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- 10 octobre 2013 à 23h06
- in reply to: Ermitage du Pic Saint-Loup
J’ai goûté cette bouteille il y a 3 jours, c’est bon dès maintenant mais il n’y a, à mon sens, aucune urgence.
Pour savoir si ça restera plaisant 10 ans, le seul moyen sûr sera de goûter de temps en temps une de tes bouteilles.Jean-Pierre
- 13 mai 2013 à 2h31
- in reply to: La complexité des noms de domaine en Bourgogne : autres exemples Domaine gros, qui fait quoi et oú?
- 8 février 2012 à 18h53
- in reply to: Château de Beaucastel, Châteauneuf du Pape
Pas encore goûté le 2007, mais une bouteille de 2006 ouverte il y a quelques mois était remarquable.
Cordialement,
Jean-Pierre
- 19 août 2011 à 4h20
- in reply to: J’annule ma commande chez 1855 !
Je vois que 1855 a modifié ses conditions générales de vente et que la version 2011 « contractualise » la vente en primeurs sans obligation de livraison :
[i]Article 11 : Commandes de Bordeaux Primeurs
Le prix des Bordeaux Primeurs est exprimé hors taxes et hors transport, ceux-ci étant dus à la livraison. Pour information, les montants de taxes et de transport applicables actuellement pour les marchés livrés par 1855 sont disponibles dans nos pages conditions de transport et taxes applicables.
Dès réception de votre règlement, nous vous adresserons une facture proforma HT, valant titre de propriété.
Vous serez contacté l’année de la livraison des Bordeaux Primeurs pour confirmer l’adresse de livraison de votre commande ainsi que le paiement de la TVA et des frais de livraison si applicables.
A titre d’information, les Bordeaux Primeurs d’un millésime de l’année « n » sont livrables à partir du second semestre de l’année « n+2 » qui suit leur mise en vente. A titre d’exemple, les Bordeaux Primeurs 2008 sont mis en livraison entre le 1er juin 2011 et le 31 décembre 2011.
En cas d’indisponibilité d’un ou plusieurs produits au moment de leur livraison, 1855 s’engage à (1) informer le client par e-mail dans les plus brefs délais et (2) procéderau remboursement des produits au prix de vente HT si la TVA n’a pas été réglée, et au prix de vente TTC si la TVA a déjà été payée par le client.[/i]À mon humble avis, ça pourra très bien passer auprès d’un Juge de proximité pour échapper à toute demande de livraison sous astreinte (pour les primeurs 2010)…
Jean-Pierre
- 27 octobre 2010 à 21h20
- in reply to: DECOUVERTES A VERSAILLES
La liste précise des vins servis :
LES BULLES EN OUVERTURE
1 – Domaine Lancelot-Pienne, Champagne, Cuvée Marie Lancelot 2005. Blanc de blancs de Cramant
2 – Dominio Buenavista, Viririega 2008 pétillant d’Andalousie
https://www.dominiobuenavista.com/VI_2007_E.htmBLANCS
3 – Domaine DARVIOT – Clos des Mouches 2006
4 – Domaine Claude et Stéphane RIFFAULT – Sancerre 2006 – cuvée ANTIQUE
5 – Domaine Michel LANGLOIS – Pouilly-Fumé 2000
6 – Clos Marfisi – Patrimonio – Vieilles Vignes – Blanc de blancs – Sélection Malvoisie – 2006
ROUGES
7 – Domaine de la Paonnerie – Coteaux d’Ancenis Rouge (Gamay) 2009
https://www.lapaonnerie.fr/nos-vins8 – Dominio Buenavista, vino de la tierra, Ugijar Cabernet sauvignon 2006 andalou
https://www.dominiobuenavista.com/CS_2006_E.htm9 – Château Pesquié – Cuvée « Quintessence » – Côtes du Ventoux – rouge 2004
(syrah + grenache)
https://www.chateaupesquie.com/images/wines/pdffr/quinte04-red.pdf10 – Domaine Pierre GELIN – Fixin 1er Cru – Clos Napoléon 2003
https://www.domaine-pierregelin.fr/vin-fixin/fr/fixin-1ercru-closnapoleon.htmlDOUX
11 – Domaine Bellegarde, jurançon, cuvée Thibault 2006
https://www.domainebellegarde-jurancon.com/fr/vins/vins.php12 – Bodegas Luzon – Jumilla – Dulce – 2005
https://www.bodegasluzon.com/ingles/luzon-vinos-tintos-dulce.phpPour ce qui concerne les vins que je découvrais, j’ai particulièrement apprécié le RIFFAULT en blanc, suave et complexe, le Domaine de la PAONNERIE en rouge, un gamay très typé au nez et doté d’une belle structure en bouche, et en doux rouge le LUZON Dulce, d’une belle longueur et sans excès de sucrosité.
