Joon1

Oui effectivement c’était une erreur…comprise malheureusement a posteriori.

Mais ce petit retour de l’expérience était seulement pour souligner que le Partage des LPViens a ses limites surtout lorsqu’il s’agit de propositions plus qu’alléchantes.

[quote= »Après, aucun doute que le forum est truffé de vautours et autres suceurs de roue à l’affût des bons plans… des autres.
Les profiteurs sont rarement les plus grands posteurs, la générosité gratuite étant une vertu rare. »]

[/quote]

Je profite de ce post pour remonter une expérience vécue sur LPV.

Il doit y avoir 4-5 ans de mémoire…j’ai posté sur le forum un message demandant s’il était intéressant d’acquérir du Rayas rouge 2002 à 75€ tout en donnant le nom du site qui le vendait pour « partager » l’info (il me semble qu’il y avait autour de 12 bouteilles de disponible).

Je n’ai pas eu beaucoup de retour…mais les peu qu’il y avait eu, m’encourageaient vivement de le faire. J’ai donc « recontacter » le marchand (à peine 2 heures après le temps de revenir) pour lui dire que je prenais finalement quelques bouteilles.

Et…d’un coup, plus aucune bouteilles de disponible. Le vendeur m’expliquant qu’il y avait eu une razzia il y a 1 heure…

Coïncidence? Non je n’y crois absolument pas. Surtout qu’à partir de cet instant quelques CR sur les Rayas 2002 ont refleuri…

Par ailleurs, je n’ai reçu aucun MPs de ce ou ces LPViens qui en ont profité à ma place. Je pense que cela aurait été la moindre des choses…

A bon entendeur et pour le coup, j’abonde dans ton sens Ludovic.

Je pourrais aussi être des vôtres? B)-

[quote= »Après est ce que je mettrai dans les 60 eur pour l’obtenir ? non ! »]

[/quote]

Question un peu nunuche…mais pourquoi? Par rapport à ce que tu décris, cela en vaut clairement la peine…

Salut Camille,

Avais-tu acheté le Rayas 2003 au domaine?

Si c’est le prix demandé pour les 12 bouteilles, je ne vois pas trop ou le prix est choquant…

A moins que je n’ai raté quelque chose? B)-

Comment peut-on mettre un prix de départ aussi haut pour une bouteille au millésime inconnu? (:D

– Rayas
– Rayas

Ben il suffit de mettre que c’est un « supposé » 1978!

Gilles,

On propose à la communauté LPVienne un retour sur une soirée que nous avons passé ensemble et durant laquelle nous avons bu de beaux vins. On le partage sur le forum dans un « topic » qui me semble lui est dédié « Dégustations éclectiques ».
On essaye de raconter cette histoire, d’en retranscrire les hauts et les moins hauts, de tout simplement partager nos ressentis sur ces différentes bouteilles.

Alors ce qui me dérange dans ton intervention, c’est ce côté « ton » moralisateur, effet, « si c’était moi, il va de soi que je n’aurais jamais fait de cette façon… »
Tu ne parles aucunement des vins qui ont été bus. Tu relèves uniquement le fait que si Latour s’est aussi mal comporté, c’est parce qu’il a subi un « mauvais traitement ».

Je te propose d’en parler… Comment avais tu goûté ce Latour 1988? Avec quoi l’avais tu servi? S’il s’agissait d’un grand souvenir, alors penses tu que c’est vraiment le fromage qui l’a desservi dans notre cas?

J’aime beaucoup échanger sur les expériences respectives de chacun…mais si à chaque fois que quelqu’un poste un CR on ne recherche que le point négatif, je n’en vois plus l’intérêt. On dirait la mode du premier qui sortira le premier « CR Bashing »…

Ne soit pas effaré, aucun sévices inhumain n’a été commis à l’encontre du Sieur Latour 😉 et franchement, c’est sympa de ta part mais vraiment pas non plus la peine d’être navré pour nous, on devrait en survivre 😉

Merci Chris pour ce CR. J’ai été ravi de faire ta connaissance en de meilleures circonstances que lors de ton dernier passage 😉

Les Rayas ont été ouverts 24h à l’avance…voire 36 pour le 98.

Pour l’ordre : Je n’ai jamais trouvé que Rayas se comportait de façon intéressante sur le fromage. J’ai toujours constaté que les Bordeaux évolués répondaient plutôt bien au gras du fromage et notamment avec le St Nectaire. Latour à l’ouverture (vers 18h pour un service à 21h30) était plutôt discret.
=> Latour 88 sur le fromage et les Rayas sur la cote de bœuf.

Fonsalette blanc 1990 était encore très parlant. Un très beau nez sur la cire avec un côté un peu mielleux, de légères traces de notes grillées (étonnant!), et une petite touche florale. En bouche, le vin est relativement gras mais il vit surtout grâce à une petite acidité qui le porte tout du long.
Vraiment un beau vin.

Léon Barral Valinières 2001 : Franchement c’est vraiment super bon! Merci Christophe (trainfr) pour la découverte de cette cuvée! C’est riche, plein, juteux et je trouve très équilibré. J’avais trouvé le 2010 que tu avais ouvert explosif. Celui-ci était assez classe et la cote de bœuf lui a apporté un supplément indéniable.

Allez…je fais un peu jaser. Pour moi, j’ai trouvé Rayas 2002 comme un très bon vin mais loin d’atteindre le niveau d’un grand Rayas. La rose explose le nez puis vient un peu de fraise. En bouche, c’est soyeux, c’est bon. Pour le côté bourguignon, je ne trouve pas trop…trop marqué par la rose. Plutôt du côté d’un vin clairement atypique.
C’est un vin plutôt facile d’accès et très aguicheur (rien de péjoratif)…mais pour la complexité je suis un peu plus dubitatif. Sous les huées de certains présents, je sors le qualificatif de « vin de soif »…
Malgré tout, toujours à la hauteur des autres bouteilles du même millésime que j’ai déjà bu durant ces 3 dernières années. Le vin ne semble pas bouger d’un iota.

Rayas 1998 est un grand Rayas. Le millésime solaire et les différents CR pas très élogieux à son égard m’inquiètent avant de choisir cette année. A l’ouverture, et même après 36h, le nez reste discret. C’est en bouche, qu’il y a une grande classe. Discret, soyeux, belle matière, un équilibre à la quasi perfection, une longueur énorme…Je pense que je pourrais pencher à l’aveugle nettement vers un Bourgogne. La seule chose qui pourrait me dévier de la trajectoire c’est l’absence d’une petite trame d’acidité que je trouve régulièrement sur les vins bourguignons.
Au niveau complexité, ce Rayas à un niveau d’écart flagrant avec son aîné de 4 ans!

Je pense qu’on s’est planté sur la préparation de ce Latour 1988. Nous avons ouvert la bouteille beaucoup trop tard avant son service. Mais ce n’était pas évident d’imaginer que le vin soit puisse être autant fermé après 26 ans…Du coup, le vin était dissocié en bouche. C’était pas en place. En revanche, je l’ai regoûté le lendemain et c’était déjà beaucoup mieux.

Rien de spécial à dire sur le Doisy Daene 2005. C’est un bon liquoreux pour terminer un repas. Plutôt facile à boire sans spécialement de complexité. Je pense que le rapport Q/P est bon.

Une bien belle soirée qui je pense se renouvellera à l’avenir! Merci encore à toi pour ton présent. Je n’ai pas eu le temps de te remercier à sa juste mesure et je t’en présente donc mes plus plates excuses 🙂

Et pourquoi? :S