gepetto

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  • gepetto
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    Confirmation pour la Part des Anges: carte impressionnante, mais accueil parfois décevant, pas très chaleureux. Si vous aimez la cuisine italienne, les patrons de la Bottega et de la pizzeria en face (bon et original, san arriver à la hauteur des bonnes pizzerias iatliennes) ont aussi « In bocca al lupo », un peu plus loin dans la rue. Bonne cuisine, prix corrects et belle sélection de vins.

    gepetto
    Participant

    Sur ebay, il ya a pour l’instant des Kurni 2005 à 49 eur/bout + frais d’expédition depuis l’Italie. Et sans égaler 2006, 2005 est considérée comme une grande année. Et à ce niveau-là…

    gepetto
    Participant

    Vos remarques sur les foires aux vins et hypermarchés sont globalement pertinentes, mais on trouve en Belgique quelques beaux, voire très beaux flacons à prix abordables. Reste le problème de la qualité de conservation, mais de plus en plus, les cavistes des hyper y sont sensibles. Licata a effectivement une très belle sélection, très qualitative. Mais cela a un prix…

    gepetto
    Participant

    Et quelqu’un a–t-il déjà goûté le primitivo Piluna de Castello Monaci ? Il a été distingué meilleur rapport qualité-prix de son appellation par le Gambero Rosso (n° d’août 2009) si mes souvenirs sont bons. Goûté en Italie, et pas mal du tout pour un prix aux alebtours de 8.50 eur.

    gepetto
    Participant

    En Belgique, on trouve 5 vins de la maison Les Crêtes, dans la région liégeoise et celle de Tournai. Effectivement de beau vins. Le chardonnay cuvée bois est repris dans quasi tous les classements italiens de cet automne.

    gepetto
    Participant

    Beaucoup de vignerons ont des boutiques dans la ville la plus proche de leur propriété: à Greve, Castellina. Toute une série à Montepulciano, Montalcino, San Gimignano, … On peut goûter un peu partout. Le hasard réserve parfois de belles découvertes, en dehors des sentiers battus. Ou alors partir des grands classements, opérer un choix, et téléphoner avant, en sachant que certains domaines plus prestigieux sont quasi-inaccessibles.
    Bon séjour !

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