Vivement la prochaine ! 😉
Jean-Pierre
- 22 octobre 2010 à 1h32
- in reply to: LPV VERSAILLES SESSION 2
Oui Greg, no problem.
Si certains veulent prendre une des deux places disponibles – ou une place si Claude se dépêtre de ses affres professionnels et trouve un avion 😉 – merci de m’adresser en MP votre contribution avant samedi, jour où je dois communiquer en « confidentiel défense » la liste des vins au restaurateur !
@+
Jean-Pierre
- 13 octobre 2010 à 2h21
- in reply to: LPV VERSAILLES SESSION 2
Pour les propositions de contributions, vu le thème retenu («découvertes») merci de me donner des précisions suffisantes dans votre MP si le vin est un ovni (notamment rouge/ blanc – sec/ doux) ! 😉
Le critère « pas plus d’une page de commentaires sur le domaine sur LPV » fixé par Greg est à apprécier au jour où le thème a été arrêté, soit le 8/10.
Cordialement,
Jean-Pierre
- 27 septembre 2010 à 22h52
- in reply to: LPV VERSAILLES SESSION 2
Bonjour Greg,
Je suis partant effectivement et je veux bien m’occuper de la centralisation des contributions ce coup-ci, une fois le thème choisi.
Parmi les thèmes proposés, je vote pour le 3ème, les découvertes « n’ayant pas plus d’une page de discussion sur LPV ».
Par ailleurs, même si le Champagne n’était pas retenu, je pense qu’on peut prévoir un ou deux flacons de Champagne en ouverture.
Cordialement,
Jean-Pierre
- 29 juin 2010 à 21h56
- in reply to: Dominio de Pingus
@ Pierre (le fou)
chez Dubecq, dispo ce jour à 40 € HT
Cordialement,
Jean-Pierre
- 29 juin 2010 à 1h34
- in reply to: adieu Bordeaux
Jérôme Pérez écrivait:
——————————————————-
Ces primeurs ont
> prouvé l’exact contraire de l’offre et de la
> demande comme loi fixatrice des prix. Les prix ont
> été fixés froidement, après réflexion, a priori,« A priori » ou « a posteriori de Vinexpo Asie » ?
Monsieur Mauss, vous qui y étiez, quelle est la part des notes Parker et celle des achats à Vinexpo Asie dans la fixation finale des prix primeurs ?
Jean-Pierre
- 28 juin 2010 à 15h00
- in reply to: Domaine Lucien Crochet
Merci de ce joli CR de cette bouteille, que mon père mettait souvent sur la table lors de mes visites dans les années 90…
Evidemment il n’en reste plus !:)
Jean-Pierre
- 28 avril 2010 à 2h25
- in reply to: Villa Ponciago, Fleurie
Les tarifs de sortie effectifs au 20/04/10 sont finalement moins élevés (on est bien en TTC départ, tarif particuliers) :
FLEURIE La Réserve à 9,70 €
FLEURIE Cuvée les Hauts du Py à 11,20 €
BROUILLY à 9,00 €
MORGON à 8,50 €
MOULIN-À-VENT à 9,40 €
SAINT-AMOUR à 9,70 €
BEAUJOLAIS-VILLAGES à 5,90 €Jérôme, Philippe,
Avez-vous goûté les autres appellations proposées par le Domaine : Brouilly, Morgon, Moulin-à-Vent, Saint-Amour ?
