fano

Nous avons 1 invités et 0 utilisateurs enregistrés en ligne.

Forum Replies Created

Affichage de 20 réponses de 1 à 20 (sur un total de 40)
  • Replies
  • fano
    Participant

    j’ai pas pris de notes et cela s’est passe il y a quelques mois deja.

    Degustation de Ornellaia 2006 et Sassicaia 2006 en parallele.

    Il m’est difficile de donner des details precis, vu le laps de temps ecoule mais je peux vous dire que les 2 vins sont magnifiques! Magnifiques, mais dans des styles tres differents.
    Ornellaia est puissant, riche, concentre, parfaitement equilibre. Un bouquet explosif et un bouche complexe et longue. Vraiment beau.
    Sassicaia est lui dans la finesse et la complexite. Un peu comme un grand Bourgogne. On garde son nez sur le verre et on se met a rever. La bouche est parfaite et le vin d’une grand longueur et d’une grande complexite. Difficile d’admettre qu’ils proviennent de la meme region.
    Au final, je dirai que ce sont 2 tres grands vins, dans un excellent millesime. Ce soir la, j’ai prefere le Sassicaia pour son caractere aerien, digeste et distingue, mais d’autres ont preferes la seduction plus immediate de l’Ornellaia.
    Je n’ose meme pas imaginer ce que ca va donner dans quelques annees!
    Fano

    fano
    Participant

    Sont-ils tous deja mort ou faut-il au contraire les attendre?
    Fano

    fano
    Participant

    En effet je ne garanti pas la liste ci-dessus que j’ai juste recopiee d’un textbook.

    Concernant le 2004 de Prieur, aucune trace de geranium lors de sa degustation en 2008. Le 1998, c’etait en 2005, une bouteille provenant des encheres. Deja parfaite a ce moment la. Je vois bien de quelle caisse tu parles, elle me titille aussi, mais je ne sais pas comment ce vin sera dans 10-15 ans… Je pense que les 98 ont un bon potentiel de garde, surtout pour un grand cru comme celui-ci. C’est donc peut etre pas des bouteilles pour la tres longue garde, mais probablement que le plaisir sera la dans 10 ans. Avec un rythme d’une par annee, ca devrait le faire >:D< Pour la longue guade, 2005 est surement mieux. Concernant la variation des prix, c'est difficile a dire... Leroy, Mugnier, Roumier ont de tres petites quantites et des grands noms... Prieur reste une enigme et je ne serai pas surpis que son Musigny augmente d'au moins 100 CHF. Celui de Drouhin-Laroze coute dans les 300 CHF et ce n'est pourtamt pas un domaine tres recherche. Et De Vogue, ca doit etre le mythe, car la quantite est la (meme si les rendements sont faibles et que les jeunes vignes se retrouve dans le Chambolle 1er cru (sans parler du blanc...) Donc si tu veux un Musigny a moins de 200 CHF, voila une piste! j'ai pris quelques 2008 pour voir dans quelques annees. Je ne voulais pas rester sur ma deception du 82 et env 400-500 CHF pour le Musigny, j'ai un peu de peine. (:D Quelle fut ton impression avec celui de De Vogue? s

    fano
    Participant

    Ma premiere rencontre fut catastrophique avec un Vogue 82 qui etait completement maderise. Bouteille issue d’enchere et visiblement tres mal conservee… Puis Prieur 98, extraordinaire. Plus recement, un Prieur 04, deja delicieux, mais qui necessite encore pas mal d’annees pour vraiment exprimer tout son potentiel. J’ai du 05 en cave, mais la premiere sera pour 2015. Aussi quelques Drouhin 98, mais ne les ai pas encore degustes.
    Voila… donc experience tres limitee avec ce cru exceptionel.
    C’est marrant que l’on ai rencontre les memes producteurs. Je suppose que ce sont les plus facile a trouver. Faut dire aussi que Prieur est « bon marche » par rapport aux autres.
    S

