu de la majorité des commentaires, cette idée n’est pas aussi bonne que celà pour tout un tas de raisons . Tant pis, j’aurai essayé.
Cordialement
Thierry
- 22 juillet 2012 à 15h26
- in reply to: Demande de conseils
Merci à tous, celà me donne de quoi rêver dans un premier temps. J’ai la chance d’etre en dordogne donc je vais me renseigner sur les bons cavistes aux alentours. Entre Bordeaux, Saint Emilion, Castillon la Bataille, Bergerac et Perigueux je devrais trouver mon bonheur. Et puis j’ai déjà téléphoner à plusieurs vignerons pour leur rendre visite. Chateau Cornelie entre autres (trés sympa au téléphone), il a l’air d’un vrai vigneron passionné par son travail. J’irai chez lui cet automne.
Merci encore
Thierry
- 22 juillet 2012 à 15h26
- in reply to: Demande de conseils
Merci à tous, celà me donne de quoi rêver dans un premier temps. J’ai la chance d’etre en dordogne donc je vais me renseigner sur les bons cavistes aux alentours. Entre Bordeaux, Saint Emilion, Castillon la Bataille, Bergerac et Perigueux je devrais trouver mon bonheur. Et puis j’ai déjà téléphoner à plusieurs vignerons pour leur rendre visite. Chateau Cornelie entre autres (trés sympa au téléphone), il a l’air d’un vrai vigneron passionné par son travail. J’irai chez lui cet automne.
Merci encore
Thierry
- 22 juillet 2012 à 15h21
- in reply to: Suggestion
Bonjour à tous
Merci de vos avis. Peut etre que Aurélien a la solution. Que pensez vous de juste mettre :
AOC : CHATEAUNEUF DU PAPE
domaine : Clos Mont Olivet Tradition 2010.
Prix au caveau : 18 E
Potentiel de garde : au moins 10 ansCelà donnerait uen orientation sur quoi chercher. Libre à nous aprés, si ces vins nous intéressent, de chercher ces vins au domaine, chez un caviste ou sur un caviste en ligne puis de gouter, de se faire sa propre opinion.
Cordialement
Thierry
- 22 juillet 2012 à 15h21
- in reply to: Suggestion
Bonjour à tous
Merci de vos avis. Peut etre que Aurélien a la solution. Que pensez vous de juste mettre :
AOC : CHATEAUNEUF DU PAPE
domaine : Clos Mont Olivet Tradition 2010.
Prix au caveau : 18 E
Potentiel de garde : au moins 10 ansCelà donnerait uen orientation sur quoi chercher. Libre à nous aprés, si ces vins nous intéressent, de chercher ces vins au domaine, chez un caviste ou sur un caviste en ligne puis de gouter, de se faire sa propre opinion.
Cordialement
Thierry
- 21 juillet 2012 à 2h38
- in reply to: Vos autres passions
Le braque de weimar, un chien génial autant comme chien de compagnie, chien pot de colle trés doux avec les enfants que chien d’arret mais qui peut aussi faire du cavage (recherche de truffes) et tout ce que vous voudrez bien lui apprendre, canicross, agility etc…. La chasse avec ma chienne bien sur. La cuisine, le rugby (je ne joue plus à mon age) je suis un fan de ce sport depuis 40 ans.
Thierry
- 21 juillet 2012 à 2h38
- in reply to: Vos autres passions
Le braque de weimar, un chien génial autant comme chien de compagnie, chien pot de colle trés doux avec les enfants que chien d’arret mais qui peut aussi faire du cavage (recherche de truffes) et tout ce que vous voudrez bien lui apprendre, canicross, agility etc…. La chasse avec ma chienne bien sur. La cuisine, le rugby (je ne joue plus à mon age) je suis un fan de ce sport depuis 40 ans.
Thierry
- 20 juillet 2012 à 23h39
- in reply to: Suggestion
Bonjour à tous
Désolé de m’être mal exprimé, ce n’est pas vraiment un classement que j’avais en tête mais plutot un moyen simple et rapide de trouver pour des néophytes des vins d’un bon rapport qualité prix effectivement ma suggestion était de 10 vins mais 5 ou 20 ou 50 m’irait aussi. Aurélien je ne doute pas que rechercher peut etre un plaisir, mais juste avoir rapidement disons une orientation pour les débutant ne me semble pas etre une si mauvaise idée que çà, de mon point de vue de débutant bien sur. Car le site est trés, trés touffu. Je vois çà plutôt comme un moyen de débuter. Aprés bien sur, à chacun de se renseigner selon ses gouts et de partir à la découverte. La suggestion de jérome me semble bonne néanmoins.
