had

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  • had
    Participant

    .

    had
    Participant

    Bonjour Laurent,

    J’ai également trouvé ce vin un peu dur et austère pour le moment. Pas encore de plaisir. Comme j’en ai un paquet, tu penses qu’il faut attendre combien de temps ?

    had
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    Bonjour,

    J’ai été très positivement supris par les hauts de smith 98 bu en magnum et acheté directement au domaine. Dans mes souvenirs, un vin de plaisir,assez équilibré et tendu, une longueur moyenne certes, mais franchement c’était bon. (août 2006)

    Le domaine avait précisement conseillé d’acheter en magnum pour profiter de l’apogée. Judicieux conseil !

    Had

    had
    Participant

    C’est bizarre, à écouter certains, on ouvre une bouteille avec l’esprit pollué de prises de position pro-parker, contre la biodynamie, Contre Nossiter et blablabla…

    Moi, j’ai juste ouvert et bu un vin fade, point. Problème de bouteille ? Peut-être; manque de carafage, surement; mais franchement je ne vois vraiment pas ce que la comparaison à tel ou tel autre vin,tel gourou contre tel autre, ou la date de la prochaine pleine lune a avoir la-dedans !

    Extra Luc, ta réponse à mon premier message, mais ne te donnes pas trop de peine pour celui là, certains semblent avoir légerement moins d’humour que toi 😀

    had
    Participant

    J’ai gouté il y a peu au CR: Château Bel Air Marquis d’Aligre 1995 et je ne sais pas trop quoi penser de ce vin : très très léger (faut-il alors parler de « finesse » ?), longueur moyenne. pas très expressif et peu de plaisir pour tout dire.

    J’ai bu le vin sans carafage après ouverture, et au vu des commentaires, il fallait peut-être procéder autrement !

    Had

    had
    Participant

    CR: Château Potensac 1998

    Belle robe encore sombre, nez evolué sur le pruneau, cacao. En bouche c’est un vin de bonne facture, classique du medoc, d’une longueur + finale convenable sans plus.
    Amha, il ne gagnera rien à être attendu plus longtemps
    A noter que le vin s’est nettement amélioré après 2 heures d’ouverture.

    Had

    had
    Participant

    François,

    Je suis jeune et vous me faites simplement rêver.
    J’espère vos contributions encore nombreuses sur ce site.

    M. Zermatten, par votre haine et votre grossièreté récurrente, vous êtes bien le premier pourfendeur de « l’esprit » LPV.

    Had

    had
    Participant

    Je serai étonné si c’était 83 : Las cases, dégusté il y 2 ans n’est vraiment pas terrible; simple et décharné. au contraire du 85 qui donne bcp plus de plaisir.

    Had

    had
    Participant

    Bonjour,

    J’ai trouvé l’année dernière 1 bouteille isolée de 83 dans un grand hyper, à un prix honnète. Je l’ai ouverte pour mes 25 ans et je rejoins l’avis de milleret : c’est un peu décevant (Attention: aucune garantie sur la qualité de conservation de la bouteille….).

    Je me rappelle (de mémoire) d’un nez profond, classe, assez fringant pour son age. en revanche, en bouche c’était très léger, court, sans trop de compléxité.

    Peut-être etait-ce un vin subtil qui demande de vraiment s’interesser aux mets à y associer pour en profiter pleinement.

    En tout cas déçu par cette première rencontre…

    Had

    had
    Participant

    CR: Château de Chantegrive blanc 1997 cuvée Caroline

    De passage à Léognan, j’ai trouvé au leclerc du coin ce vin à un prix imbattable : 4€50…
    Belle couleur or, très beau nez sur les agrumes, encore peu boisé, qui ne fait pas son age. la bouche est malheureusement en retrait, longue mais pas très équilibrée, « chaude » et trop acide à mon goût. Sur un bon thon rouge, ca s’améliore quand même, et pour le prix, ca vaut le coup !

    Had

    had
    Participant

    Cistus 2003, bu le week-end dernier.(14,5€)

    Je suis Tout à fait d’accord avec Emmanuel, ce vin est décevant.
    Si le nez est beau sur le cassis et le pruneau et la longueur plutôt convenable, l’amertertume et la sécheresse en finale gâche tout plaisir.
    Je me demande si ce type de défaut peut vraiment se corriger avec le temps…

    Hadrien

    had
    Participant

    Salut à tous !

    Avec un peu de retard, j’en profite tout d’abord pour remercier les organisateurs Jean-Pierre et Gaochino dont la cave, très chaleureuse, vaut le détour…Sans oublier Jean-Paul et ses fromages: pour un amateur de vieux comté, gouter au comté « juillet 2003 » fut un pur délice.

    Pour en revenir à la dégustation, je n’en connaissais pas des masses sur les vins de Loire (je crois d’ailleurs que ça s’est un peu vu ;-)), alors j’ai bcp appris de vous tous. Mon doublé :

    1)Chinon 1990 Domaine du Raifault pour sa jeunesse, sa belle longueur et sa fraicheur malgé ses 16 ans
    2)Saumur Champigny 1996 Château du Hureau pour son beau fruité à maturité

    D’une manière générale, j’ai été un poil géné par le caractère un peu végétal des vins de la série.

    Pour les coups de coeur, je vote pour le Coteaux d’Aix-en-Provence 2001 Château Calissanne pour sa gourmandise et le Savennieres du chateau d’épiré pour son côté iodé atypique (pour moi en tout cas!). Dommage de ne pas avoir dégusté le daumas Gassac 99 plus tôt, j’ai saturé avant et je n’ai pas pu apprécié…

    Encore un grand merci à tous pour ce bon moment !

    Had

    had
    Participant

    et bien moi je me retrouve bien dans l’analyse d’Alain. j’ai regouté la semaine dernière le 2003. un vin au plaisir immédiat, bel équilibre en bouche, beau fruité, qui me rappelle dans le même ordre de prix Colombier-Monpelou 2003 (bonne surprise pour une fois). un bon rapport qualité-prix que j’ai donc acheté en foire au vin.

    D’ailleurs le 2003 est disponible en cubi en supermarché… C’est la première fois que je trouve cet gamme de vin dans ce type de packaging. Perso, ça « m’emballe » pas du tout!

    Had

    had
    Participant

    Bonjour,

    Je me joindrai avec grand plaisir à vous pour cette rencontre, qui sera la première pour moi.

    A bientôt,

    Had

    had
    Participant

    CR: Château La Gaffelière 1998

    Vin acheté en grande surface (35€) et dégusté en suivant sans carafage.

    Beau vin que ce La Gaffelière 98 qui a mis du temps avant de s’offrir. Le nez est fin et racé (très frais, fruits rouges, élevage discret), la première gorgée est un peu maigre, décevante par rapport à la réputation du millésime. Après une longue aération le vin gagne en structure, les tannins sont davantage marqués. Bonne persistance en bouche. Ce n’est pas un monstre mais c’est vraiment bon. A mon avis à boire seul ou avec des plats légers.

    Had

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