Cordialement,
Jean-Pierre
- 25 avril 2010 à 3h29
- in reply to: Primeurs Bourgogne 2009
Claude,
C’est 49 € HT la bouteille pour le Clos de la Roche V.V. 2009 (Maison Dominique Laurent).
À noter le passage de quelques crus de la « Maison Dominique Laurent » vers le « Domaine Laurent Père et Fils », ce dernier revendiquant une « culture organique, sans désherbant, sans traitement chimique », du « Bourgogne n°1 », qui devient « Bourgogne cuvée MCMXXVI » au Domaine (7,50 € HT), au Clos Vougeot V.V. (60,00 € HT).
Cordialement,
Jean-Pierre
- 18 avril 2010 à 2h26
- in reply to: Château Cornélie
Tu envoies un mail de demande de renseignements à et il te répond dès qu’il est rentré de la vigne.
Cordialement,
Jean-Pierre
- 7 avril 2010 à 19h32
- in reply to: Primeurs 2009 à Bordeaux
Tu as mal lu : ne sont ici cités que les vins ayant obtenu 17 et plus, mais la moitié des châteaux dégustés ont moins de 17…
De grandes réussites en 2009 mais, du point de vue de Jancis Robinson, pas forcément pour tout le monde.
Elle a dégusté 450 vins, y compris bien sûr quelques célébrités qui manquent dans la liste ci-dessus.Cordialement,
Jean-Pierre
- 7 avril 2010 à 17h47
- in reply to: Primeurs 2009 à Bordeaux
Premières notes (brutes) de Jancis Robinson (vins ayant obtenu 17 et plus, et par ordre de durée de garde estimée la plus importante en cas de notes identiques) :
Margaux
Château Margaux 19+
Château Palmer 18
Château Malescot-St-Exupéry 17,5
Ch. Rauzan-Ségla 17,5
Ch. du Tertre 17,5
Ch. Marquis de Terme 17
Ch. d’Angludet 17
Ch. Durfort-Vivens 17
Ch. Siran 17
Ch. d’Issan 17
Ch. Desmirail 17
Ch. Labégorce 17
Pavillon Rouge 17Pauillac
Ch. Latour 19
Ch. Lafite 19
Ch. Mouton Rothschild 18,5
Ch. Pontet-Canet 18
Les Forts de Latour 18
Ch. Pichon Baron 18
Ch. Haut-Batailley 17,5
Ch. Duhart-Milon 17,5
Ch. Pichon Contesse 17
Ch. Grand Puy Lacoste 17
Pauillac de Château Latour 17
Ch. Clerc Milon 17
Ch. Batailley 17
Ch. Lynch-Bages 17
Carruades de Lafite 17Saint-Estèphe
Ch. Calon-Ségur 18
Ch. Capbern Gasqueton 17,5
Ch. Les Ormes de Pez 17+
Ch. Cos Labory 17
Ch. Phélan-Ségur 17Saint-Julien
Ch. Léoville Las Cases 18
Ch. Léoville Poyferré 17,5
Ch. Léoville Barton 17+
Ch. Saint-Pierre 17+
Ch. Talbot 17
Ch. Ducru-Beaucaillou 17
Clos du Marquis 17
Ch. Lagrange 17
Ch. Lalande Borie 17
Ch. Gloria 17
Le Petit Lion de Léoville Las Cases 17Médoc/Haut-Médoc
Ch. Potensac 17
Ch. La Tour de By 17Moulis/Listrac
Ch. Fonréaud 17
Ch. Fourcas Hosten 17Graves/Pessac-Léognan (rouge)
Ch. Haut-Brion 19
Ch. La Mission Haut-Brion 18
Domaine de Chevalier 17,5+
Ch. Couhins-Lurton 17,5+
Ch. Carmes Haut-Brion 17,5
La Chapelle de la Mission Haut-Brion 17,5
Le Clarence de Haut-Brion 17+
Ch. Carbonnieux 17
Ch. Pape Clément 17
Domaine de la Passion Haut-Brion 17
Clos Marsalette 17Jean-Pierre
- 27 mars 2010 à 3h32
- in reply to: Re: VERSAILLES 78 – 2001
De mémoire :
Jo Landron – Domaine de la Louvetrie – Muscadet Sèvre et Maine – Cuvée Haute Tradition
