[quote= »starbuck post=1247589 userid=16787″]Vous avez tous raison de dire que le principal argument utilisé pour justifier la hausse des prix des bouteilles va tomber.
Pour rester sur la Bourgogne, quand je compare l’évolution des prix des bouteilles sur les 10 dernières années entre les domaines familiaux et ceux repris par de grands groupes, je ne crois pas que les amateurs que nous sommes y gagneraient à voir la région passer complètement dans les mains des plus grands financiers de la planète.[/quote]
C’est un fait, c’est vrai. Pour autant, faut arrêter de comparer les méchants groupes financiers qui rachètent des domaines et font péter des tarifs lunaires aux petits domaines familiaux qui, soit-disant, restent sages.
Les deux font désormais péter des tarifs d’extraterrestres. Alors, c’est vrai, d’un côté c’est des tarifs débiles (les petits domaines familiaux, comme on l’entend dans une certaine forme d’idéal philosophique) et de l’autre c’est des tarifs super-débiles. Match nul, balle au centre.
Vous me direz qu’il y a des exceptions. Certes. Mais justement, se sont des exceptions…
Quel secteur d’activité à vu ces tarifs faire fois 2-3 ou plus en un peu plus de 10 ans?
Dernier point lu hier sur FB: un producteur murisaltien bien connu ici pour rouler en GT italienne, explique qu’il a mis 11 mois pour vendre l’intégralité de sa production. Mais il déclare en parallèle qu’il va faire en sorte de diminuer le volume de production total (57000 bouteilles pour arriver à un optimum de 50000, soit une diminution d’environ 13%…) pour maintenir le niveau qualitatif et être vigilant sur les prix…Moi je vois plutôt qu’en diminuant l’offre on espère maintenir la hauteur des cours actuels …
