Bertrand Bise

Et éventuellement Valentina Andrei. Après cela a peut-être été dégusté mais pas présenté car en dessous de 90 points (j’ai cru comprendre que c’était seulement les vins de 90 et plus qui sont présentés). Quelqu’un sait par hasard la note du Clos des Grives du Domaine Combier?

@Dom: Alex Stauffer est un tout petit domaine qui monte, à voir si ca tient dans la longueur. J’avais dégusté aux caves ouvertes l’année passée, type très sympa et des vins de belle qualité. Il semblait à deux doigts de tout arrêter, mais il semble que la roue a tournée et que maintenant son domaine commence à se faire connaître!

CR: [b]Domaine Jean Grivot Vosne-Romanée Les Bossières 2018

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Robe de couleur grenat assez brillante. Nez de corbeille de fruits, petit côté végétal, floral, très joli nez. En bouche c’est conforme au nez et a une bonne longueur mais pas transcendante.

J’avoue que j’en attendais un peu plus. J’étais très heureux de recevoir une allocation dans ce domaine qui, de réputation, avait des tarifs acceptables (en plus, bien entendu, d’une belle qualité de vin). Ici, à plus de 60 euros la bouteille en direct du domaine, je me pose quand même quelques questions… Habitué des jolis pinots suisses qui continuent d’avoir des prix tout à fait raisonnables, même les meilleurs, je trouve que le rapport qualité/prix devient difficilement défendable pour ce genre d’appellation.

Je serais intéressé à avoir vos avis! (je suis bien entendu au courant des prix des Bourgogne qui ne font que grimper, mais je me demande si cela devient encore raisonnable d’en acheter n’en serait-ce que quelques unes, ce qui est assez triste).

Oui quelques heures à l’avance. J’aime beaucoup les 2019 de Morgan mais j’ai un peu plus de peine avec les 2018, étonnement!

Oups merci, je pensais que c’était l’inverse, je ne sais pas pourquoi…

CR: Domaine Marie-Thérèse Chappaz, Grain Cinq 2021

La robe est d’un jaune soutenu, assez limpide. Au nez des fleurs, des agrumes, un peu de zeste d’orange. En bouche c’est long, rond, brioché/beurré, un peu de vanille, et un côté salin en fin de bouche apporté par la petite arvine. Un très beau vin, élégant, qui s’améliorera encore avec le temps.

CR: Thomas Studach – Pinot noir 2017

Vin carafé deux heures. Robe grenat assez claire, un peu trouble. Des arômes de pruneaux, de cerises, de fraises, De légères touches fumées et de cuire amènent une belle compexité. Ca pinote bien et a une belle longueur. La carafe sera assez rapidement vide!

Merci pour ta réponse. J’ignorais qu’il y avait une fonction payante.

Pour le CR je l’avais mis dans la partie suisse (Thomas Studach). Je vais ressayer!

Merci encore!

Merci pour le partage de l’article! Un cépage passionnant, en effet, qu’il faut savoir attendre. J’avais eu vent que c’est un cépage qui demandait à avoir de vieilles vignes, mais au final les valaisans (qui viennent d’en planter il me semble) s’en tirent bien.

Bonjour, grand lecteur de ce forum (très peu actif car encore en phase d’apprentissage), je me demandais s’il y avait des personnes de LPV qui se réunissaient parfois plutôt du côté du canton de Fribourg ou Neuchâtel en Suisse romande? J’ai essayé de faire une rechercher mais je n’ai rien trouvé! Désolé si c’est un peu hors sujet (je suis disponible par message privé bien entendu également).

Merci pour ce (triste) retour! Comment se fait-il qu’il fasse des grands vins qui ne vieillissent pas bien? Il avait des explications lors de la grande dégustation?

Bon au moins ca permet de ne pas avoir d’hésitations à les ouvrir peu après l’allocation ;-).