fredi

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  • fredi
    Participant

    hello Oliv et merci pour ta note de degustation, je suis content que cela te plaise, souvent les gens se font une idee des vins du sud comme les Priorats en pensant qu’il est impossible de faire des vins frais .
    ce mois ci sortira une degustation dans le RVF ou ils parlent justement de tout ca avec les vins Catalans ( Españols et Francais ) pour exemple.
    salutations

    Fredi

    fredi
    Participant

    merci Bertrand, bien que nous sommes deja sur le 2008, je t’ai gardé une vingtaine de bt de ce TRM 07.
    et pour ta curiosité alors que tu le disais il y a depuis un moment, je te passe un autre link qui devrait te plaire

    salutations,
    F.

    https://elmundovino.elmundo.es/elmundovino/catas.html

    fredi
    Participant

    bonjour Bertrand,
    j’adore le style de Jamet sur le long therme et j’en buvais un 97 somptueux il y a pas si longtemps, je suis resté scotché ! maintenant je ne sais pas comment evolutionnera le Planassos sur 10-15 ans et je me rejouis de voir ca.
    je suis en train d’organiser une grande degustation de pur Carignans Espagnols et Français pour le mois de Mai a Gratallops afin de voir ce qu’il en sort concretement.
    en attendant, je te passe un link qui devrait te plaire, salutations cordiales.

    Fredi

    https://elmundovino.elmundo.es/elmundovino/catas00.html?tasting=655&pagina=1&orden=4&criterio=2

    fredi
    Participant

    Gougat, ce Français que tu cite s’appelle Laurent Fresard et le domaine s’appelle Totem Wines, que je ciite dans mon message un peu plus haut.
    F.

    fredi
    Participant

    Tony Gelabert fait des vins incroyables, son frere Miquel aussi, le domaine RIbas au centre de Mallorque est incroyablement surprenant ( la cave fut fondee en 1711 ).
    le domaine 4kilos aussi fait des jolis vins charmeurs mais un brin modernes ( l’oenologue est un ancien fondateur de AN ).
    AN est toujours une valeur sure autant avec son bas de gamme AN2 tout comme ces autres vins.
    il y a aussi des vins epoustouflants sur Ibiza, le domaine Totem Wines en est la preuve vivante avec ces mourvedres francs de pieds et prefyloxeriques.
    sur l’ile de Formentera, il y a Cap de Barbarie qui est interessant mais un brin cher.

    amicalement,

    Fredi

    fredi
    Participant

    Christian,
    avec tout mon respect, je ne partage nullement votre commentaire sur la finesse du Carignan en fonction de sa situation geographique ou climatique, je parlerais plutot d’un point de vue de qui la travaille .
    salutations,

    F.

    fredi
    Participant

    Bertrand, j’attend de tes news avec grand plaisir !
    pour le Terram 07, j’espere que tu m’excusera mais j’ai pas pu les garder pour la simple raison que la demande est superieure a l’offre, je te glisserait du 08 et un magnum de 07 pour la peine si cela te convient.

    Norsup, cela se discute mais comprend ta vision !

    salutations,

    Fredi

    fredi
    Participant

    norsup, avec tout mon respect, La Casola nest pas vraiment un bon endroit et je peux te conseiller quelques adresses, par contre a un prix legerement supperieur mais tout a fait honnette.
    si tu es dans la region n’hesite pas, je serais a Gratallops.

    Lou, il n’y a presque pas de Monastrell au Priorat et encore moins en dominante dans les coupages, ici c’est plutot Grenache – Carignan

    Legoffe, Jamet c’est presque toujours du grandiose 🙂

    fredi
    Participant

    perju, Los 800 c’est du surfait par une cave sans morale, cela revient a achetr du lait dans un grand super marché en pensant que tu vas chez le gentil paysan !
    je ne cherche pas a dire que le Priorat a un monopole sur le vin hyper cher mais simplement que tout certains parametres doivent etre pris en consideration.
    fabuleux n’est pas l’adjectif qui lui convient le mieux, salutations cordiales

    fredi
    Participant

    hello Christian,

    concernant le vin a 10€ de Mr Magrez, cela me semble bien etrange car je ne le connais pas, je connais seulement son vin a 40€ donc cela doit etre un nouveau produit de sa part mais me semble etrange !
    il est evident que pour moins de 10€ il sera difficile d’avoir un bon et grand Priorat !!!! cela semble logique !

    fredi
    Participant

    concernant le Priorat et le Montsant, meme si la premiere est plus coté que la deuxieme, Monsant donne autant des grands vins mais plus sur le fruit, c’est une situation legerement similaire a Hermitage et a Crozes-Hermitage, sans vouloir exagerer ni classifier.
    amicalement,