    fano
    Participant

    De Vogue, 7.12ha
    JF Mugnier, 1.13ha
    J Prieur, 0.77ha
    J Drouhin, 0.67ha
    Leroy, 0.27ha
    Vougeraie, 0.21ha
    L Jadot, 0.17ha
    Drouhin-Laroze, 0.12ha
    G Roumier, 0.10ha
    C Confuron, 0.08ha
    J Faiveley, 0.03ha

    total 10.86ha

    … de memoire, bien sur!
    >:D< source: the wines of burgundy, C Coates

    fano
    Participant

    CR: Domaine Labet – Chateau de la Tour Clos de Vougeot 1978 et 1989

    Les Clos Vougeot (normal et VV) de ce domaine semblent etre des vins controverses: certains adorent, d’autre n’y voient aucun interet (vu le prix relativement eleve).
    Je suis alle plusieurs fois au Chateau pour deguster le dernier millesime produit (degustation payante si l’on achete rien), et j’admet volontier que ces vins sont difficiles a apprecier dans leur jeunesse, surtout si l’on recherche des bourgognes tres fruites, 200% bois, concentres, modernes quoi. A mon avis, il sont vinifies d’une maniere tres traditionelle qui me rappelle les vins de Chandon de Briaille.

    Ayant eu la chance de deguster deux vieux millesimes (achetes aux encheres), je pense que la cle est la patience…

    Le 1978 etait encore parfaitement a maturite avec une palette riche d’aromes fruites et tertiaire nobles, avec une belle robe qui ne trahissait pas vraiment son age: superbe!
    Le 1989 etait dans la meme veine, avec encore des tanins legerement rugeux qui lui donnait un air de jeune homme.

    Ces deux vins etaient des cuvees standards (je crois qu’il n’y avais pas encore de cuvee VV a l’epoque) et je pense que dans leur jeunesse, il ne devait pas etre aussi fins et distingues que les cuvees recentes. Donc ma deduction est que ce sont des vins a attendre et meme a oublier pendant de longues annees.

    En tout cas, ce que j’ai bu m’a bien plu, et j’essaye d’en encaver regulierement quelques unes pour mes vieux jours.

    Fano

    PS: par contre je ne sais pas qui vinifie et s’occupe de la vigne. J’espere que ce n’est pas le proprietaire car une video-interview sur youtube (faite par un japonais) donne vraiment l’impression qu’il ne connais pas tres bien le terroir sur lequel il travail.

    fano
    Participant

    En ce qui me concerne, rien!
    Je n’ai aucune intention d’acheter des vins chez eux. En plus il y a les frais de transport et le risque lie au fait que je ne sait rien sur eux.
    J’ai juste constate les prix bas…
    S

    fano
    Participant

    😛
    il y a en effet des prix… incroyable pour le millesime: par ex Rieussec

    fano
    Participant

    Latour et Lafite encore disponibles chez certains vendeurs suisses…

    fano
    Participant

    oui, mais pas en double magnums! B)-

    fano
    Participant

    j’aime beaucoup ses suggestions a la fins de l’article (lots)….
    Quand le journaliste mentionne les repas au Cognac, ca me rapelle une anecdote que mon pere a vecu il y a env. 25 ans a Singapour ou il fut invite a un diner d’affaire par des locaux. Le repas etait gargantuesque, sur une grande table tournante avec un flot continu de delicieux plats. Ses hotes avait tous une rolex bien visible au poignet et on buvait QUE du cognac, bouteille apres bouteille. Et un de leur objectif avait ete atteint: il en parle encore aujourd’hui!
    Je pense que le fait que les asiatiques s’interessent au vin est bien, mais je comprends aussi que pour epater leurs hotes, ils ne serviront pas un petit Leoville Barton… enfin, ce n’est qu’une question de temps peut-etre, le temps que leur gout (palais comme elle dit) se precise et qu’ils commencent a boire entre amateurs les bons vins (et donc pas forvement les plus chers).