Élégance, finesse et vivacité, un vin très agréable au nez comme en bouche et qui ne fait pas son âge. : 16/20Paul Jouard – Chassagne Montrachet 1er Cru – « Les vides bourses »
Défaut, non noté.Bouchard Père & Fils – Chevalier-Montrachet GC
Reflets verts, nez qui s’ouvre lentement, mais très fin, très chardonnay des côtes de beaune, la bouche est élancée et presque cristalline : 16,5/20 (+)Domaine du Soula (blanc) de chez Gauby
Perlant sensible, notes d’oxydation, non noté.Brana, Irouléguy
Joli nez expressif sur les fruits rouges et un peu d’épices, matière un peu rustique en bouche mais sans rugosité des tannins : 15/20Château Montrose
Peu expressif au nez comme en bouche, une déception pour moi ce soir-là même si on devine un potentiel : 14/20 (+)Château Lagrange
Le plus beau nez de la soirée avec le Bonnes Mares, et très beau vin en bouche, de la classe : 17/20Hudelot-Noellat – Vougeot 1er cru – Les Petits Vougeots
Assez bien fait mais une bouche un peu déstructurée : 15/20Comte de Vogüé – Bonnes Mares GC
Le nez annonce la volupté. La bouche est élégance, puissance et délicatesse, fruit et longueur, jeunesse aussi : 18/20 (+)Château de Fonsalette (rouge)
Je suis en Vacqueyras, c’était presque ça, un vin épicé, avec quelques notes animales et réglissées : 15,5/20Jaboulet – Hermitage – La Chapelle
J’ai trouvé le vin sur la réserve et pas tout à fait en place. À revoir. Non noté.Jean-Pierre
- 27 mars 2010 à 2h42
- in reply to: Château Brane-Cantenac, Margaux
La lecture du post de greg sur le 76 ce dimanche m’a donné envie d’en ouvrir une bouteille croisée le matin en tentant de ranger ma cave…8-)
Bonne pioche !CR: Château Brane-Cantenac – Margaux GCC – 1976
Bouchon : bien, imbibé à 90%.
Robe : grenat, assez profond et brillant.
Nez : ouvert, sur des notes de sous-bois, mais aussi de céréales cuites sans être grillées, et de kirsch.
Bouche : très belle matière combinant fruit, puissance et élégance. Très légère sécheresse en fin de bouche, signant un peu le millésime, mais c’est ici très secondaire et le plaisir général l’emporte nettement.Très beau margaux à maturité et sans signe de déclin (sur cette bouteille sans doute très bien conservée vu l’état du bouchon).
16,5/20
Jean-Pierre
- 27 mars 2010 à 2h30
- in reply to: L’Alsace, le millésime 2000 et la RVF
Seul Alsace 2000 dégusté ces derniers mois de mon côté, l’A360P d’Ostertag était en pleine forme.
Comme tout le monde je n’en tire pas de généralité, mais ça fait quand même plusieurs 2000 cités qui se tiennent très bien.
Le souci ne serait-il pas plutôt une sous-cotation des 2007 par la RVF ?
Cordialement,
Jean-Pierre
- 26 mars 2010 à 16h41
- in reply to: VERSAILLES 78
Oui, très bien, finalement des crachoirs autant qu’on en voulait, une bonne cuisine, et des bouteilles d’un peu toutes les régions, très bien pour une thématique d’exploration d’un millésime (2001).
Greg, tu peux nous poster la liste précise des bouteilles ?… je n’ai pas été très studieux côté prise de notes…
Jean-Pierre