    Fredi

    fredi
    Participant

    bonjour Jacques-Marie,
    comme tu le souligne parfaitement, il est difficile de comparer mais je pense que pour les aromes, les cepages et style, les vins du Languedoc et principalement Collioure, ont trouverais des similitudes, ainsi que dans les paysages et sols de cette derniere, mais sur Calces tu trouves aussi des vins similaires.
    pour cela que je trouve dommage qu’on ne valorise pas assez les diamants de Banyuls ou Collioure et certaines AOC du sud ou il coute plus de produire des vins que dans certaines autres region mecanisees, les Cotes du Rhones septentrionaux ont reussi apres bien des annees a se faire valoriser comme il se doit mais ce fut une bataille longue, esperont que dans le Languedoc Roussillon cela devienne pareil.

    fredi
    Participant

    bonjour Bertrand, voici un link qui devrait te faire plaisir, toutes me salutions.
    Fredi

    https://www.rocowines.net/2012/04/grupo-de-cata-priorat.html

    fredi
    Participant

    bonjour messieurs,

    il est important de savoir que le prix des vins du Priorat n’a rien a voir avec la taille de son AOC mais plutot par ces couts de production vu que c’est une region montagneuse et arride, par ha il se produit en moyenne 5000kg qui donnera 30 hectolitres.
    comparer le Priorat et le Montsant est ridicule vu que les sols, le climat et l’amenagement des vignobles sont totalement differements, grace a sa orographie generallement plate, le Montsant es beaucoup plus mecanisé que le Priorat qui detient des inclinaisons similaires a la Cote Rotie.
    le domaine Etim du Montsant est une cooperative magnifique et il faut savoir que cette appellation en compte une dizaines alors qu’au Priorat il y en a 2.
    toutes mes salutations et santé, cordialement.
    Fredi

    fredi
    Participant

    milles merci Bertrand pour ces honneurs, le plaisir fut plus que partagé et c’est toujours un plaisir que d’acceuillir et d’offrir du temps a des passionnés qui en plus ont fait des centaines de kilometres pour assouvir leurs soif de culture.
    j’espere de tout coeur que les bouteilles seront a la hauteur et n’hesite pas a me le dire afin que je puisse faire reparer l’erreur s’il y en a.
    je reste a ta disposition si besoin et t’envoie mes salutations, amicalement,

    Fredi

    fredi
    Participant

    bonjour Champ Des Soeurs, Claudius t’as donné le premier renseignement, je te donnerais le deuxieme.

    Raul Perez est la nouvelle generation montante dans l’oenologie Espagnole, il est issus d’une famille de vigneron du Bierzo mais depuis quelques années, conseille une vingtaine de domaines en Espagne et fait aussi ces propres vins a lui .
    le Sketch et gardé sous la mer pendant une periode, tu auras surement vu les notes incoyables de Parkers, mais peu importe car l’essentiel est ……dans le verre et Raul est un champion pour faire de grands vins.

    je ne suis pas un commercial ni lui, juste un de ces simple fans et te conseille vivement ces vins ;
    – El Pecado
    – A Trabe
    – Gorvia
    – Muradella
    – Leirana
    – Palazuelos
    -Ultreia de Valtuille
    – Ultreia de Saint Jacques

    maintenant, courage pour les trouvers

    fredi
    Participant

    Et ils ont même de la pub sur leur site !!!

    Peut-on vraiment leur faire confiance ?

    bonjour Roger, que veux tu dire concretement ?

    salutations

    fredi
    Participant

    bonjour Joon1,

    Trio Infernal 2/3 2004 est tres bon mais le 2005 est encore plus reussi, n’oublie pas que c’est un vin riche et un pur Carignan.
    je te le conseille mais fait encore des recherches sur le web, tu trouveras plus facilement des infos sur le guide Penin ou le forum Verema.com ( equivalent a LPV en Espagnol ).

    salutations

    fredi
    Participant

    bonjour Bart,

    je suis d’accord avec toi sur la qualité des vins que tu cites mais je te reprends concernant l’origine de Laurel, ce sont les jeunes vignes du domaine et ainsi que le Cabernet Sauvignon qui depuis quelques années, ne va plus a Erasmus ( presque que du Grenache ).
    Clos Erasmus est vinifié en barriques neuves et Laurel en barriques usées ( 4000 bt env. )

    salutations

    fredi
    Participant

    bonjour big,

    juste pour info, le 2/3 est a base de vieux Carignans et non de Grenache comme tu l’indique dans ton message precedent

    salutations

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