    Mais comme tu dis Claudius, meme si Parker jette l’eponge, le trone ne vas pas rester vide longtemps…

    fano

    fano
    Participant

    [i]sortie de petrus 2009 demain à 10h00
    faite vos jeu[/i]

    Hmmm…… 50 euros de plus qu’Ausone, juste pour se demarquer!
    :S

    fano
    Participant

    beaucoup de bijoux ne sont jamais portes, beaucoup d’oeuvres d’art croupissent dans des coffres forts. Pour le vin, j’ose esperer que ces bouteilles seront bues un jour car leur qualite ne sera pas eternelle…

    fano
    Participant

    ?????
    Si Palmer et Margaux finissaient avec la meme note, les memes commentaires de degustation elogieux, quelle est la difference entre ces 2 vins? (a part l’etiquette).
    fano

    fano
    Participant

    ce que je voulais dire, c’est que lorsque, les 1er GCC passent de 200-300 euro a 650-800, le « slot » a 200-300 est alors prix par les Palmer et consors. Ainsi il y a des vins a toutes les gammes de prix. Ceux qui se payait des 1er mais qui ne veulent pas sortir 650 euro pour un flacons, peuvent se payer un super 2eme (note la meme chose) pour la gamme de prix qu’il sont pret a mettre….
    Les invendus a mon avis ne concernent pas ceux qui mene la course car d’une maniere ou d’une autre, ils liquideront toujours leur stock. Ce n’est pas une denree perissable et leur tresorerie leur permet d’avoir du stock (moins evident pour les negociants peut-etre).

    fano
    Participant

    Les Musigny et Richebourg sont devenus des vins a sangria et le Montrachet est juste bon pour preparer une fondue… a deguster sur un bon Chasselas! :S

    fano
    Participant

    mais quand je vois ducru à 205 et palmer à 249 je me demande bien combien de LPViens en achèteront !

    ce sont des prix pour de nouveaux acheteurs, et non pour ceux qui ont suivi ces crus depuis longtemps. Il y a donc clairement une tentative de se repositionner dans les places laissees vides par les 1erGCC (la nature ET Bordeaux n’aime pas le vide…). Les crus qui se vendrons bien sur cette campagne, ne redescenderont pas dans le future, en tout cas pas au prix que nous avions connus pour des millesimes « classiques ». Un exemple: La Tache a partir de 2005 a doubler de prix. Les anciens millesimes ont aussi tous suivi une hausse entre 1.5 et 2.0 X. Les prix ne redescendent plus…
    fano

    fano
    Participant

    Et si Parker boycotait Bordeaux sur les 2010? Ou s’il refusait de liberer ses notes avant les primeurs? Ou s’iil se refusait de deguster en primeur, mais seulement apres la mise. Ne pourrait-il pas tuer ce systeme speculatif une fois pour toute?
    fano

    • in reply to: lafite
    fano
    Participant

    En consultant un site de vente aux encheres suisse, j’ai vu du Carruades 2000 partir a 300 CHF. J’en ai 4 en cave. Si je les vends, je peux m’acheter une bouteille de La Tache 2006 ou 2007…
    A l’epoque, j’ai paye ces bouteilles 35 CHF. Conclusion: avec un peu de patience et de chance, on peu acheter un La Tache pour 140 CHF!!!!! (100 euros) :)o
    Le probleme, c’est que je n’ai pas acces a ma cave en ce moment. Damned! X(

    (Bon, je sais, ca n’a rien a faire ici, mais je ne savais pas ou le mettre…)

    fano
    Participant

    I[i]l ne faut pas perdre de vue non plus que le nombres de millionnaires est en augmentation constante, l’inflation aussi, et donc il y aura toujours preneurs pour ce qu’il y a de meilleure…
    raccourci un peu facile car ce n’est pas parce que tu es millionnaire que tu t’intéresses forcément au vin, il y a tellement d’autres passions… (tableaux, voitures, voyages… collections et j’en oublie)
    je connais un ministre (façon de parler) qui semble plus attiré par le cigare que par le vin (le premier qui dit zahia me paye un rayas )

    LPV haute-normandie … fgsuperfred.canalblog.com[/i]

    racourci, oui! Ce que je voulais dire c’est que des vins qui frisent le 100/100 and un millesime hype comme 2009 trouverons toujours preneurs. D’autant plus que, comme ces bouteilles sont quand meme bues (de temps en temps), plus le temps avance, plus le vin arrive a maturite et devient rare en meme temps.

Affichage de 20 réponses de 1 à 20 (sur un total de 40)