Cordialement
Thierry
- 20 juillet 2012 à 23h39
- in reply to: Suggestion
Bonjour à tous
Désolé de m’être mal exprimé, ce n’est pas vraiment un classement que j’avais en tête mais plutot un moyen simple et rapide de trouver pour des néophytes des vins d’un bon rapport qualité prix effectivement ma suggestion était de 10 vins mais 5 ou 20 ou 50 m’irait aussi. Aurélien je ne doute pas que rechercher peut etre un plaisir, mais juste avoir rapidement disons une orientation pour les débutant ne me semble pas etre une si mauvaise idée que çà, de mon point de vue de débutant bien sur. Car le site est trés, trés touffu. Je vois çà plutôt comme un moyen de débuter. Aprés bien sur, à chacun de se renseigner selon ses gouts et de partir à la découverte. La suggestion de jérome me semble bonne néanmoins.
Cordialement
Thierry
- 19 juillet 2012 à 23h01
- in reply to: Château Tour des Gendres, Bergerac
J’ai eu le plaisir de gouter le Château la Tour des Gendres Cuvée des Conti 2010 sur un feuilleté aux langoustines (superbe) et un Chateau de Malfourat 2010 sur un ris de veau (trés bon) à la Tour des Vents à Monbazillac. Désolé de ne pas avoir le vocabulaire technique mais ce fut un régal tant les vins que les plats. Ce Cuvée des Conti a vraiment quelque chose de spécial. C’est un vin que je vais commander régulièrement je pense.
Thierry
- 19 juillet 2012 à 23h01
- in reply to: Château Tour des Gendres, Bergerac
J’ai eu le plaisir de gouter le Château la Tour des Gendres Cuvée des Conti 2010 sur un feuilleté aux langoustines (superbe) et un Chateau de Malfourat 2010 sur un ris de veau (trés bon) à la Tour des Vents à Monbazillac. Désolé de ne pas avoir le vocabulaire technique mais ce fut un régal tant les vins que les plats. Ce Cuvée des Conti a vraiment quelque chose de spécial. C’est un vin que je vais commander régulièrement je pense.
Thierry
- 19 juillet 2012 à 1h05
- in reply to: Demande de conseils
Merci pour vos avis, çà me donne déjà matière à réfléchir.
Une question néanmoins pour whogshrog43 et sly14 : la différence entre le bon et le mauvais caviste ?
Et s’il vous plait ne me dites pas : le bon caviste il a un fusil, il tire, mais c’est un bon caviste 🙂- 19 juillet 2012 à 1h05
- in reply to: Demande de conseils
Merci pour vos avis, çà me donne déjà matière à réfléchir.
Une question néanmoins pour whogshrog43 et sly14 : la différence entre le bon et le mauvais caviste ?
Et s’il vous plait ne me dites pas : le bon caviste il a un fusil, il tire, mais c’est un bon caviste 🙂- 18 juillet 2012 à 14h15
- in reply to: Demande de conseils
Tarkan, elle emploie même des mots totalement abscons pour m’impressionner du genre : budget vacances, banquier, factures, impots; personnellement, je trouve çà assez bas de m’amener sur de tels sujets techniques ou je ne comprends rien. Méchante ministre !
- 18 juillet 2012 à 14h15
- in reply to: Demande de conseils
Tarkan, elle emploie même des mots totalement abscons pour m’impressionner du genre : budget vacances, banquier, factures, impots; personnellement, je trouve çà assez bas de m’amener sur de tels sujets techniques ou je ne comprends rien. Méchante ministre !
- 17 juillet 2012 à 15h18
- in reply to: Domaine de Grimardy
Bonjour à tous.
Nouveau sur le site, je me permets de vous conseiller de domaine. Ayant eu l’occasion de gouter à plusieurs reprises les vins de ce Domaine méconnu, je vous engage à y faire un tour. Toute une palette de rouges, blancs et rosé intéressants vous seront présentés par Marcel et Marielle Establet, de vrais passionnés. Personnellement, j’ai un faible pour leur rosé ainsi que pour leur « Révélation » qui a mon humble avis vaut largement certains soi disant grands bordeaux.- 17 juillet 2012 à 15h18
- in reply to: Domaine de Grimardy
Bonjour à tous.
Nouveau sur le site, je me permets de vous conseiller de domaine. Ayant eu l’occasion de gouter à plusieurs reprises les vins de ce Domaine méconnu, je vous engage à y faire un tour. Toute une palette de rouges, blancs et rosé intéressants vous seront présentés par Marcel et Marielle Establet, de vrais passionnés. Personnellement, j’ai un faible pour leur rosé ainsi que pour leur « Révélation » qui a mon humble avis vaut largement certains soi disant grands bordeaux.
