Franck fcook41

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  • Franck fcook41
    Participant

    kcopper écrivait:
    ——————————————————-
    > En effet j’ai lu cet article également et n’ayant
    > rien vu venir des la part de nos chers
    > administrateurs, je me suis dit qu’ils
    > souhaitaient nous cacher leur passion secrète pour
    > les vins de Bordeaux, ce que je comprends en tant
    > que LPV PACA et Grenachophile!!!!;)
    > Kevin

    c est taupe secret

    franck

    Franck fcook41
    Participant

    clos des papes 1990 ….

    franck

    Franck fcook41
    Participant

    Tipof écrivait:
    ——————————————————-
    > Même impression que toi lors de ma dernière
    > dégustation du 2000.
    > De loin la moins bonne bouteille, un vin fermé,
    > peu causant alors qu’il était époustouflant il y a
    > 1-2 ans.
    >
    > Quelqu’un a-t-il goûté le 2001 récemment ?

    ce sont des vins qu il faut laisser vieillir tres longtemps avant d en obtenir la quintessence dixit la propriété

    franck

    Franck fcook41
    Participant

    surement ce genre de vin a besoin de vieillir je bois en ce moment le millésime 1989 qui est délicieux …

    Franck

    Franck fcook41
    Participant

    tavel domaine de la Mordorrée
    bandol Pibarnon rosé
    cote de provence domaine de la Bernarde

    voila

    Franck

    Franck fcook41
    Participant

    acheté a rive droite trotanoy 69e ht et hosanna 65e ht

    Franck

    Franck fcook41
    Participant

    j ai pris un peu d évangile ,de trotanoy et d hosanna ils ont l air assez réussis …

    Franck fcook41
    Participant

    mise en cave de
    Cornas Vincent Paris, Granit 60 2007 et La Geynale 2007

    FRANCK

    Franck fcook41
    Participant

    je possède la cuvée confiance 2000 elle est a boire a votre avis ??
    merci

    Franck

    Franck fcook41
    Participant

    claudius écrivait:
    ——————————————————-
    > sur d’anciens millésime comme 1995 par ex. ….
    > bof bof …
    >
    > mais le domaine a changé de mains depuis
    >
    > voilà ce qu’en dit M.Bettane
    >
    > CHÂTEAU LE GAY
    > Le plus beau millésime de la propriété. Grand nez
    > truffé de
    > caractère viril, propre à ce terroir, corps
    > imposant, tannin ferme,
    > grande maturité du raisin, grand grain fin,
    > perfection formelle et
    > allonge. 18/20

    je me suis laissé tenté 59e ht….

    Franck

    Franck fcook41
    Participant

    deux beaux pomerols

    l évangile 68e ht
    le gay 59e ht

    Franck

    Franck fcook41
    Participant

    levindivin écrivait:
    ——————————————————-
    > je garde un grand souvenir du talbot 1986, une
    > superbe bouteille dégusté il y a maintenant 2 ans,
    > un très grand st julien !!!
    > Cordialement

    il m en reste 4 apres j attaques les gruaud 1986 ça devrait etre pas mal non plus

    Franck

    Franck fcook41
    Participant

    samedi soir dégustation d un CR: talbot 1986 carafage de 03h00 , bouchon humecté au 4/5
    vin ayant une robe rouge foncé assez sombre
    le nez tres fruits murs dégage une odeur de fumé et d épices
    en bouche le vin a des tannins fondus ,le vin est tres concentré et assez tannique ,il s exprimera beaucoup mieux en mangeant avec le roti qui lui est destiné ,les fruits rouges bien murs ressortent alors de plus bel
    une grande bouteille qui me semble t il a encore de longues années devant elle

    Franck

    Franck fcook41
    Participant

    Joon1 écrivait:
    ——————————————————-
    > Excellente idée françois…d’autant plus que ca me
    > fera une idée des Haut Bailly étant donné que j’en
    > ai 1 de 2003 et 2 de 2004 en cave. (tu)
    >
    > Je vais essayer d’en trouver un prêt. (il me
    > semblait que 1989 était mitigée?) Sinon les 1999
    > et 2001 sont vraiment ready?
    >
    > Je rêve d’essayer PC depuis le début que j’ai lu
    > toutes les louanges dessus…mais même le 2004 est
    > à 45€ chez mon caviste….ca fait quand même pas
    > mal. Et je ne sais pas quelles années avant 2004
    > PC avait fait un bon cru. Donc…de l’aide serait
    > la bienvenue! Par MP si jamais on considère que je
    > suis HS! 😎

    pontet canet est a 38e en GD 2004

    Franck

    Franck fcook41
    Participant

    l évangile 68e ht il est apparemment tres réussi

    Franck fcook41
    Participant

    chinbourg écrivait:
    ——————————————————-
    > Hé les gars, un peu de sérieux et de logique…
    >
    > La cuvée Domaine n’a pas vocation à être une cuvée
    > de garde ou de semi-garde, cette cuvée s’apprécie
    > sur son fruit primaire.
    > Chez nous, cette cuvée n’a pas passé l’été
    > 2006…
    >
    > De plus les 2005 sont dans une phase de
    > transition, cela fait bientôt presque un an que je
    > ne touche plus à nos cuvées de garde…
    > du bon sens vous dites….

    > PS : Désolé, j’ai attendu patiemment que quelqu’un
    > d’autre intervienne…

    je n y touches plus non plus j avais fait le plein

    franck

    Franck fcook41
    Participant

    bu ce week end
    le nez révèle des aromes de citron confit , en bouche ce sont les fruits blancs qui prennent le dessus il développe une tres bonne persistance aromatique , il est concentré et je pense se gardera encore quelques années

    bref une tres belle bouteille achetée il y a quelques années en compagnie du clos du papillon et du clos sainte catherine le tout en 1997 année très réussie chez Florent Baumard

    Franck

    Franck fcook41
    Participant

    CR: Domaine Combier, Crozes-Hermitage rouge, 2007

    beaucoup de fruits rouges nez explosif avec cependant un peu d acidité un délice, la bouteille était trop petite…..

    franck

    Franck fcook41
    Participant

    arnaudm écrivait:
    ——————————————————-
    > J’ai dégusté le 2008 et franchement il n’y a rien
    > à dire ; pas à se relever la nuit mais d’un niveau
    > irréprochable pour l’instant ! Respect .

    j ai la meme opinion
    FRANCK

    Franck fcook41
    Participant

    morisson27 écrivait:
    ——————————————————-
    > Bonjour a tous,
    >
    > Je souhaite acheter une bouteille de Gruaud Larose
    > pour completer ma cave,
    > Un caviste pres de chez moi en propose une de 2004
    > a 35 euros. Pensez vous que le prix est correct ou
    > trop cher?
    > Si quelqu’un l’a deja bu, merci de me donner un
    > avis.
    > Merci de votre aide.

    c est un bon prix

    franck

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