KarlM

Bravo. Très belle dégustation et commentaire très instructif !

KarlM

CR: Jaboulet – Hermitage La Chapelle 1997

carafée 8 heures avant

Superbe nez de framboise et de fleurs séchées. Assez corsé en bouche, avec une puissance moyenne. Bonne longueur, mais sans plus.
Toujours beaucoup de plaisir avec cette bouteille.

KarlM

Certains apprécieront … !

COMMUNIQUE DE PRESSE de 1855. (source Reuters)

1855 a annoncé aujourd’hui que les amateurs de vins se tournent de plus en plus vers 1855 pour acheter leurs vins sur internet. Le 60.000-ème clients de 1855 est un amateur de vins parisien. Il recevra en cadeau une bouteille de champagne Dom Pérignon 2000 et un exemplaire du livre  » L’art français du vin « , éditions 1855.

« Nous remercions tous les clients de 1855 de nous avoir aidé à franchir cette nouvelle étape du développement  » à déclaré Emeric Sauty de Chalon, président de 1855.

Les amateurs de vins choisissent 1855 pour quatre raisons :
-un choix unique au monde de plus de 25 000 vins
– des prix compétitifs (souvent jusqu’à 35% inférieurs à ceux des cavistes traditionnels)
– une information exhaustive qui permet à chaque amateur de choisir le vin qui lui donnera le plus
de plaisir (notations, commentaires de dégustation, avis d’amateurs de vins, d’experts, de producteurs)
– des services exclusifs (vente à l’unité, réservation de Bordeaux Primeurs, livraison sur rendez-vous, commandes spéciales, …)

Au premier trimestre 2010, le nombre de nouveaux clients de 1855 était en croissance de +20% par rapport à la même période sur 2009.

Comparés également récemment lors d’un repas Pibarnon 98 et Pradeaux 98 (en format 75 cl tous les deux)

Avantage indiscutable au Pibarnon, plus costaud, fruité et long en bouche que le Pradeaux, qui n’a pas démérité, mais a paru en conséquence plus léger et fluide.

KarlM

Beau diner et belle dégustation !

Ouvert l’été dernier un Margaux 75, très décevant… sans être néanmoins marécageux !

KarlM

Je confirme, la bouteille sous les yeux : Clos Venturi Rouge 2007

Acheté à Propriano cet été.

KarlM

Pour info

Laurent-Perrier – Les marques de prestige pèsent au T3
* Baisse de 26,2% sur neuf mois

PARIS, 5 février (Reuters) – Laurent-Perrier a annoncé jeudi une dégradation de ses ventes au troisième trimestre de son exercice 2008-2009 affaibli par les mauvaises performances de sa gamme prestige, en particulier aux Etats-Unis et au Japon.
Le chiffre d’affaires consolidé de la maison champenoise s’est établit à 155 millions d’euros pour les 9 premiers mois de l’exercice 2008-2009 (1er avril au 31 décembre 2008), soit un recul de 26,2%.
Sur le seul troisième trimestre, il a reculé de 26,1% à 69,8 millions après un recul de 29,9% au deuxième trimestre.
« La diminution des ventes des champagnes de prestige, en particulier aux Etats-Unis et au Japon, pèse sur le poids du haut de gamme dans le chiffre d’affaires de la marque », lit-on dans un communiqué du groupe.
Laurent-Perrier est le quatrième producteur de champagne derrière LVMH , Vranken-Pommery , et Boizel Chanoine . Outre les champagnes Laurent-Perrier, il détient les maisons Salon, Demamotte et Champagne de Castellane.

C’est pas une crise, ça ?

KarlM

Pour info, cette dépeche qui vient de tomber… j’aime bien le PS ! Surveillez vos boites aux lettres les amis…

[i]Message aux clients de 1855

Paris, le 30 Janvier 2009

Chers clients,

Depuis six mois, nous avons reçu près de 500 lettres et emails de clients particulièrement
agacés par la livraison tardive de leurs Bordeaux Primeurs 2005. J’ai
bien évidemment lu personnellement chacun de ces courriers. Avec l’ensemble de
mon équipe, nous avons fait le maximum pour traiter rapidement chacune de
ces réclamations. Aujourd’hui, tous les vins ont été livrés, ou le seront
sous quelques semaines, mais je voudrais expliquer à nos 50 000 clients ce qui
nous est arrivé et pourquoi cela ne se reproduira plus jamais à l’avenir.

Au printemps 2008, la totalité des financements bancaires de 1855 a été brutalement
supprimée, sans préavis, par nos deux banquiers, illustration du  » credit crunch
 » à la française, avec pour effet mécanique de déstabiliser complètement notre
chaîne d’achat-livraison qui fonctionnait bien depuis presque quinze ans.

Ainsi, depuis l’été 2008, la qualité de service de 1855 n’a donc pas été au niveau
des attentes légitimes de nos clients acheteurs de Bordeaux Primeurs 2005. Cela
a généré une inquiétude de certains média et forums sur la pérennité des sociétés
de vente de vin par internet. Le point culminant a été atteint en décembre dernier
par un article paru sur 1855 à caractère purement diffamatoire qui a même
inquiété certains de nos clients, fournisseurs et partenaires.

Pour remédier à cela, j’ai le plaisir de vous annoncer que les fondateurs de 1855 ont créé
 » Aphrodite « , société au capital social de 16.8 millions d’euros qui est désormais
la holding de des fondateurs de 1855. Avec cette opération, réalisée pourtant
dans un environnement économique et financier particulièrement difficile,
la société dispose enfin aujourd’hui des moyens dont elle a besoin pour
son développement.

Depuis le début de l’année 2009 est ainsi mis en place
un plan ambitieux de réorganisation de notre service client et de notre logistique
portant notamment sur les éléments suivants : un interlocuteur dédié à chaque
client, un nouvel atelier de préparation de commande d’une grande productivité
et une accélération du rythme d’approvisionnements-livraisons.

Aujourd’hui, je souhaite présenter mes plus sincères excuses à ceux de nos clients qui ont eu
à subir des désagréments en 2008. Soyez assurés de ma détermination et de celle
de mon équipe à vous apporter la qualité de service que vous attendez
de 1855.

Emeric Sauty de Chalon

Président

[b]PS : Pour remercier les clients concernés de leur compréhension et de leur ténacité à rester fidèle
à 1855, j’aurai le plaisir d’inviter prochainement chacun d’eux à une dégustation
privée de très grands vins, dont certains de millésimes antérieurs à 1945.[/b]

Ce communiqué de presse est diffusé par Hugin. L’émetteur est seul responsable du contenu de ce communiqué.[/i]

KarlM

Cornas Les Ruchets 1999

Aéré 2 heures.

Robe bien sombre comme attendu. Nez chaleureux sur le cacao et les fruits noirs
Agréable en bouche par son équilibre, mais manque un soupçon de longueur.
Plaisant, mais apparaît un petit peu simple !
A boire maintenant. Je ne pense pas qu’il se bonifie davantage.

KarlM